Liian suuren suolan ja sokerin syöminen voi lisätä korkean verenpaineesi riskiä, mikä voi johtaa vakavampiin tiloihin, kuten aivohalvaukseen ja sydämen vajaatoimintaan. Ehdottomasti ole ihanteellinen! Jos haluat vähentää ravintolassa käytetyn ylimääräisen natriumin ja sokerin ja sokeriruokien määrää, mutta yrityksesi valmistaa kotona terveellisiä ruokia osoittautuu vaaleaksi ja tyytymättömäksi, peität sinut - ja merkitsijäsi. Pyysimme eräitä parhaita ruokaa rakastavia rekisteröityneitä ravitsemusasiantuntijoita jakamaan yrtit ja mausteet, joihin he luottavat pilatakseen herkullisen terveellisiä aterioita.
Liian suuren suolan ja sokerin syöminen voi lisätä korkean verenpaineesi riskiä, mikä voi johtaa vakavampiin tiloihin, kuten aivohalvaukseen ja sydämen vajaatoimintaan. Ehdottomasti ole ihanteellinen! Jos haluat vähentää ravintolassa käytetyn ylimääräisen natriumin ja sokerin ja sokeriruokien määrää, mutta yrityksesi valmistaa kotona terveellisiä ruokia osoittautuu vaaleaksi ja tyytymättömäksi, peität sinut - ja merkitsijäsi. Pyysimme eräitä parhaita ruokaa rakastavia rekisteröityneitä ravitsemusterapeuteja jakamaan yrtit ja mausteet, joihin he luottavat pilatakseen erittäin terveellisiä aterioita.
1. Inkivääri
Tämä anti-inflammatorinen juurimauste voidaan lisätä juomiin, mukaan lukien kuuma tai jäätee ja vesi. Voit lisätä sen myös makeisiin ja suolaisia ruokia, mukaan lukien kaurahiutale ja linssikeitto. "Inkivääri, joko jauhettu tai vasta raastettu, on minun tapa sekoittaa-paista kasviksia", sanoo Beth Reinke, MS, RD. "Heitän parsakaali-koristefileitä ja viipaloituja porkkanoita pannulla oliiviöljyllä, sekoita-paista, kunnes ne ovat" hellävaraisia ", tihkuvat vähänatriumisen soijakastikkeen ja inkiväärin kanssa ja sekoittavat." Etsi tuoretta piparjuuria tuotteista. Kuori iho vihanneskuorijalla ja raasta se sitten yksinkertaisella käsin raastimella. Reinke lisää inkivääriä myös hitaalla keitolla valmistettuihin muhennoksiin. "Hiipan viivaan lisä potkua", hän sanoo.
Tämä anti-inflammatorinen juurimauste voidaan lisätä juomiin, mukaan lukien kuuma tai jäätee ja vesi. Voit lisätä sen myös makeisiin ja suolaisia ruokia, mukaan lukien kaurahiutale ja linssikeitto. "Inkivääri, joko jauhettu tai vasta raastettu, on minun tapa sekoittaa-paista kasviksia", sanoo Beth Reinke, MS, RD. "Heitän parsakaali-koristefileitä ja viipaloituja porkkanoita pannulla oliiviöljyllä, sekoita-paista, kunnes ne ovat" hellävaraisia ", tihkuvat vähänatriumisen soijakastikkeen ja inkiväärin kanssa ja sekoittavat." Etsi tuoretta piparjuuria tuotteista. Kuori iho vihanneskuorijalla ja raasta se sitten yksinkertaisella käsin raastimella. Reinke lisää inkivääriä myös hitaalla keitolla valmistettuihin muhennoksiin. "Hiipan viivaan lisä potkua", hän sanoo.
2. Ancho Chile -jauhe
Kuuntele nyt: Marie Forleo jakaa salaisuutensa välttämiseksi
Luotto: batke82as / Adobe StockKuuntele nyt: Marie Forleo jakaa salaisuutensa välttämiseksi
3. Kalkkikuori
Kalkkikuori voi kirkastaa monien ruokien makua yksinään. Se voi tasapainottaa myös voimakkaammat maut, kuten seesamiöljy tai soijakastike. "Lisää sitrushedelmien kuori useampaan ruokaan kuin minun todennäköisesti pitäisi!" sanoo Maggie Moon, MS, RDN, "MIND-ruokavalion" kirjoittaja. Kuu lisää limemehua ja kuoretta ruskeaan riisiin samoin kuin se tulee pois polttimesta. Voit ripottaa tuoretta limekuorta jogurttiin, kaurahiutaleisiin, hedelmäsalaateihin, keittoihin tai smoothieihin. Moon neuvoo limetin hankkimista luotettavalta toimittajalta tai luomutuottajalta, koska tavanomaisia hedelmiä käsitellään usein myrkyllisillä kemikaaleilla. "Ja kummallakin tavalla, anna heille ensin hyvä pesu."
