Yleiskatsaus
Kuka ei rakasta smoothiea? Kukaan, se kuka. Se on paksu, herkullinen tapa saada ravintoaineita ja energiaa kehoosi, ja se kulkee hyvin kiireessä. Valitettavasti se vastaa usein myös jättiläismäistä, dekadenttia, slurpable jälkiruokia, joka aiheuttaa hiilihydraattien ylikuormituksen ja verensokerin piikkejä. Mutta älä päästä itseäsi kiusallisuuteen: Tästä rakastetusta ruokailutrendistä ei tarvitse vielä antaa periksi. Nämä nerokkaat, diabetekseen sopivat smoothie-reseptit ovat hienoja vaihtoehtoja. Ne ovat kaikki valmistettu kokonaistuotteista (mukaan lukien tuoreet vihannekset), ja ne kaikki sisältävät syötäviä nahoja, jotka tarjoavat ylimääräisen booli kuitu- ja kasviperäisiä ravintoaineita. Jokainen smoothie sisältää taitavasti verensokerin piikkien lisäämiseksi ja kylläisyyden lisäämiseksi, joka smoothie sisältää taitavasti proteiinin tai terveen rasvan (tai molemmat) lähteen, kuten kreikkalaisen jogurtin, skyrin, kefirin, siemenet, tofun, mantelivoin ja jopa valkoiset pavut. Jotain erilaista? Varmasti. Mutta luota meihin, he ovat kaikki herkullisia - ja rakastat heitä vielä enemmän säästääksesi sinua valtavasta sokeriromusta.
1. Kirsikkajuustokakku-smoothie
Tämä kaunis, vaaleanpunainen, juustokakun inspiroima smoothie on valmistettu Neufchatelista, kevyemmästä kermajuustoversiosta, jota on saatavana useimmissa supermarketeissa. Tavallinen rasvaton kreikkalainen jogurtti lisää vähäkalorista kermaisuutta, runsaasti proteiineja ja probiootteja, kun taas jäädytetyt kirsikat tarjoavat hedelmällisyyttä. Lisäksi tutkimus viittaa siihen, että makeilla kirsikoilla voi olla antidiabeettisia vaikutuksia fenoliyhdisteidensä ansiosta. Lopuksi, "kuoreen", voit upottaa täysjyväisen Graham krakkausyksikön neliön viileään smoothiesi.
Resepti- ja ravintotiedot: Kirsikkajuustokakku-smoothie
2. Vihreä Superfood-smoothiepurkki
Vihreä on teema tämän smoothie, joka on valmistettu pinaatti, kurkku, parsakaali, minttu ja vihreä tee. (Tutkimuksen katsauksessa todetaan, että vihreällä teellä on antioksidantteja ja anti-inflammatorisia vaikutuksia, joilla voi olla hyödyllinen rooli lihavien aikuisten tyypin 2 diabeteksen hoidossa.) Pakastettu mango antaa kermaista makeutta, kun taas sitruunamehu, inkiväärijuuri ja kurkuma tarjoaa vähän ylimääräistä zing. Lopuksi kuoritut hampunsiemenet lisäävät kiinteän yhden-kaksi reikää kasvipohjaista proteiinia ja terveellistä rasvaa.
Resepti- ja ravintotiedot: Vihreä Superfood-smoothie
3. Peach Melba Smoothie
Tämä kesäinen smoothie on persikkamellan uudelleenkäynnistys, klassinen jälkiruoka, joka on valmistettu vaniljajäätelöllä ja persikoilla ja tiputettu vadelmakastikkeella. Täällä voit viipaloida tuoreita persikoita ja jäädyttää ne sumeaisella iholla ylimääräisen annoksen kuitua varten. Rasvaton maito tarjoaa runsaasti korkealaatuista proteiinia ja kermaista rakennetta, kun taas pellavansiemenjauho lisää vielä enemmän tyydyttävää proteiinia ja kuitua. Tietysti vanilja- ja manteliuutteet tekevät tästä todella tuntevan jälkiruoan. Viimeistelyä varten murskat tuoreet vadelmat luodaksesi elinvoimaisen, todellisen hedelmälisäyksen.
Resepti- ja ravintotiedot: Peach Melba Smoothie
4. Ruoansyöteinen Tzatziki-kefir-smoothie
Haluatko jotain suolaista kuin makeaa? Kokeile tätä Välimeren innoittamaa reseptiä, joka on valmistettu kreikkalaisesta jogurtista, kefiristä, kurkusta, mintasta, tillistä, extra-neitsytoliiviöljystä, sitruunamehusta, valkosipulista ja merisuolasta. Voit siemailla sen smoothiena tai nauttia jäähdytettynä keitona! Jogurtti ja kefiiri tarjoavat runsaasti proteiineja ja probiootteja. Valitse molemmat sataprosenttisesti ruohoa syövät versiot, joissa on yleensä enemmän terveyttä edistävää konjugoitua linolihappoa (CLA) kuin tavanomaisilla vastaavilla. Itse asiassa tutkimukset osoittavat, että CLA voi olla hyödyllinen insuliinin säätelyssä.
