11 Tieteen romahtamat suositut ravitsemuskysymykset

Sisällysluettelo:

Anonim

Näyttää siltä, ​​että nykyään on olemassa satoja ruokasääntöjä. Tee tämä, älä syö sitä, juo tätä, mutta vain keskiviikkoisin, kun täysikuu. Jotkut myytit ovat uskottavia, mutta useimmat ovat alhaalla oikein naurettavia, ja huolimatta syntyvän ravintotutkimuksen runsaudesta jotkut ruoka- ja ravitsemusmytit näyttävät vain kestävän. Kun heihin ripustaminen estää sinua saavuttamasta painonpudotustuloksia tai parantamassa ravitsemustasi, on aika joku viritys. Tässä on kymmenkunta väärinkäsitystä, jotka sinun pitäisi päästää irti, ja miksi tuore ajattelu voi johtaa terveempiin, ohuempiin ja onnellisempiin.

Luotto: Adobe / LIVESTRONG.COM

Näyttää siltä, ​​että nykyään on olemassa satoja ruokasääntöjä. Tee tämä, älä syö sitä, juo tätä, mutta vain keskiviikkoisin, kun täysikuu. Jotkut myytit ovat uskottavia, mutta useimmat ovat alhaalla oikein naurettavia, ja huolimatta syntyvän ravintotutkimuksen runsaudesta jotkut ruoka- ja ravitsemusmytit näyttävät vain kestävän. Kun heihin ripustaminen estää sinua saavuttamasta painonpudotustuloksia tai parantamassa ravitsemustasi, on aika joku viritys. Tässä on kymmenkunta väärinkäsitystä, jotka sinun pitäisi päästää irti, ja miksi tuore ajattelu voi johtaa terveempiin, ohuempiin ja onnellisempiin.

MYYTTI 1: Haluat ruokaa, koska sinulla on puutteita tietyistä ravintoaineista

No, jos tämä olisi totta, useimmilla meistä on puutteita pizzassa, jäätelössä ja perunoissa. USDA: n mukaan ravintoaineisiin, joihin useimmat amerikkalaiset puuttuvat, kuuluvat A-, D-, E- ja C-vitamiinit, folaatti, kalsium, magnesium, rauta, kuitu ja kalium. Kuitenkin harvoin kuulemme näitä ravintoaineita sisältävien elintarvikkeiden, kuten porkkanoiden, garbanzo-papujen tai omenan, halukkuudesta. Keskimäärin meillä on myös liikaa kuluttamista tyydyttyneitä rasvoja, natriumia ja sokeria, mutta haluttavat kuljettajat ovat yleensä korkeita kaikissa kolmessa. Yleensä on tärkeää kuunnella vartaloasi. Mutta ravitsemukselliset laukaisemat, kuten stressi, tunteet ja sosiaalinen vuorovaikutus, aiheuttavat usein ruuanhalua, josta puuttuu ravintoaineita.

Luotto: trendit ja työkalut / Twenty20

No, jos tämä olisi totta, useimmilla meistä on puutteita pizzassa, jäätelössä ja perunoissa. USDA: n mukaan ravintoaineisiin, joihin useimmat amerikkalaiset puuttuvat, kuuluvat A-, D-, E- ja C-vitamiinit, folaatti, kalsium, magnesium, rauta, kuitu ja kalium. Kuitenkin harvoin kuulemme näitä ravintoaineita sisältävien elintarvikkeiden, kuten porkkanoiden, garbanzo-papujen tai omenan, halukkuudesta. Keskimäärin meillä on myös liikaa kuluttamista tyydyttyneitä rasvoja, natriumia ja sokeria, mutta haluttavat kuljettajat ovat yleensä korkeita kaikissa kolmessa. Yleensä on tärkeää kuunnella vartaloasi. Mutta ravitsemukselliset laukaisemat, kuten stressi, tunteet ja sosiaalinen vuorovaikutus, aiheuttavat usein ruuanhalua, josta puuttuu ravintoaineita.