Luotto: Artem Shadrin / Adobe STockKalkkikuori voi kirkastaa monien ruokien makua yksinään. Se voi tasapainottaa myös voimakkaammat maut, kuten seesamiöljy tai soijakastike. "Lisää sitrushedelmien kuori useampaan ruokaan kuin minun todennäköisesti pitäisi!" sanoo Maggie Moon, MS, RDN, "MIND-ruokavalion" kirjoittaja. Kuu lisää limemehua ja kuoretta ruskeaan riisiin samoin kuin se tulee pois polttimesta. Voit ripottaa tuoretta limekuorta jogurttiin, kaurahiutaleisiin, hedelmäsalaateihin, keittoihin tai smoothieihin. Moon suosittelee kalkkien hankkimista luotettavalta toimittajalta tai luomutuottajalta, koska perinteisiä hedelmiä käsitellään usein myrkyllisillä kemikaaleilla. "Ja kummallakin tavalla, anna heille ensin hyvä pesu."
4. Valkosipuli
Tämä voimakas maunparantaja pakata vaikuttavan antioksidantti-booli vain neljä kaloria / kynsiä. "Valkosipuli on loistava tapa helposti jazz up paahdettuja vihanneksia", sanoo Keri Gans, MS, RDN, kirjoittaja "Pieni muutos ruokavalio". Gans, joka suosii tuoretta valkosipulia, ostaa kokonaiset sipulit, vetää kynsi erilleen, katkaisee molemmat päät ja vetää sitten ihon pois. Lisää se vihanneksiin, kuten ruusukaalia, kukkakaalia, parsakaalia ja kesäkurpitsaa. Gans asettaa vihannekset ja hienonnetut valkosipulit kulhoon, minkä jälkeen ne tiputetaan oliiviöljyä ja mustan pippurin pölyämiseen. "Jotta kasvikset päällystetään hyvin, peitän kulhon ja ravistan voimakkaasti", hän sanoo. Siirrä vain keittolevylle ja paista uunissa 375 astetta Fahrenheit noin 30 - 45 minuuttia. "Mitään suolaa ei tarvita tai kaipataan", hän sanoo.
: 14 ruokaa laihaa saamiseksi
Luotto: bit24 / Adobe StockTämä voimakas maunparantaja pakata vaikuttavan antioksidantti-booli vain neljä kaloria / kynsiä. "Valkosipuli on loistava tapa helposti jazz up paahdettuja vihanneksia", sanoo Keri Gans, MS, RDN, kirjoittaja "Pieni muutos ruokavalio". Gans, joka suosii tuoretta valkosipulia, ostaa kokonaiset sipulit, vetää kynsi erilleen, katkaisee molemmat päät ja vetää sitten ihon pois. Lisää se vihanneksiin, kuten ruusukaalia, kukkakaalia, parsakaalia ja kesäkurpitsaa. Gans asettaa vihannekset ja hienonnetut valkosipulit kulhoon, minkä jälkeen ne tiputetaan oliiviöljyä ja mustan pippurin pölyämiseen. "Jotta kasvikset päällystetään hyvin, peitän kulhon ja ravistan voimakkaasti", hän sanoo. Siirrä vain keittolevylle ja paista uunissa 375 astetta Fahrenheit noin 30 - 45 minuuttia. "Mitään suolaa ei tarvita tai kaipataan", hän sanoo.
: 14 ruokaa laihaa saamiseksi
5. kurkuma
Kurkuma ja sen sisältämät aktiiviset yhdisteet on liitetty aivojen terveyteen ja immuniteettiin sekä torjua painonnousua. "Löydät kurkuman kuivatun muodon melkein minkä tahansa ruokakaupan mausteosastoista, ja tuorejuuren löydät yhä enemmän monilla markkinoilla", sanoo Sharon Palmer, RDN, "Plant-Powered for Life" -kirjailija.." Poista juurin iho kasviskuorijalla, hienonna tai raasta. Palmer heittää puolet pienestä kuoritusta kurkumajuuresta, noin yksi tuuma kerrallaan, tehosekoittimeen, kun hän tekee mango-porkkana-smoothieita. Hän myös raastaa puolet pienestä kurkumajuurista (noin kahden tl: n arvoinen) kuppiin keitetyt linssit. "Yksi suosikkini go-tosistani on yksinkertainen kurkumaviini-juusto", Palmer sanoo. Yhden annoksen ajaksi hän sekoittaa puristetun sitruunan mehu tl: lla ylimääräistä neitsytoliiviöljyä ja tuoretta raastettua kurkumajuuria ja hyppysellinen kutakin jauhettua mustapippuria ja merisuolaa.
