Kuinka puriini vaikuttaa vartaloon
Harvard Health Publishingin mukaan puriinit ovat eräänlainen kemikaali, jota esiintyy kaikenlaisissa kehon kudoksissa ja tietyissä elintarvikkeissa. Kuten monet kemikaaliryhmät, kehosi hajottaa jatkuvasti puriineja ja pääsee eroon jätteistä. Yksi puriinien sivutuotteista on virtsahappo.
Kehot tyypillisesti kuluttavat ylimääräistä virtsahappoa virtsaamisen kautta. Jos järjestelmässäsi on kuitenkin liian paljon virtsahappoa, ylimäärä voi joskus muuttua kiteiksi koko kehossa. Kun tämä tapahtuu, voi kehittyä tyyppi niveltulehdus, nimeltään kihti. Sellaisenaan osa toistuvan kihdin hoidossa on luettelon välttäminen korkean puriinipitoisuuden omaavista ruuista.
Virtsahappo liittyy myös yhteen munuaiskivityyppiin, kuten Cleveland Clinic raportoi. Amerikan nefrologiayhdistyksen kliinisen lehden lokakuussa 2017 julkaistussa metaanalyysissä kuitenkin todetaan, että munuaiskivien uusiutumisen hoito on sitä monimutkaisempaa.
Todisteet ovat epäselviä siitä, vaikuttavatko matalapuriiniset dieetit siihen, kehittyekö joku munuaiskiviä. Ihmiset, joilla on toistuvia munuaiskiviä, voivat yrittää syödä tiettyjä vihanneksia.
Luettelo korkea-puriinisista ruuista
Rajoitatpa puriineja munuaiskivien, kihdin tai molempien takia, on välttämätöntä tietää, mitä erityisiä ruokia vie vähemmän. Tämä voi olla hankala, koska ainesosamerkinnöissä ei nimenomaisesti mainita, onko elintarvikkeessa paljon puriineja. Jos olet uusi alhaisen puriinipitoisuuden omaava ruokavalio, harkitse luettelon antamista korkean puriinipitoisuuden omaavista ruuista ja kantaa sitä tarvittaessa viitteeksi.
Artriitin säätiön luettelossa on vältettävä kihtiä vältettäviä ruokia, jotka sisältävät:
- Alkoholi: kaikki muodot
- Meren antimet: kolja, sardellit, taimen, sardiinit, kampasimpukka, silli, turska ja simpukat
- Liha: urosliha, pekoni, hirvenliha, vasikanliha ja kalkkuna
Joissain tapauksissa korkean puriinipitoisuuden omaavien elintarvikkeiden luettelon välttäminen ei riitä. Saatat joutua välttämään kohtalaisen puriinisia ruokia, kuten naudanlihaa, sianlihaa, kanaa, ankkaa ja ostereita. On tärkeää huomata, että sinun ei todennäköisesti tarvitse välttää näitä ruokia kokonaan, vaan pikemminkin leikata kulutusta.
Liha ja alkoholi eivät ole ainoita erittäin puriinipitoisia ruokia. Korkeasti puriiniset vihannekset sisältävät:
- sienet
- Pinaatti
- okra
- Parsa
Kihti ruokavalio-valikko
Nopea vilkaisu luettelossa vältettävissä olevista ruuista voi antaa sinun miettiä, mitä voit ja pitäisi syödä yrittäessäsi hallita oireitasi. Hyvä uutinen on, että kihtiruokavalikko sisältää erilaisia terveellisiä ja herkullisia ruokia. Esimerkiksi pähkinät tekevät erinomaisen matalan puriinipitoisuuden välipalan.
Mayon klinikka suosittelee keskittymistä kohtuullisiin osiin terveellisiä ruokia. Kihti ruokavalion valikossa tulisi olla runsaasti monimutkaisia hiilihydraatteja, kuten hedelmiä, vihanneksia ja kokonaisia jyviä. Klinikka suosittelee myös tyydyttyneiden rasvojen vähentämistä ja vähärasvaisten proteiinien täyttöä.
C-vitamiinin saannin lisääminen ja kohtuullisen määrän kahvinjuominen voivat myös vähentää kihti-paisunnan riskiä, artikkeli raportoi. Älä kuitenkaan makeuta kahvia liikaa täysrasvaisella meijerillä. Lopuksi, muista pysyä hydratoituneena runsaalla vedellä.