MYYTTI 2: Kalori on kalori

Kaikkia kaloreita ei luoda yhtä paljon, joten kaloreiden yksinkertainen laskeminen ja tietyllä alueella pysyminen ei välttämättä johda odotettuihin tuloksiin. Esimerkki: Eräässä äskettäisessä Pomona Collegessa tehdyssä tutkimuksessa todettiin, että kun terveet naiset söivät aterioita, jotka olivat samankaltaisia ​​hiili-, proteiini- ja rasvapitoisuuksien suhteen, he polttivat noin 50 prosenttia enemmän kaloreita kuluttaessaan kokonaisia ​​ruokia verrattuna erittäin jalostettuihin ruokia. Toisin sanoen, 300 kaloria sokerilla ja hienostuneella jauholla täydetystä mustikkamuffinista ei ole sama kuin syöminen 300 kalorea kaurahiutaleita, joiden päällä on mustikoita ja pähkinöitä. Bottom line: Kaloreita koskevat laatusäännöt.

Kuuntele nyt: Marie Forleo jakaa salaisuutensa välttämiseksi

Luotto: adrien_ilie825 / Adobe

Kaikkia kaloreita ei luoda yhtä paljon, joten kaloreiden yksinkertainen laskeminen ja tietyllä alueella pysyminen ei välttämättä johda odotettuihin tuloksiin. Esimerkki: Eräässä äskettäisessä Pomona Collegessa tehdyssä tutkimuksessa todettiin, että kun terveet naiset söivät aterioita, jotka olivat samankaltaisia ​​hiili-, proteiini- ja rasvapitoisuuksien suhteen, he polttivat noin 50 prosenttia enemmän kaloreita kuluttaessaan kokonaisia ​​ruokia verrattuna erittäin jalostettuihin ruokia. Toisin sanoen, 300 kaloria sokerilla ja hienostuneella jauholla täydetystä mustikkamuffinista ei ole sama kuin syöminen 300 kalorea kaurahiutaleita, joiden päällä on mustikoita ja pähkinöitä. Bottom line: Kaloreita koskevat laatusäännöt.

Kuuntele nyt: Marie Forleo jakaa salaisuutensa välttämiseksi

MYTTI 3: Hedelmät lihastuvat

Tämä on edelleen asia; välttää hedelmää pelkääessään pakata puntaa. Mutta äskettäisessä Harvardin tutkimuksessa todettiin, että hedelmien kiusaaminen ei kokonaan ole välttämätöntä painonhallinnassa. Yli 130 000 aikuisella tutkijat havaitsivat, että ylimääräisen päivittäisen hedelmäerän syöminen ei aiheuttanut asteikon nousua - itse asiassa se johti menettämään ylimääräinen puoli kiloa neljän vuoden aikana. Jos haluat käyttää hedelmiä älykkäänä painonhallintastrategiana, saavuta se vähemmän terveellisten, kalorisempien välipallojen ja jälkiruokien sijasta. Esimerkiksi yksi kuppi kokonaisia ​​mansikoita, parit ja kaksi neliötä 70-prosenttista tummaa suklaata, tuottaa noin 135 kaloria - 275 vähemmän kuin kahviloiden brownie.

Luotto: artbycaldwell / Twenty20

Tämä on edelleen asia; välttää hedelmää pelkääessään pakata puntaa. Mutta äskettäisessä Harvardin tutkimuksessa todettiin, että hedelmien kiusaaminen ei kokonaan ole välttämätöntä painonhallinnassa. Yli 130 000 aikuisella tutkijat havaitsivat, että ylimääräisen päivittäisen hedelmäerän syöminen ei aiheuttanut asteikon nousua - itse asiassa se johti menettämään ylimääräinen puoli kiloa neljän vuoden aikana. Jos haluat käyttää hedelmiä älykkäänä painonhallintastrategiana, saavuta se vähemmän terveellisten, kalorisempien välipallojen ja jälkiruokien sijasta. Esimerkiksi yksi kuppi kokonaisia ​​mansikoita, parit ja kaksi neliötä 70-prosenttista tummaa suklaata, tuottaa noin 135 kaloria - 275 vähemmän kuin kahviloiden brownie.