Luotto: sommai / Adobe StockKurkuma ja sen sisältämät aktiiviset yhdisteet on liitetty aivojen terveyteen ja immuniteettiin sekä torjua painonnousua. "Löydät kurkuman kuivatun muodon melkein minkä tahansa ruokakaupan mausteosastoista, ja tuorejuuren löydät yhä enemmän monilla markkinoilla", sanoo Sharon Palmer, RDN, "Plant-Powered for Life" -kirjailija.." Poista juurin iho kasviskuorijalla, hienonna tai raasta. Palmer heittää puolet pienestä kuoritusta kurkumajuuresta, noin yksi tuuma kerrallaan, tehosekoittimeen, kun hän tekee mango-porkkana-smoothieita. Hän myös raastaa puolet pienestä kurkumajuurista (noin kahden tl: n arvoinen) kuppiin keitetyt linssit. "Yksi suosikkini go-tosistani on yksinkertainen kurkumaviini-juusto", Palmer sanoo. Yhden annoksen ajaksi hän sekoittaa puristetun sitruunan mehu tl: lla ylimääräistä neitsytoliiviöljyä ja tuoretta raastettua kurkumajuuria ja hyppysellinen kutakin jauhettua mustapippuria ja merisuolaa.
6. Rosmariini
Hyvä kalsium-, rauta- ja B-6-vitamiinilähde, rosmariini, jolla on antioksidantteja ja anti-inflammatorisia ominaisuuksia, jotka ovat sidoksissa ruuansulatuksen ja aivojen terveyteen, samoin kuin ikääntymistä ja suojaa syöpään. "Äskettäin hienonnettu rosmariini on menossa uunissa paahdettujen perunoiden tai porkkanoiden mausteeksi", sanoo Patricia Bannan, MS, RDN, kirjoittajan "Syö oikeassa, kun aika on tiukka" kirjoittaja. Bannan valmistaa vihannekset, sitten sekoittaa neitsytoliiviöljyllä, rosmariinilla, suolalla ja pippurilla ennen paistamista. "Käytän noin yhden tl rosmariinia kuppia vihanneksia", hän sanoo. Bannan suosittelee myös kokonaisten rosmariinivarren käyttöä kabob-vartaina. "Kierteleen tuoreen cantaloupe-, vesimeloni- tai päärynäpaloilla, kääritään prosciutolla ja grillaan tai keitetään kevyesti uunissa." Yrtti on voimakkaan makuinen, joten vähän menee pitkälle. Jos sinulla on jäljellä tuoretta rosmariinia, säilytä sitä ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa. Sen pitäisi säilyä muutama viikko.
Luotto: Käsintehdyt kuvat / Adobe StockHyvä kalsium-, rauta- ja B-6-vitamiinilähde, rosmariini, jolla on antioksidantteja ja anti-inflammatorisia ominaisuuksia, jotka ovat sidoksissa ruuansulatuksen ja aivojen terveyteen, samoin kuin ikääntymistä ja suojaa syöpään. "Äskettäin hienonnettu rosmariini on menossa mausteeksi uunissa paahdettuihin perunoihin tai porkkanoihin", sanoo Patricia Bannan, MS, RDN, kirjoittajan "Syö oikeassa, kun aika on tiukka" kirjoittaja. Bannan valmistaa vihannekset, sitten sekoittaa neitsytoliiviöljyllä, rosmariinilla, suolalla ja pippurilla ennen paistamista. "Käytän noin yhden tl rosmariinia kuppia vihanneksia", hän sanoo. Bannan suosittelee myös kokonaisten rosmariinivarren käyttöä kabob-vartaina. "Kierteleen tuoreen cantaloupe-, vesimeloni- tai päärynäpaloilla, kääritään prosciutolla ja grillaan tai keitetään kevyesti uunissa." Yrtti on voimakkaan makuinen, joten vähän menee pitkälle. Jos sinulla on jäljellä tuoretta rosmariinia, säilytä sitä ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa. Sen pitäisi säilyä muutama viikko.
