Monet ihmiset tuntevat termospullojen käytön kuumien juomien, kuten kahvin tai kaakaon, valmistukseen, mutta monet termoset on suunniteltu erityisesti kuumalle ruoalle. Termosen käyttö lisää mahdollisuuksia ottaa lounasta mukanasi. Elintarvikkeet, kuten keitto tai paistetut pavut, joita ei tulisi syödä turvallisina, jos ne jätetään istumaan koko aamu, voivat pysyä kuumina, jos ne valmistetaan oikein ja laitetaan termossa.
Ateriaehdotukset
Nestemäiset tai puolinesteiset kuumat lounasruoat toimivat hyvin termossa. Kuivat ruuat eivät pysy kuumana termossa. Keitto tekee hyvää termoslounasta, samoin kuin muhennos ja chili. Pastas, curryt ja vuoat, jotka on valmistettu huomattavalla kastikkeella, pysyvät myös kuumina hyvin suljetussa termossa.
Ruoanvalmistus
Ennen kuin lisäät ruokaa, valmista termos kaatamalla kiehuvaa vettä siihen ja antamalla sen seisoa muutama minuutti ennen kuin kaadetaan vesi ulos. Kuumenna ruoka samalla väliin, kunnes se on kuuma. Lämmön tasaisen jakautumisen varmistamiseksi lämmitä ruoka keittimessä olevassa potissa mikroaaltouunin sijasta. Ruoka tulee lämmittää vähintään 140 asteeseen Fahrenheit-lämpötilaa, jotta se voidaan säilyttää turvallisesti termossa. Kun kaataa ruoka pullossa, kierrä kansi tiukasti kiinni, jotta lämpö ei pääse ulos.
Termosuojaus
Aloita aina puhtaasta termosta, jotta bakteerit eivät saastuta ruokiasi. Lämmitä ruoka juuri ennen lähtöä töihin tai kouluun, jotta ruuan ei tarvitse istua termossa pidempään kuin on tarpeen. Jos ruoan lämpötila laskee alle 140 astetta Fahrenheit yli kahden tunnin ajan, se voi muodostaa haitallisia bakteereja, eikä se ole enää turvallista syödä. Jos lähetät termosta kouluun pienen lapsen kanssa, suosittele häntä pyytämään aikuista auttamaan sen avaamista, jotta hän ei haluta itseään sisällöllä.
puhdistus
Päivän päätteeksi hävitä jäänyt ruoka termosta. Termosjäämien syöminen ei ole turvallista. Puhdista termos huuhtelemalla se kiehuvalla vedellä ja pese se sitten käsin saippualla ja kuumalla vedellä. Anna pullon kuivua kokonaan ennen kannen vaihtamista. Älä aseta sitä astianpesukoneeseen, ellei termosesi merkitty astianpesukoneelle.