MYTTI 4: Sillä ei ole merkitystä, kun syöt

Yliharjoittelu päivällä ja liiallinen illalla: Kuulostaako tutulta? Tämän syömismallin noudattaminen voi vaikeuttaa painosi hallintaa Kalifornian yliopiston Los Angelesin tutkimuksen mukaan. Tutkijat tarkastelivat suhdetta kalorien kulutuksen ja BMI: n tai kehon massaindeksin välillä. He havaitsivat, että syömällä enemmän päivän kokonaiskalorimäärästä keskipäivällä oli sidottu pienempään ylipaino- tai liikalihavuusriskiin, kun taas enemmän illalla kuluttamiseen liittyy suurempi riski. Jos yrität menettää kiloa, noudata vanhaa sanonta "Syö aamiainen kuin kuningas, lounas kuin prinssi ja illallinen kuin raikas". Älä ainakaan tee illallisesta päivän suurinta ateriaa, varsinkin jos olet vähemmän aktiivinen illalla, mikä voi johtaa kalorien ylijäämään, joka päätyy ruokkimaan rasvasolujasi.

Luotto: leckej / Adobe

Yliharjoittelu päivällä ja liiallinen illalla: Kuulostaako tutulta? Tämän syömismallin noudattaminen voi vaikeuttaa painosi hallintaa Kalifornian yliopiston Los Angelesin tutkimuksen mukaan. Tutkijat tarkastelivat suhdetta kalorien kulutuksen ja BMI: n tai kehon massaindeksin välillä. He havaitsivat, että syömällä enemmän päivän kokonaiskalorimäärästä keskipäivällä oli sidottu pienempään ylipaino- tai liikalihavuusriskiin, kun taas enemmän illalla kuluttamiseen liittyy suurempi riski. Jos yrität menettää kiloa, noudata vanhaa sanonta "Syö aamiainen kuin kuningas, lounas kuin prinssi ja illallinen kuin raikas". Älä ainakaan tee illallisesta päivän suurinta ateriaa, varsinkin jos olet vähemmän aktiivinen illalla, mikä voi johtaa kalorien ylijäämään, joka päätyy ruokkimaan rasvasolujasi.

Myytti 5: vähärasvaiset dieetit ovat parhaita

Monet kiertävät edelleen rasvaisia ​​ruokia, kuten avokadoa, tai valitsevat vähärasvaisen salaattikastikkeen. Mutta totuus on, että riittävän "hyvän" rasvan saaminen on tärkeää sekä yleiselle terveydelle että painonhallinnalle. Nykyisissä rasvaa koskevissa suosituksissa neuvotaan, että jopa 35 prosenttia päivittäisistä kaloreistasi tulee rasvasta. Naiselle, joka kuluttaa 1600 kaloria päivässä, se on yli 60 grammaa rasvaa. Terveiden hiusten ja ihon ylläpitämisen lisäksi vihannesten syöminen rasvan avulla auttaa lisäämään tiettyjen suojaavien antioksidanttien imeytymistä. Yhdessä Iowan osavaltion yliopistossa tehdyssä tutkimuksessa todettiin, että kun miehet ja naiset söivät salaattia, joissa ei ollut rasvattomia kastikkeita, he eivät absorboineet lainkaan antioksidantteja. Herkullisia, terveellisiä vaihtoehtoja ovat extra-neitsytoliiviöljy, avokado, pähkinät, siemenet ja pähkinä / siemenvoit.

