Se merkitään usein "roskaruokaksi", mutta pizza voi olla enemmän tasapainoinen ateria kuin ymmärrät. Valitettavasti tapa, jolla monet amerikkalaistyyliset pizzeriat tekevät piirakkaa (ylimääräistä juustomaista ja ylimääräistä rasvaista) ja tapa, jolla amerikkalaiset syövät sitä usein (kolme viipaletta liian monta), voi johtaa kalorien ylikuormitukseen, "huonoihin" rasvoihin ja natriumiin. Mikä on parempi tapa tehdä pizzaa? Aloita terveellisestä täysjyvä- tai monijyväisestä taikinasta. Toppien lisäys tapahtuu ensin ja liha toisella. Ja harkitse meijerin kokonaan ohittamista ja vaihtamista vegaaniseen juustoon tai sen sijaan kermaiseen, mausteelliseen levitykseen. Tässä on 10 vastustamatonta - ja terveellistä (ish) - juustovapaa pizzareseptiä, jotka ovat niin herkullisia, että et edes menetä mozzarellaa.
Se merkitään usein "roskaruokaksi", mutta pizza voi olla enemmän tasapainoinen ateria kuin ymmärrät. Valitettavasti tapa, jolla monet amerikkalaistyyliset pizzeriat tekevät piirakkaa (ylimääräistä juustomaista ja ylimääräistä rasvaista) ja tapa, jolla amerikkalaiset syövät sitä usein (kolme viipaletta liian monta), voi johtaa kalorien ylikuormitukseen, "huonoihin" rasvoihin ja natriumiin. Mikä on parempi tapa tehdä pizzaa? Aloita terveellisestä täysjyvä- tai monijyväisestä taikinasta. Toppien lisäys tapahtuu ensin ja liha toisella. Ja harkitse meijerin kokonaan ohittamista ja vaihtamista vegaaniseen juustoon tai sen sijaan kermaiseen, mausteelliseen levitykseen. Tässä on 10 vastustamatonta - ja terveellistä (ish) - juustovapaa pizzareseptiä, jotka ovat niin herkullisia, että et edes menetä mozzarellaa.
1. Mausteinen Squash, vihreät ja turkki-makkarapizza
Oletko makkarapizza-fani? No, sinulla on onnea. Ohittamalla juustoa ja valitsemalla orgaanista italialaista kalkkunamakkaraa, saat makkaraviipaleet ilman kaikkia rasvoja ja rasvoja. Rapean lehtikaalin, kermaisen butternut-squashin ja suolaisen makkaran yhdistelmä on niin ohuen kuoren pizzan pizzaa, että on ehdottoman mahdotonta vastustaa. Avain sen ylellisyyteen on kurpitsapohja, joka on valmistettu kypsentämällä squash-kuutioita oliiviöljyssä ja valkosipulissa, murskaamalla ne ja nukkaamalla ne sitten pizza taikinaan ennen kuin kasattaa muita aineksia. Paitsi, että kurpitsa on luonnollisesti makea, siinä on runsaasti beetakaroteenia.
Oletko makkarapizza-fani? No, sinulla on onnea. Ohittamalla juustoa ja valitsemalla orgaanista italialaista kalkkunamakkaraa, saat makkaraviipaleet ilman kaikkia rasvoja ja rasvoja. Rapean lehtikaalin, kermaisen butternut-squashin ja suolaisen makkaran yhdistelmä on niin ohuen kuoren pizzan pizzaa, että on ehdottoman mahdotonta vastustaa. Avain sen ylellisyyteen on kurpitsapohja, joka on valmistettu kypsentämällä squash-kuutioita oliiviöljyssä ja valkosipulissa, murskaamalla ne ja nukkaamalla ne sitten pizza taikinaan ennen kuin kasattaa muita aineksia. Paitsi, että kurpitsa on luonnollisesti makea, siinä on runsaasti beetakaroteenia.
2. Thai Chicken Thick-Crust Pizza
Thai Chicken Pizza on tunnetuimpia piirakoita, jotka on luonut California Pizza Kitchen. Koska jäljittelyn on tarkoitus olla imartelemisen syvin muoto, toivomme, että heidät imartelee tämä CPK: n inspiroima paksu kuori, joka ottaa suositun valikkokohteen. Sen sijaan, että italialaista tomaattikastiketta, hiottele pizza taikina Aasian maapähkinäkastike. Lisäosia ovat rotisserie-kananrinta, scalions, mung pavun itut, porkkanat, maapähkinät ja korianteri. Vaikka porkkanat näyttävät samanlaisilta kuin silputtu juusto, niissä on paljon vähemmän kaloreita eikä laktoosia.