Resepti- ja ravintosisältö: Ruokasyötetty Tzatziki-kefir-smoothie
5. Silken Dark Chocolate-Mint Smoothie
Suklaa ja minttu ovat klassinen yhdistelmä (hei, Junior Mints, Thin Mints ja enemmän). Onneksi voit nauttia pariliitoksesta lataamatta sokeria. Tämän smoothietin makeus tulee banaanista, joka lisää myös kermaisuutta, orgaanisen silkin tofun ja mantelimaiton ohella. Vanilja- ja piparminttuuutteet, tuore minttu ja makeuttamaton kaakaojauhe luovat halutun makuprofiilin. Säädä kaakaojauhe maun mukaan, mutta älä ole ujo - siinä ei ole sokeria plus polyfenoleja, mikä osoittaa potentiaalista hyötyä glukoosimetabolialle.
Resepti- ja ravintotiedot: Silken Dark Chocolate-Mint Smoothie
6. Cinnamon Apple Orchard Smoothie
Katso, terveellinen versio omenapiirakasta a la-tilassa! Se alkaa tietysti omenoilla. Sinun ei tarvitse edes kuoria niitä, mikä tarkoittaa enemmän kuitua sinulle. Kuutio sitten mikroaaltouuni tai paista omenat pehmeäksi, ja sitten jäädyttää. Vedä jäädytetyt omenakubit, skyr (proteiinirikas islantilaistyylinen jogurtti), mantelimaito, sitruunamehu, kaneli ja inkivääri tehosekoittimessa ja sekoita tasaiseksi. Aseta olki ja nauti!
Resepti- ja ravintotiedot: Kaneli-Apple Orchard-smoothie
7. Berry Lover's Pulse-smoothie
"Pulse" on palkokasvien siementen nimi, mukaan lukien pavut, linssit ja herneet. Tässä tapauksessa kyse on cannellini-papuista. Säännöllinen papujen tai linssien kulutus osana vähän glykeemista ruokavaliota voi auttaa alentamaan veren A1C-tasoa tyypin 2 diabeetikoilla. Ja jos se kuulostaa hieman omituiselta, luota vain meihin: ne eivät vain tarjoa proteiineja ja liukoisia kuituja, vaan antavat myös samettista kermaisuutta tekstuuriin ja nauttivat täysin makuista mitä tahansa sekoitettua. Tässä tapauksessa jäädytetyt marjat ja mango, jäähdytetty makeuttamaton vihreä tee ja vain ruisku limemehua.
Resepti- ja ravintotiedot: Berry Lover's Pulse Smoothie
8. Chia Mango-smoothie
Tässä on mango lassin kierre, joka on klassinen jogurttipohjainen juoma Intiasta. Tämä uskomattoman kermainen versio on valmistettu jäädytetyistä mangokuutioista, tavallisesta kreikkalaisesta jogurtista ja mantelimaitosta. Se saa ylimääräisen maun sitruunamehusta ja jauhetusta kardemumasta, kun taas chia-siemenet tarjoavat pintakäsittelyä ja lisäävät proteiini-, kuitu- ja omega-3-rasvoja. Koska chia-siemenistä tulee gelatiinimaisia, kun ne imevät nestettä, smoothie ei muutu vetistä istuessaan - ja se tyydyttää kauan sen jälkeen, kun lasi on tyhjä.
Resepti- ja ravintotiedot **: ** Chia Mango-smoothie
9. Kermainen avokado-kurkku smoothie
Resepti- ja ravintotiedot: Kermainen avokado-kurkku smoothie
10. Mantelivoi ja mustikka-Smash-smoothie
Kuten PB&J? Kokeile sitten tätä AB&B: tä saadaksesi upea, terveellinen variaatio, joka on valmistettu mantelivoilla, jäädytetyillä mustikoilla ja sokerittomilla vadelma-hedelmillä. Pyöristetty resepti ovat mantelimaito, kreikkalainen jogurtti, puhdas vaniljauutte, tuore sitruunamehu ja kuori sekä ripaus merisuolaa makeuden tasapainottamiseksi. Tämän smoothin käynnistämiseksi ei tarvitse luottaa proteiinijauheeseen; Kreikkalaisen jogurtin ja mantelivoin pariliitos tarjoaa kaikki tarvitsemasi terveelliset proteiinit.
Resepti- ja ravintosisältö **: ** Mantelivoi ja mustikkarasva smoothie
Mitä mieltä sinä olet?
Luuletko smoothien olevan säännöllinen osa diabetekseen sopivaa ruokavaliota? Miksi tai miksi ei? Mikä on suosikki smoothiesi? Jätä kommentti alle ja kerro meille.