Luotto: Marzky Ragsac Jr./AdobeStock

Monet kiertävät edelleen rasvaisia ​​ruokia, kuten avokadoa, tai valitsevat vähärasvaisen salaattikastikkeen. Mutta totuus on, että riittävän "hyvän" rasvan saaminen on tärkeää sekä yleiselle terveydelle että painonhallinnalle. Nykyisissä rasvaa koskevissa suosituksissa neuvotaan, että jopa 35 prosenttia päivittäisistä kaloreistasi tulee rasvasta. Naiselle, joka kuluttaa 1600 kaloria päivässä, se on yli 60 grammaa rasvaa. Terveiden hiusten ja ihon ylläpitämisen lisäksi vihannesten syöminen rasvan avulla auttaa lisäämään tiettyjen suojaavien antioksidanttien imeytymistä. Yhdessä Iowan osavaltion yliopistossa tehdyssä tutkimuksessa todettiin, että kun miehet ja naiset söivät salaattia, joissa ei ollut rasvattomia kastikkeita, he eivät absorboineet lainkaan antioksidantteja. Herkullisia, terveellisiä vaihtoehtoja ovat extra-neitsytoliiviöljy, avokado, pähkinät, siemenet ja pähkinä / siemenvoit.

MYYTTI 6: Jos treenaat, voit syödä mitä haluat

Harjoittelu ei ole vihreä valo syödä mitä haluat, eikä se ole myöskään painonpudotustakuu. Yhdessä äskettäisessä Arizonan osavaltion yliopistossa tehdyssä tutkimuksessa tarkasteltiin liikunnan vaikutusta 81 ylipainoiseen naiseen, jolla on aikaisemmin istunut elämäntapa. Seuraten tavanomaista ruokavaliotaan ryhmä osallistui 12 viikon kunto-ohjelmaan. Tutkijat havaitsivat, että vaikka naiset olivat asettuneita kolmen kuukauden kuluttua, painonlaskua ei ollut havaittavissa, ja 70 prosenttia naisista todella painosi. Liikunnalla on useita etuja, joilla ei ole mitään tekemistä painonpudotuksen kanssa, mutta jos haluat lieventää, älä ajattele liikuntaa ihmelääkönä, ja pidä mielessäsi kuinka paljon ja mitä syöt.

Luotto: daphneemarie / Twenty20

Harjoittelu ei ole vihreä valo syödä mitä haluat, eikä se ole myöskään painonpudotustakuu. Yhdessä äskettäisessä Arizonan osavaltion yliopistossa tehdyssä tutkimuksessa tarkasteltiin liikunnan vaikutusta 81 ylipainoiseen naiseen, jolla on aikaisemmin istunut elämäntapa. Seuraten tavanomaista ruokavaliotaan ryhmä osallistui 12 viikon kunto-ohjelmaan. Tutkijat havaitsivat, että vaikka naiset olivat asettuneita kolmen kuukauden kuluttua, painonlaskua ei ollut havaittavissa, ja 70 prosenttia naisista todella painosi. Liikunnalla on useita etuja, joilla ei ole mitään tekemistä painonpudotuksen kanssa, mutta jos haluat lieventää, älä ajattele liikuntaa ihmelääkönä, ja pidä mielessäsi kuinka paljon ja mitä syöt.