Thai Chicken Pizza on tunnetuimpia piirakoita, jotka on luonut California Pizza Kitchen. Koska jäljittelyn on tarkoitus olla imartelemisen syvin muoto, toivomme, että heidät imartelee tämä CPK: n inspiroima paksu kuori, joka ottaa suositun valikkokohteen. Sen sijaan, että italialaista tomaattikastiketta, hiottele pizza taikina Aasian maapähkinäkastike. Lisäosia ovat rotisserie-kananrinta, scalions, mung pavun itut, porkkanat, maapähkinät ja korianteri. Vaikka porkkanat näyttävät samanlaisilta kuin silputtu juusto, niissä on paljon vähemmän kaloreita eikä laktoosia.
3. Kasvissyöjä meksikolaisia henkilökohtaisia pizzoja
Kun yhdistät pizzan käsitteen papu burriton hienoihin aineosiin, kaikki voittavat. Tämän herkkusuuseoksen valmistamiseksi muodostat yksittäisiä pizzakokoja taikinoita. Ennen paistamista levitä molemmat kasvissyötettyjen mustien papujen ja salsaverden seoksella, ripottele sitten viipaloituihin kirsikkatomaatteihin, maissiin, vähän öljyä ja merisuolaa. Kun piirakat ovat poistuneet uunista, täytä ne guacamole-nukkeilla ja tuoreella korianterilla. Terveyshyötyihin sisältyy runsaasti kuitua, lähinnä papujen ansiosta, sekä terveellinen annos tuoreita vihanneksia.
Kun yhdistät pizzan käsitteen papu burriton hienoihin aineosiin, kaikki voittavat. Tämän herkkusuuseoksen valmistamiseksi muodostat yksittäisiä pizzakokoja taikinoita. Ennen paistamista levitä molemmat kasvissyötettyjen mustien papujen ja salsaverden seoksella, ripottele sitten viipaloituihin kirsikkatomaatteihin, maissiin, vähän öljyä ja merisuolaa. Kun piirakat ovat poistuneet uunista, täytä ne guacamole-nukkeilla ja tuoreella korianterilla. Terveyshyötyihin sisältyy runsaasti kuitua, lähinnä papujen ansiosta, sekä terveellinen annos tuoreita vihanneksia.
4. Rosemary Pizza Patate
Jos olet italialainen, voit kutsua tätä "pizza con patate e rosmarino". Perinteestäsi riippumatta, maunhermosi tietävät intuitiivisesti, että kastikkeeton, juustovainen piirakka on odottamattomampaa makuista. Aluksi valmistat mitä ovat pääasiassa rosmariinihihnanruskeita käyttämällä kolmivärisiä "kermamaisia" perunoita. Sitten rullaa taikina, harjaa ylimääräisellä neitsytoliiviöljyllä, päälle perunaseos ja paista. Jos olet carb loader (tai vain carb rakastaja), muista sisällyttää tämä resepti suorituskyky ruokavalioon. On suositeltavaa, että urheilijat nauttivat ainakin kahdesta hiilihydraattipitoisesta ruuasta aterian yhteydessä, joten miksi et tee tästä "patate" -pizzasta yhtä niistä?
Luotto: Jackie NewgentJos olet italialainen, voit kutsua tätä "pizza con patate e rosmarino". Perinteestäsi riippumatta, maunhermosi tietävät intuitiivisesti, että kastikkeeton, juustovainen piirakka on odottamattomampaa makuista. Aluksi valmistat mitä ovat pääasiassa rosmariinihihnanruskeita käyttämällä kolmivärisiä "kermamaisia" perunoita. Sitten rullaa taikina, harjaa ylimääräisellä neitsytoliiviöljyllä, päälle perunaseos ja paista. Jos olet carb loader (tai vain carb rakastaja), muista sisällyttää tämä resepti suorituskyky ruokavalioon. On suositeltavaa, että urheilijat nauttivat ainakin kahdesta hiilihydraattipitoisesta ruuasta aterian yhteydessä, joten miksi et tee tästä "patate" -pizzasta yhtä niistä?
5. Vauva Arugula, viikunahillo ja karamellisoitu sipulipizza
Pizza saa makeutensa karamellisoiduista sipuleista ja viikunahimoista, jotka yhdessä muodostavat lasin kuoren päälle paistamisen aikana. Suolaisia kohokohtia ovat piparikasvutehdas, valkosipuli, timjami ja vastajauhettu mustapippuri. Vaikka pippuria käytetään usein mausteena jälkikäteen, tässä ruokia se on erottamaton ainesosa.
