Lohi on eräänlainen kala, jota löytyy sekä makeasta vedestä että suolavesistä. Lohilajeja on useita, kuten sokkeli, vaaleanpunainen, coho, chum, chinook ja Atlantic. Lohi ei ole vain maukas, vaan sillä on huomattavia terveyshyötyjä. Paistettua, paistettua, suljettua tai grillattua lohta on sydänterveisin ruokia.
Omega 3
Omega-3-rasvahapot ovat eräs välttämätön rasvahappo. Keho ei voi tehdä niistä yksinään ja tarvitsee ravintoa tai vitamiineja ravintoaineiden toimittamiseksi. Omega 3 edistää terveitä niveliä ja ihoa, vähentää sydänsairauksien riskiä ja auttaa sikiöiden neurologisessa kehityksessä. Atlantin lohella on korkein omega-3-konsentraatio lohiperheessä, 1, 9 grammaa / 2 oz. filee. American Heart Association suosittelee, että aikuisilla on kaksi omega 3-annosta viikossa optimaalisten terveyshyötyjen ylläpitämiseksi. Maailman terveellisimpien elintarvikkeiden mukaan omega 3 parantaa sydänlihaksen toimintaa ja vähentää tappavan sydämen rytmihäiriön riskiä.
proteiini
Lohi sisältää jopa 58 prosenttia päivässä tarvittavasta proteiinin saannista 4 unssin annosta kohden. Lohi sisältää välttämättömiä aminohappoja, jotka edistävät kasvua ja auttavat ylläpitämään lihaskudoksen massaa. Lohessa esiintyvä proteiini auttaa kehoa ylläpitämään aineenvaihduntaa tasolla, joka edistää laihtumista. Lohen syöminen vähintään kolme päivää viikossa auttaa myös tuntemaan olosi täynnä pidempään. Se voidaan syödä tarjoamalla tuoreita höyrytettyjä vihanneksia sydänterveelliseen päivälliseen, joka antaa sinulle energiaa ja lievittää nälänhäiriöitä.
Lohen vitamiinit
Lohi tarjoaa hyvän lähteen tärkeistä vitamiineista, joita tarvitset terveelliseen elämäntapaan. 3 unssin paistettu filee antaa sinulle yli 40 prosenttia päivittäisestä B-12-vitamiinin saannista; yli 30 prosenttia niasiinista; yli 25 prosenttia B-6-vitamiinista ja yli 10 prosenttia tiamiinista ja pantoteenihaposta. D-vitamiini edistää luiden ja hampaiden terveyttä ja voi auttaa vähentämään multippeliskleroosin ja tietyn tyyppisten syöpien riskiä.
Mineraalit lohessa
3 unssin annos paistettua lohta antaa noin 50 prosenttia suositusta seleenin saannista. Ravintolisien terveysviraston mukaan Seleeni voi taistella sydänsairauksia, syöpää, ikään liittyvää henkistä rappeutumista ja kilpirauhasen sairauksia vastaan. Sama lohen annos tuottaa myös 20 prosenttia päivittäisestä fosforin saannista. MedlinePlus.com selittää, että fosforilla on lukuisia rooleja kehossa vahvojen luiden ja hampaiden rakentamisesta terveellisen sydämen ja munuaisten ylläpitämiseen.