7. kumina
Kumimijauheella, joka on valmistettu kukkasiemen jauhettuista kuivattuista siemenistä, on oma maku ja tuoksu. Maustetta käytetään usein useissa ruokia ympäri maailmaa, mukaan lukien Etelä-Aasia, Pohjois-Afrikka ja Latinalainen Amerikka. "Kulinaarikoulussa luokkatovereillani ja minulla oli jokaisella lempinimi, joka perustui suosikkiruoihimme tai mausteisiin kokata. Minun lempinimeni oli" Kumini ", koska rakastan sen lämmön, pähkinäistä ja maanläheistä makua, jota se tuo ruokaan", sanoo Rachel Begun. MS, RDN, Los Angelesissa toimiva kulinaarinen ravitsemusterapeutti. Kun Begun haluaa helposti valmistettavan runsasta aterian, joka on maustettua oikein, hän paista bataatin. Hän leikkaa sen puoliksi ja levittää molemmat puolikkaat cashew-voin kanssa, sitten ripottele jauhettua kuminaa, kanelia, chilijauhetta, suolaa ja pippuria. "Yhdistelmä on kiinni kylkisiisi tyydyttävästä", hän lisää. Kummin kevyt pölyäminen voi myös lisätä rikkaan makukerroksen tomaattipohjaiseen keittoon.
Luotto: juliasudnitskaya / Adobe StockKumimijauheella, joka on valmistettu kukkasiemen jauhettuista kuivattuista siemenistä, on oma maku ja tuoksu. Maustetta käytetään usein useissa ruokia ympäri maailmaa, mukaan lukien Etelä-Aasia, Pohjois-Afrikka ja Latinalainen Amerikka. "Kulinaarikoulussa luokkatovereillani ja minulla oli jokaisella lempinimi, joka perustui suosikkiruoihimme tai mausteisiin kokata. Minun lempinimeni oli" Kumini ", koska rakastan sen lämmön, pähkinäistä ja maanläheistä makua, jota se tuo ruokaan", sanoo Rachel Begun. MS, RDN, Los Angelesissa toimiva kulinaarinen ravitsemusterapeutti. Kun Begun haluaa helposti valmistettavan runsasta aterian, joka on maustettua oikein, hän paista bataatin. Hän leikkaa sen puoliksi ja levittää molemmat puolikkaat cashew-voin kanssa, sitten ripottele jauhettua kuminaa, kanelia, chilijauhetta, suolaa ja pippuria. "Yhdistelmä on kiinni kylkisiisi tyydyttävästä", hän lisää. Kummin kevyt pölyäminen voi myös lisätä rikkaan makukerroksen tomaattipohjaiseen keittoon.
8. Tilli
Tilliä on käytetty vuosisatojen ajan Aasian lääketieteessä diabeteksen ja sydän- ja verisuonitautien hallintaan ja hallintaan. "Tuore tilli, jonka noudetaan ympäri vuoden tuoteosastolla, on tärkein tapa valmistaa suolaista kreikkalaista jogurttia", sanoo McKenzie Hall Jones, Los Angelesin kotimainen RDN. Hall Jones lisää noin yhden rkl tuoretta hienonnettua tilliä yhden annoksen astiaan tavallista kreikkalaista jogurttia. Hän heittää muutamassa rkl jauhettua punasipulia, tippu punaviiniä etikkaa, ripa säröillä mustaa pippuria ja pieni kausi auringonkukansiemeniä. "Rakastan tämän yhdistelmän käyttöä kermaisena salaattikastikkeena. Voit käyttää sitä myös pulahduksena rapeille raakavihanneksille tai aromikas mayovaihtoehto voileipissä ja pitassa", hän lisää.
: 21 ikääntymistä estävät ruoat
Luotto: Kuvakumppanit / Adobe StockTilliä on käytetty vuosisatojen ajan Aasian lääketieteessä diabeteksen ja sydän- ja verisuonitautien hallintaan ja hallintaan. "Tuore tilli, jonka noudetaan ympäri vuoden tuoteosastolla, on tärkein tapa valmistaa suolaista kreikkalaista jogurttia", sanoo McKenzie Hall Jones, Los Angelesin kotimainen RDN. Hall Jones lisää noin yhden rkl tuoretta hienonnettua tilliä yhden annoksen astiaan tavallista kreikkalaista jogurttia. Hän heittää muutamassa rkl jauhettua punasipulia, tippu punaviiniä etikkaa, ripa säröillä mustaa pippuria ja pieni kausi auringonkukansiemeniä. "Rakastan tämän yhdistelmän käyttöä kermaisena salaattikastikkeena. Voit käyttää sitä myös pulahduksena rapeille raakavihanneksille tai aromikas mayovaihtoehto voileipissä ja pitassa", hän lisää.