MYTTI 7: Kasvipohjaisten syöjien on liitettävä parit proteiineihin

Päivän aikana kasvisruokavalioita noudattaneille ihmisille annettiin kehottaa "täydentämään" proteiinejaan syömällä samanaikaisesti tiettyjä ruokia, kuten esimerkiksi riisiä sisältäviä papuja. Ideana oli paritella ruokaa, jossa oli vähän tietyssä aminohapossa, sellaisen kanssa, joka tarjosi sen, jotta se toimittaisi kaikki rakennuspalikat, joita tarvitaan kasviproteiinin käyttämiseen solujen ylläpitämiseen ja paranemiseen. Uudempi tutkimus osoittaa kuitenkin, että tiettyjen ruokien samanaikainen syöminen ei ole välttämätöntä, koska keho ylläpitää elintärkeiden aminohappojen "poolia", josta vetää pois, kun täydennyksiä tarvitaan. Jos haluat pysyä tasapainossa ja pitää aminohappo "säästöpossasi" varastossa, muista vain syödä riittävä määrä kaloreita ja laaja valikoima terveellisiä, kasvipohjaisia ​​ruokia, mukaan lukien tuotteet, kokonaiset jyvät, pähkinät, siemenet ja palkokasvit (pavut, linssit ja herneet).

Luotto: Hidehiro Kigawa / Hetki / Getty Images

Päivän aikana kasvisruokavalioita noudattaneille ihmisille annettiin kehottaa "täydentämään" proteiinejaan syömällä samanaikaisesti tiettyjä ruokia, kuten esimerkiksi riisiä sisältäviä papuja. Ideana oli paritella ruokaa, jossa oli vähän tietyssä aminohapossa, sellaisen kanssa, joka tarjosi sen, jotta se toimittaisi kaikki rakennuspalikat, joita tarvitaan kasviproteiinin käyttämiseen solujen ylläpitämiseen ja paranemiseen. Uudempi tutkimus osoittaa kuitenkin, että tiettyjen ruokien samanaikainen syöminen ei ole välttämätöntä, koska keho ylläpitää elintärkeiden aminohappojen "poolia", josta vetää pois, kun täydennyksiä tarvitaan. Pysyäksesi tasapainossa ja pitämällä aminohappo "säästöpossu" varastossa, muista vain syödä riittävä määrä kaloreita ja laaja valikoima terveellisiä, kasvipohjaisia ​​ruokia, mukaan lukien tuotteet, täysjyvätuotteet, pähkinät, siemenet ja palkokasvit (pavut, linssit ja herneet).

MYTTI 8: Ruskeanvärinen leipä tarkoittaa, että se on tehty täysjyvästä

Leivän ulkonäkö voi olla harhaanjohtava. Leipä voi olla ruskea, koska siihen on lisätty karamelliväriä, ei siksi, että se on täysjyväistä. Itse asiassa jotkut täysjyväleivät eivät ehkä ole lainkaan ruskeita, jos ne on tehty kokonaisjyvinä, jotka ovat luonnollisesti vaaleampia, kuten kaura, ruis ja maissi. Sen sijaan, että valitsisit sävyjä, lue ainesosaluettelo. Ruskea ja villi riisi, tattari, kaurahiutaleet ja quinoa ovat aina kokonaisia ​​jyviä, mutta jos et näe ainesosaluettelossa sanaa kokonaan ennen vehnää, ruista, ohraa tai maissia, nämä jyvät on ehkä puhdistettu. Voit myös etsiä ilmaisua "100% täysjyvävilja" pakkauksesta. Muista, että muilla termeillä varustetut leivät voidaan silti hienontaa, mukaan lukien "monijyväinen", "100-prosenttinen vehnä", "säröillä vehnä", "leseet" ja "valmistettu täysjyvätuotteista".

Luotto: Calvert Byam / Hetki / Getty Images

Leivän ulkonäkö voi olla harhaanjohtava. Leipä voi olla ruskea, koska siihen on lisätty karamelliväriä, ei siksi, että se on täysjyväistä. Itse asiassa jotkut täysjyväleivät eivät ehkä ole lainkaan ruskeita, jos ne on tehty kokonaisjyvinä, jotka ovat luonnollisesti vaaleampia, kuten kaura, ruis ja maissi. Sen sijaan, että valitsisit sävyjä, lue ainesosaluettelo. Ruskea ja villi riisi, tattari, kaurahiutaleet ja quinoa ovat aina kokonaisia ​​jyviä, mutta jos et näe ainesosaluettelossa sanaa kokonaan ennen vehnää, ruista, ohraa tai maissia, nämä jyvät on ehkä puhdistettu. Voit myös etsiä ilmaisua "100% täysjyvävilja" pakkauksesta. Muista, että muilla merkinnöillä varustetut leivät voidaan silti hienontaa, mukaan lukien "monijyväinen", "100-prosenttinen vehnä", "säröillä vehnä", "leseet" ja "valmistettu täysjyvätuotteista".