Luotto: Jackie NewgentPizza saa makeutensa karamellisoiduista sipuleista ja viikunahimoista, jotka yhdessä muodostavat lasin kuoren päälle paistamisen aikana. Suolaisia kohokohtia ovat piparikasvutehdas, valkosipuli, timjami ja vastajauhettu mustapippuri. Vaikka pippuria käytetään usein mausteena jälkikäteen, tässä ruokia se on erottamaton ainesosa.
6. Juhla-aikainen Hummus-pizza
Hummus, rakastettava Lähi-idän piikkikananleipä, ei ole enää pelkästään upotus - sitä voidaan käyttää "kastikkeena" myös pizzaasi. Et kypsennä hummusta (yuck), vaan vain leipat seesaminsiementen sisältämät pizza taikinat ennen lisäysten lisäämistä. Kun seesamikuori on hiukan jäähtynyt, lisää se hummuksella, kurkulla, punasipulilla, rypäletomateilla, oliiviöljyllä, harissalla, pinjansiemenillä ja persiljallä. Tämä piirakka on värikäs, ikimuistoinen juhlatila ja hauska tapa saada kasviksesi.
Luotto: Jackie NewgentHummus, rakastettava Lähi-idän piikkikananleipä, ei ole enää pelkästään upotus - sitä voidaan käyttää "kastikkeena" myös pizzaasi. Et kypsennä hummusta (yuck), vaan vain leipat seesaminsiementen sisältämät pizza taikinat ennen lisäysten lisäämistä. Kun seesamikuori on hiukan jäähtynyt, lisää se hummuksella, kurkulla, punasipulilla, rypäletomateilla, oliiviöljyllä, harissalla, pinjansiemenillä ja persiljallä. Tämä piirakka on värikäs, ikimuistoinen juhlatila ja hauska tapa saada kasviksesi.
7. Vegaani Margherita ohutkuori pizza
Margherita-pizzalla ei ole mitään tekemistä herkullisen, krapulaa aiheuttavan margarita-cocktailin kanssa. Klassisia Margherita-pizza-aineosia ovat tomaatti, tuore basilika ja kermainen mozzarella. Modernissa käänteessä tässä versiossa käytetään tuoreita, viiniköynnöstettyjä tomaatteja ja vegaanista mozzarella-tyyppistä juustoa (tai haluttaessa laktoosittomia juustoleikkeitä). Laadukas ekstraneitsytoliiviöljy ja vasta poimitut basilikalehdet vievät tämän pizzan seuraavalle tasolle.
Luotto: Jackie NewgentMargherita-pizzalla ei ole mitään tekemistä herkullisen, krapulaa aiheuttavan margarita-cocktailin kanssa. Klassisia Margherita-pizza-aineosia ovat tomaatti, tuore basilika ja kermainen mozzarella. Modernissa käänteessä tässä versiossa käytetään tuoreita, viiniköynnöstettyjä tomaatteja ja vegaanista mozzarella-tyyppistä juustoa (tai haluttaessa laktoosittomia juustoleikkeitä). Laadukas ekstraneitsytoliiviöljy ja vasta poimitut basilikalehdet vievät tämän pizzan seuraavalle tasolle.
8. Pan-Charred Steakhouse Salaattipizza
Säännöllinen iso ol 'pihvin syöminen joka ilta illalliseksi ei ole jotain, mikä on hyvä kehollesi - ja se ei todellakaan ole hyvä planeetalle! Mutta se ei tarkoita, että naudanlihan syöjien täytyy jättää väliin tämä rikas rautamalli. Vain tiedä, että naudanlihaa on pidettävä herkullisena ja syövä maltillisesti. Täällä voit panoroida kahdeksan unssia vähärasvaista naudan sisäfilettä (mieluiten orgaanista ja ruohoa syötettyä), viipaloi se ohuesti ja lisää se salaatin päällä olevaan pizzaan, joka palvelee neljää. Tällä tavalla saat kaksi unssia pihvi annosta kohden yhdessä vihreiden ja pannulla grillatun pizzan kanssa. Fancy!