: 21 ikääntymistä estävät ruoat
9. Tarragon
Tarragon, monivuotinen yrtti auringonkukkaperheessä, herättää lakritsimaista aromia ja makua. "Mielestäni tuore tarragon on yksi vajaakäyttöisimmistä yrtteistä", sanoo Jackie Newgent, RDN, kulinaarinen ravitsemusterapeutti ja "All-Natural Diabetes Cookbook" -kirjailijan kirjoittaja. Ostaessasi tuoretta tarragonia tuotekokonaisuudesta, Newgent ehdottaa aistien käyttämistä. "Sen ei pitäisi näyttää kuivuneelta ja sen tulisi olla tasaisen vihreää. Sen pitäisi myös hajua elinvoimaisesti raikkaalta." Hän valmistaa kermaisen tarragonikastiketta lehtilehden salaattia varten soseuttamalla puoli kuppia cannellini-papuja neljänneksellä kupilla balsamietikkaa, kaksi rkl erityisen neitsytoliiviöljyä, kaksi valkosipulinkynsiä, rkl tuoretta hienonnettua tarragonin lehtiä ja meri suolaa maun mukaan. "Tämä vilkas kastike voidaan harjata myös grillatulle kana- ja kasviskebabille", hän lisää. Tai ripottele vain tuoretta silppuaa raasukeenlehti munakokkeiden tai grillatun kalan päälle.
Luotto: tashka2000 / Adobe StockTarragon, monivuotinen yrtti auringonkukkaperheessä, herättää lakritsimaista aromia ja makua. "Mielestäni tuore tarragon on yksi vajaakäyttöisimmistä yrtteistä", sanoo Jackie Newgent, RDN, kulinaarinen ravitsemusterapeutti ja "All-Natural Diabetes Cookbook" -kirjailijan kirjoittaja. Ostaessasi tuoretta tarragonia tuotekokonaisuudesta, Newgent ehdottaa aistien käyttämistä. "Sen ei pitäisi näyttää kuivuneelta ja sen tulisi olla tasaisen vihreää. Sen pitäisi myös hajua elinvoimaisesti raikkaalta." Hän valmistaa kermaisen tarragonikastiketta lehtilehden salaattia varten soseuttamalla puoli kuppia cannellini-papuja neljänneksellä kupilla balsamietikkaa, kaksi rkl erityisen neitsytoliiviöljyä, kaksi valkosipulinkynsiä, rkl tuoretta hienonnettua tarragonin lehtiä ja meri suolaa maun mukaan. "Tämä vilkas kastike voidaan harjata myös grillatulle kana- ja kasviskebabille", hän lisää. Tai ripottele vain tuoretta silppuaa raasukeenlehti munakokkeiden tai grillatun kalan päälle.
10. Persilja
Persilja on enemmän kuin vain koriste. Välimerelle kotoisin olevaa yrttiä on käytetty kaasun käsittelemiseen. Se toimii myös luonnollisena diureettinä vedenpidätyksen korjaamiseksi. "Suosikki tapani tuoreiden persiljojen käyttämisessä on pilata erä kotitekoista pestoa", sanoo Alissa Rumsey MS, RDN, ravitsemus- ja ruokavalioakatemian tiedottaja. Rumsey käyttää elintarvikkeiden jalostajaa yhdistämään kaksi kuppia tuoretta persiljaa, kaksi ruokalusikallista saksanpähkinöitä, puolet kupillista Parmesan-juustoa (valinnainen), puoli kuppia oliiviöljyä, kaksi ruokalusikallista sitruunamehua ja valkosipulinkynsi. "Voit käyttää tätä pestoa maustamaan melkein mitä tahansa, mukaan lukien höyrytettyjä kasviksia, munakokkelia ja paistettua kalaa", Rumsey sanoo. Hän käyttää sitä myös täysjyväkulhojen valmistukseen kerrostamalla puolet kuppi keitetyt farot kahdella rkl pestoa, kuppi keitetyt linssit ja kuppi paahdettua parsakaalia ja kukkakaalia.