MYYTTI 9: Ei ole sellaista asiaa kuin gluteenien suvaitsemattomuus

Gluteeniton villitys kasvaa. Ja vaikka jotkut ihmiset ovat täysin vakuuttuneita siitä, että gluteenista luopuminen on auttanut heitä tuntemaan olonsa paremmaksi, toiset uskovat sen olevan "kaikki heidän päässään". Todellisuudessa on olemassa tunnustettu tila, jota kutsutaan ei-celiakian gluteeniherkkyydeksi (NCGS). Ihmisillä, jotka osoittavat negatiivisia keliakiasta johtuvia ongelmia, saattaa silti ilmetä ei-toivottuja oireita, kun gluteeni pysyy ruokavaliossa, mukaan lukien "sumuinen mieli", masennus, vatsakipu, turvotus, ummetus, päänsärky, luu- tai nivelkipu ja väsymys. Valitettavasti NCGS: lle ei ole yksinkertaista testiä, ja itse gluteenittomuus voi olla haastava. Joten jos epäilet, että sinulla voi olla tämä tila, kysy neuvoa rekisteröidyltä ruokavaliohenkilöltä.

Luotto: Karin Dreyer / Yhdistä kuvat / Getty-kuvat

Gluteeniton villitys kasvaa. Ja vaikka jotkut ihmiset ovat täysin vakuuttuneita siitä, että gluteenista luopuminen on auttanut heitä tuntemaan olonsa paremmaksi, toiset uskovat sen olevan "kaikki heidän päässään". Todellisuudessa on olemassa tunnustettu tila, jota kutsutaan ei-celiakian gluteeniherkkyydeksi (NCGS). Ihmisillä, jotka osoittavat negatiivisia keliakiasta johtuvia ongelmia, saattaa silti ilmetä ei-toivottuja oireita, kun gluteeni pysyy ruokavaliossa, mukaan lukien "sumuinen mieli", masennus, vatsakipu, turvotus, ummetus, päänsärky, luu- tai nivelkipu ja väsymys. Valitettavasti NCGS: lle ei ole yksinkertaista testiä, ja itse gluteenittomuus voi olla haastava. Joten jos epäilet, että sinulla voi olla tämä tila, kysy neuvoa rekisteröidyltä ruokavaliohenkilöltä.

MYTTI 10: Ruokavalion soda on terveellistä

On totta, että ruokavaliosooda tarjoaa nollakaloria, mutta se ei ehkä auta painonhallinnassa tai yleisessä terveydessä. American Geriatrics Society -lehdessä julkaistun tutkimuksen mukaan 65-vuotiaiden ja sitä vanhempien aikuisten ruokavalion soodan lisääminen liittyi suoraan vatsarasvan lisääntymiseen. Eräässä American Heart Associationin tutkimuksessa todettiin, että päivittäinen ruokavalio soodakäyttö liittyy suurempaan aivohalvauksen, sydänkohtauksen ja verisuoniin liittyvien kuolemien riskiin. Saat terveellisemmän kalorivapaan vaihtoehdon tekemällä vanhasta hyvästä H2O-mallista. Jos et pidä tavallisen veden mausta, kuusista se lisäämällä sitruunaa, limeä, tuoretta minttua, inkivääriä tai vähän hedelmäsoseta.

