General Motors Corporationin väittämän mukaan GM-ruokavalio on seitsemän päivän kaatumistyyppinen ruokavalio, johon liittyy vakava kalori- ja ruokarajoitus, lupaaen menettää keskimäärin 10–17 kiloa.
Jos se kuulostaa liian hyvältä ollakseen totta, siihen on syy. Muuntogeenisellä ruokavaliolla ei ole vankkaa tutkimusta väitteidensä edistämiseksi ja se aiheuttaa todennäköisesti enemmän terveysongelmia kuin se ratkaisee. Ennen kuin vakuutat ruokavalion yleväistä väitteistä, harkitse joitain kielteisiä sivuvaikutuksia, joita voit kokea.
Mikä on muuntogeeninen ruokavalio?
Vaikka geneettisesti muunnettu ruokavalio on selittämättömästi katsottu General Motors Corporationille sen formuloinnista, ei ole todisteita siitä, että yritys olisi itse asiassa ollut ruokavalion lähde. Kokonaisuutena muuntogeeninen ruokavalio on jotain kaupunkien legendaa, jolla ei ole virallista lähdettä tai tutkimusta.
Ohjelma lupaa jopa 10–17 kiloa painonpudotusta vain viikossa, yhden suositun muuntogeenisen ruokavalion verkkosivuston mukaan. Ruokavaliossa esitetään rajoittava seitsemän päivän syömissuunnitelma, joka sallii vain tietyt ruokaryhmät tietyinä päivinä. Ohjelmaa ei tueta juurikaan tutkimukselle tai tutkimukselle ei ole mitään tukea tutkimuksen mukaan, Bonnie Taub-Dix, RD, rekisteröidyn ravitsemusterapeutin ja Lue se ennen kuin syöt sen: Vie sinut etiketistä taulukkoon .
GM-sivuston mukaan keskeinen osa ruokavaliota on nesteytys. Suunnitelmassa rohkaistaan juomaan vähintään kuusi - kahdeksan lasillista vettä päivässä ja lisäämään veden kokonaiskulutusta päivässä. Lisääntyneen nesteytyksen yhdistetään kulutettuihin ruokiin sanotaan auttavan parantamaan ruuansulatushäiriöiden oireita; mikään vankka näyttö ei kuitenkaan tue näitä tuloksia.
Muuntogeenisen ruokavalion suunnitelma
- Päivä 1: Hedelmät - Kaikki hedelmät (paitsi banaani) ovat sallittuja tänä päivänä ilman erityisiä rajoituksia. Muita ruokia ei voi syödä tänä päivänä.
- Päivä 2: Vihannekset - Toisena päivänä sallitaan kaikenlaiset vihannekset ja suositellaan, että aloitat päiväsi pienellä uuniperunalla.
- Päivä 3: Hedelmät ja vihannekset - Kolmantena päivänä voit syödä kaikki hedelmät ja vihannekset, jotka ovat sallittuja kahden ensimmäisen päivän aikana. Vältä banaaneja ja perunoita.
- Päivä 4: Banaanit ja maito - Tämä päivä sallii vain banaanien (enintään kahdeksan) ja maidon (enintään kolme lasillista rasvatonta maitoa). Voit myös sisällyttää jotain nimeltä "ihmekeitto", joka on kaali-pohjainen muhennos.
- Päivä 5: liha ja tomaatit - viidentenä päivänä sallitaan jopa 20 unssia naudanlihaa, kanaa tai kalaa jaettuna kahteen ateriaan, pariksi enintään kuuteen tomaattia. Kasvissyöjille liha voidaan korvata raejuustolla ja ruskealla riisillä.
- Päivä 6: Naudanliha ja vihannekset - Kuten edellisenä päivänä, voit kuluttaa jopa 20 unssia naudanlihaa tänä päivänä rajoittamattomilla vihanneksilla (ilman tomaattia tai perunaa).
- Päivä 7: Ruskea riisi, vihannekset ja hedelmämehu - Tämä päivä sallii rajoittamattoman määrän ruskeaa riisiä, vihanneksia ja hedelmämehua.
Miksi sinun pitäisi ohittaa GM-ruokavalio
Aivan kuten jokaisella törkeällä ruokavaliolla tai painonpudotuksella on haittoja, Taub-Dixin mukaan GM-ruokavalion kokeilemisesta on vain vähän hyötyä.
"Kun ajattelet ruokavaliota, ajattelet jotain, joka voisi todella ylläpitää sinua eikä olla jotain väliaikaista", hän sanoo. "En tiedä kuinka paljon enemmän tietoa on oltava ulkona ruokavalioista, jotka eivät toimi, kun kaikki ihmiset menettävät paljon painoa ja saavat kaiken takaisin ja sitten jonkin verran - mutta tämä on yksi niistä ruokavalioista."
1. Se ei ole kestävä ja painonpudotus on väliaikaista
Ei pitäisi olla liian järkyttävää oppia, että muuntogeeninen ruokavalio on erittäin kestämätön hoito-ohjelma. Taub-Dixin mukaan suunnitelma luo äärimmäisen kalorivajeen (kun poltat enemmän kaloreita kuin kulutat), mikä voi aiheuttaa oireita, kuten väsymystä ja huimausta. Siksi ruokavalio tosiasiallisesti neuvoi liikuntaa, etenkin ensimmäisinä päivinä.