Luotto: Jackie NewgentSäännöllinen iso ol 'pihvin syöminen joka ilta illalliseksi ei ole jotain, mikä on hyvä kehollesi - ja se ei todellakaan ole hyvä planeetalle! Mutta se ei tarkoita, että naudanlihan syöjien täytyy jättää väliin tämä rikas rautamalli. Vain tiedä, että naudanlihaa on pidettävä herkullisena ja syövä maltillisesti. Täällä voit panoroida kahdeksan unssia vähärasvaista naudan sisäfilettä (mieluiten orgaanista ja ruohoa syötettyä), viipaloi se ohuesti ja lisää se salaatin päällä olevaan pizzaan, joka palvelee neljää. Tällä tavalla saat kaksi unssia pihvi annosta kohden yhdessä vihreiden ja pannulla grillatun pizzan kanssa. Fancy!
9. Lounaspatsaan kana-salaattipizza
Kana-salaattivoileipä voi olla aivan ilahduttava, mutta se häikäisee harvoin. Mutta muuntakaa se voileipä pizzaksi ja se varastaa näyttelyn. Lisäksi tämä kanasalaatti-pizzaresepti voi olla nopea ja helppo heittää yhteen viime hetkellä, jos sen kaksi komponenttia on valmistettu etukäteen. Kuori on ainutlaatuinen, koska siihen on lisätty viipaloituja luonnon manteleita ennen paistamista - lävistämällä E-vitamiini ja rako. Kana-salaatti, joka lisätään kuoren keittämisen jälkeen, on melko ylellinen ja täynnä tuoreita punaisia viinirypäleitä hiipiä hedelmä- ja sydänystävällisten polyfenolien annos. Älä koputa sitä ennen kuin yrität.
Luotto: Jackie NewgentKana-salaattivoileipä voi olla aivan ilahduttava, mutta se häikäisee harvoin. Mutta muuntakaa se voileipä pizzaksi ja se varastaa näyttelyn. Lisäksi tämä kanasalaatti-pizzaresepti voi olla nopea ja helppo heittää yhteen viime hetkellä, jos sen kaksi komponenttia on valmistettu etukäteen. Kuori on ainutlaatuinen, koska siihen on lisätty viipaloituja luonnon manteleita ennen paistamista - lävistämällä E-vitamiini ja rako. Kana-salaatti, joka lisätään kuoren keittämisen jälkeen, on melko ylellinen ja täynnä tuoreita punaisia viinirypäleitä hiipiä hedelmä- ja sydänystävällisten polyfenolien annos. Älä koputa sitä ennen kuin yrität.
10. Brunssi-pizza yrtti-munakokkeilla
Pizza brunssille? Ehdottomasti! Tai pidä se aamiaisena, lounaana tai illallisena. Se on pohjimmiltaan kuin munakokittujen ja paahtoleipien syöminen - vain paljon mielenkiintoisemmassa muodossa. Leivotat kuoren, päälle, jos munalla on lievästi munat, ja lopetat munan päällä olevan kuoren paistamisen, kunnes se on rapeaa ja munat ovat tiukkoja. Saat vihanneksia myös rypäletomaattien, scallionien ja tuoreen kelkon avulla - ja vaihda vapaasti basilikaa tai muuta valitsemasi yrttiä. Tämä pizza on ehdottomasti yksi innovatiivisimmista tavoista nauttia korkealaatuisesta proteiinista aamiaiseksi.
Luotto: Jackie NewgentPizza brunssille? Ehdottomasti! Tai pidä se aamiaisena, lounaana tai illallisena. Se on pohjimmiltaan kuin munakokittujen ja paahtoleipien syöminen - vain paljon mielenkiintoisemmassa muodossa. Leivotat kuoren, päälle, jos munalla on lievästi munat, ja lopetat munan päällä olevan kuoren paistamisen, kunnes se on rapeaa ja munat ovat tiukkoja. Saat vihanneksia myös rypäletomaattien, scallionien ja tuoreen kelkon avulla - ja vaihda vapaasti basilikaa tai muuta valitsemasi yrttiä. Tämä pizza on ehdottomasti yksi innovatiivisimmista tavoista nauttia korkealaatuisesta proteiinista aamiaiseksi.
Mitä mieltä sinä olet?
Syöttekö pizzaa säännöllisesti? Miksi tai miksi ei? Mikä on suosikkisi terveellisempiä pizzakerroksia? Kerro meille kommenteista!
Luotto: kaksikymmentä20.com/@TonyTheTigersSonSyöttekö pizzaa säännöllisesti? Miksi tai miksi ei? Mikä on suosikkisi terveellisempiä pizzakerroksia? Kerro meille kommenteista!