Luotto: darby / kaksikymmentä20

On totta, että ruokavaliosooda tarjoaa nollakaloria, mutta se ei ehkä auta painonhallinnassa tai yleisessä terveydessä. American Geriatrics Society -lehdessä julkaistun tutkimuksen mukaan 65-vuotiaiden ja sitä vanhempien aikuisten ruokavalion soodan lisääminen liittyi suoraan vatsarasvan lisääntymiseen. Eräässä American Heart Associationin tutkimuksessa todettiin, että päivittäinen ruokavalio soodakäyttö liittyy suurempaan aivohalvauksen, sydänkohtauksen ja verisuoniin liittyvien kuolemien riskiin. Saat terveellisemmän kalorivapaan vaihtoehdon tekemällä vanhasta hyvästä H2O-mallista. Jos et pidä tavallisen veden mausta, kuusista se lisäämällä sitruunaa, limeä, tuoretta minttua, inkivääriä tai vähän hedelmäsoseta.

MYTTI 11: Terveellinen ruoka ei maistu hyvältä

Tämä kaikki riippuu siitä, kuinka terveelliset ruuat valmistetaan. Totta, paistettu luuton, ihoton kananrinta ja maustamattomat höyrytetyt vihannekset eivät ole kovin houkuttelevia. Mutta sinun ei tarvitse paistaa tai syödä ruokia kermaisessa kastikkeessa, jotta ne maistuvat hyvältä. Aloita kokeilu yrtteillä ja mausteilla, mukaan lukien valkosipuli, basilika, rosmariini, tilli, inkivääri, cayennepippuri, kaneli, kumina ja kurkuma, sekä vähäkaloriset, mutta mausteiset lisäaineet, kuten tuorepuristetut sitrusmehu, Dijon-sinappi ja balsamietikka. Marylandin yliopiston lääketieteen koulun interventio havaitsi, että lukiolaisten opettaminen yrttejä ja mausteita paransi asenteita terveellisten ruokien, mukaan lukien vihannekset, täysjyvätuotteet ja vähärasvaiset proteiinit, syömiseen. Terveelliset ruokia voivat olla suuveden hyviä.

Luotto: Yulia_Davidovich / iStock / Getty Images

Tämä kaikki riippuu siitä, kuinka terveelliset ruuat valmistetaan. Totta, paistettu luuton, ihoton kananrinta ja maustamattomat höyrytetyt vihannekset eivät ole kovin houkuttelevia. Mutta sinun ei tarvitse paistaa tai syödä ruokia kermaisessa kastikkeessa, jotta ne maistuvat hyvältä. Aloita kokeilu yrtteillä ja mausteilla, mukaan lukien valkosipuli, basilika, rosmariini, tilli, inkivääri, cayennepippuri, kaneli, kumina ja kurkuma, sekä vähäkaloriset, mutta mausteiset lisäaineet, kuten tuorepuristetut sitrusmehu, Dijon-sinappi ja balsamietikka. Marylandin yliopiston lääketieteen koulun interventio havaitsi, että lukiolaisten opettaminen yrttejä ja mausteita paransi asenteita terveellisten ruokien, mukaan lukien vihannekset, täysjyvätuotteet ja vähärasvaiset proteiinit, syömiseen. Terveelliset ruokia voivat olla suuveden hyviä.

Mitä mieltä sinä olet?

Oletko päättänyt irti ruoka-myytistä, joka on parantanut ravitsemustilaasi ja terveyttäsi? Jätä kommentti alle ja kerro meille. Kokemuksesi voi auttaa motivoimaan ja inspiroimaan muita.

Luotto: Raphye Alexius / Kuvalähde / Getty Images

Oletko päättänyt irti ruoka-myytistä, joka on parantanut ravitsemustilaasi ja terveyttäsi? Jätä kommentti alle ja kerro meille. Kokemuksesi voi auttaa motivoimaan ja inspiroimaan muita.

11 Tieteen romahtamat suositut ravitsemuskysymykset