Äärimmäinen kalorivaje voi olla myös vaarallinen terveydellesi, mikä voi hidastaa aineenvaihduntaa, polttaa lihasmassasi ja vähentää luutiheyttä. Kaloripitoinen syöminen saa sinut myös nälkäisemmäksi ja voi vaikuttaa hormonitasoon.
Äärimmäinen alijäämä ei vain aiheuta epäsuotuisia oireita, mutta aiheuttaa todennäköisesti painon nousun ja ehkä jopa lisäämisen, Taub-Dix sanoo. Et voi ylläpitää äärimmäistä alijäämää pitkään, ja kun aloitat syödä normaalisti uudelleen, voit todennäköisesti palauttaa menettämäsi paino.
2. Se voi johtaa ravitsemuspuutteisiin
Erilaisten ruokien syöminen on elintärkeää terveydellesi ja voi auttaa varmistamaan, että kehosi saa kaikki tarvitsemansa makro- ja mikroravinteet, tautien ehkäisyn ja terveyden edistämisen toimiston mukaan.
Vain yhden tyyppisen ruoan kuluttaminen johtaa proteiinien, hiilihydraattien ja rasvojen epätasapainoon. Taub-Dixin mukaan kolmen makroravinteen tasapainon syöminen lisää kylläisyyttä ja antaa sinulle koko päiväksi tarvitsemasi energian. Jos syöt vain vihanneksia tai vain hedelmiä, sinulla ei ole proteiinia ja rasvaa, kun taas vain naudanlihaa ja vihanneksia syömällä saat todennäköisesti hiilihydraatteja.
Mikroravinteiden tasolla (vitamiinit ja mineraalit), erilaisten ruokien syöminen on välttämätöntä kehon polttoaineeksi, sillä yksikään ruokaryhmä ei pysty toimittamaan kaikkia tarvitsemiasi ravintoaineita määrissä, joita kehosi tarvitsee toimimaan, ODPHP: n mukaan.
Esimerkiksi, vaikka juusto toimittaa kehollesi runsaasti B12-vitamiinia, siitä puuttuu riittävästi C-vitamiinia. Toisaalta appelsiini antaa sinulle paljon C-vitamiinia, mutta ei tarpeeksi B12.
Ravinnepuutteet voivat johtaa lukuisiin kielteisiin sivuvaikutuksiin, mukaan lukien väsymys, henkinen sumu, hiusten menetys, epäsäännöllinen syke ja näköhäiriöt Rush University Medical Centerin mukaan. Vaikka näitä sivuvaikutuksia ei välttämättä ole taattu (eri ihmiset kokevat erilaisia oireita), on parempi ohittaa ruokavalio kokonaan pysyäkseen turvallisella puolella.
3. Se voi häiritä ruuansulatuskanavasi toimintaa
Olkaamme rehellisiä: Koko maito- ja banaanipäivä on resepti ruoansulatushäiriöihin, Taub-Dix sanoo.
Puhumattakaan siitä, että vain vihannesten ja hedelmien kuluttaminen saattaa ylikuormittaa kehoasi myös kuitulla, ravintoaineella, joka (vaikka se on terveellistä) hidastaa ruoan sulamisnopeutta järjestelmässäsi. Kansainvälisen ruoansulatuskanavan säätiön mukaan erityisen suolistosairauksien hoitoon liiallisen kuidun syöminen voi lisätä turvotusta tai kaasuntuotantoa.
Tiesitkö, että ruokapäiväkirjan pitäminen on yksi tehokkaimmista tavoista hallita painoasi? Lataa MyPlate-sovellus, jonka avulla voit helposti seurata kaloreita, pysy keskittyä ja saavuttaa tavoitteesi!
GM ruokavalio Takeaways
Vaikka GM-ruokavalion noudattamisesta on vain vähän hyötyä, suunnitelman painopiste hedelmien ja vihannesten sisällyttämisessä on yksi positiivinen näkökohta, Taub-Dix sanoo. Vaikka sinun ei todellakaan pitäisi kuluttaa vain näitä ruokaryhmiä, lisää hedelmiä ja vihanneksia on hieno tapa lisätä enemmän ravintoa aterioihisi lisäämättä paljon kaloreita.
Joillekin ihmisille rasvan saannin rajoittaminen (mutta ei niin äärimmäinen rajoitus kuin GM-ruokavalio edistää kahden ensimmäisen päivän aikana) voi myös edistää painonlaskua, jos se on tavoitteesi, Taub-Dix sanoo.
Siitä huolimatta, ruokavalio kokonaisuutena on kestämätön, epäterveellinen suunnitelma, Taub-Dix sanoo. Jos mahdolliset ravitsemukselliset puutteet, ruuansulatushäiriöt tai ruokavalion kestämätön rakenne eivät ole sinua vakuuttuneita siitä, harkitse hänen viimeisiä neuvoja:
"Jos aiot jatkaa tätä GM-ruokavaliota, älä."