: 13 yllättävää ja hyödyllistä probioottista ruokaa
Luotto: Miroslawa Drozdowski / Adobe StockPersilja on enemmän kuin vain koriste. Välimerelle kotoisin olevaa yrttiä on käytetty kaasun käsittelemiseen. Se toimii myös luonnollisena diureettinä vedenpidätyksen korjaamiseksi. "Suosikki tapani tuoreiden persiljojen käyttämisessä on pilata erä kotitekoista pestoa", sanoo Alissa Rumsey MS, RDN, ravitsemus- ja ruokavalioakatemian tiedottaja. Rumsey käyttää elintarvikkeiden jalostajaa yhdistämään kaksi kuppia tuoretta persiljaa, kaksi ruokalusikallista saksanpähkinöitä, puolet kupillista Parmesan-juustoa (valinnainen), puoli kuppia oliiviöljyä, kaksi ruokalusikallista sitruunamehua ja valkosipulinkynsi. "Voit käyttää tätä pestoa maustamaan melkein mitä tahansa, mukaan lukien höyrytettyjä kasviksia, munakokkelia ja paistettua kalaa", Rumsey sanoo. Hän käyttää sitä myös täysjyväkulhojen valmistukseen kerrostamalla puolet kuppi keitetyt farot kahdella rkl pestoa, kuppi keitetyt linssit ja kuppi paahdettua parsakaalia ja kukkakaalia.
: 13 yllättävää ja hyödyllistä probioottista ruokaa
11. Savustettu paprika
Savustettua paprikaa valmistetaan kuivaamalla paprikat puutuunilla, mikä antaa houkuttelevan syvän, savuisen maun. "Se on ehdottomasti suosikki mausteni", sanoo Rachel Meltzer Warren, MS, RDN, "Smart Girl's Guide to Going Vegetarian" -kirjailijan kirjoittaja. Warren ripottelee noin puoli tl savustettua paprikaa ja ripaus merisuolaa muutaman kourallisen popcornin päälle. Hän lisää tämän myös kuppiin keitetyt kasvikset, kuten uunissa paahdettu kukkakaali tai kurpitsa. "Jotta tofu tai tempeh muuttuisi pekoninkaltaisiksi nauhoiksi, vispilä yhteen kolme ruokalusikallista soijakastiketta, muutama rkl vaahterasiirappia, ruokalusikallinen seesamiöljyä ja tl savustettua paprikaa", hän lisää. Viipaloi ohuesti tofu- tai tempeh-lohko ja marinoi kastikkeessa vähintään 30 minuutin ajan ennen grillaamista tai paistamista molemmilla puolilla.
Luotto: M.studio/Adobe StockSavustettua paprikaa valmistetaan kuivaamalla paprikat puutuunilla, mikä antaa houkuttelevan syvän, savuisen maun. "Se on ehdottomasti suosikki mausteni", sanoo Rachel Meltzer Warren, MS, RDN, "Smart Girl's Guide to Going Vegetarian" -kirjailijan kirjoittaja. Warren ripottelee noin puoli tl savustettua paprikaa ja ripaus merisuolaa muutaman kourallisen popcornin päälle. Hän lisää tämän myös kuppiin keitetyt kasvikset, kuten uunissa paahdettu kukkakaali tai kurpitsa. "Jotta tofu tai tempeh muuttuisi pekonin kaltaisiksi nauhoiksi, vispilä yhteen kolme ruokalusikallista soijakastike, muutama rkl vaahterasiirappia, ruokalusikallinen seesamiöljyä ja tl savustettua paprikaa", hän lisää. Viipaloi ohuesti tofu- tai tempeh-lohko ja marinoi kastikkeessa vähintään 30 minuutin ajan ennen grillaamista tai paistamista molemmilla puolilla.
Mitä mieltä sinä olet?
Kuinka tehdä terveellisestä, kotitekoisesta ruoasta maukasta ja tyydyttävää? Mitkä yrtit ja mausteet ovat suosikkisi? Yritätkö leikata suolaa keitettäessäsi? Jaa ajatuksesi alla olevassa kommenttiosassa!
Luotto: David San Segundo / Adobe StockKuinka tehdä terveellisestä, kotitekoisesta ruoasta maukasta ja tyydyttävää? Mitkä yrtit ja mausteet ovat suosikkisi? Yritätkö leikata suolaa keitettäessäsi? Jaa ajatuksesi alla olevassa kommenttiosassa!
