Oletko koskaan yrittänyt piikkisipulia? Huolimatta epätavallisesta ulkonäöstään, tämä hedelmä on herkullinen ja täynnä ravintoaineita. Tunnetaan myös nimellä kaktushedelmät , tonnikalan hedelmät tai kaktus päärynä . Se tarjoaa luonnollisesti makean maun ja sitä voidaan käyttää erilaisissa jälkiruokia. Lisäksi siinä on erittäin vähän kaloreita ja sokereita, mikä tekee siitä ihanteellisen ketogeenisissä ja vähähiilihydraattisissa ruokavalioissa.
Kärki
Runsaasti antioksidantteja ja fytokemikaaleja, kaktushedelmät torjuvat tulehduksia ja pitävät immuunijärjestelmäsi vahvana. Sillä on myös myönteisiä vaikutuksia verensokeritasoihin, veren lipideihin ja luiden terveyteen.
Mikä on piikikäs päärynä?
Kaktushedelmiä käytetään laajalti meksikolaisessa keittiössä. Sillä on paljon erilaisia nimiä, mukaan lukien piikkipäärynä , nopal , cactus ficus-indica , barbaari-viikuna ja opuntia . Tämä mehukas hedelmä tulee Nopal-kaktuksesta, joka kasvaa kuumilla, kuivilla alueilla. On olemassa yli 200 lajiketta, kuten kaktushedelmät, joiden liha on keltaista, vaaleanpunaista tai valkoista.
: 5 hankalaa hedelmää ja kuinka niitä voi syödä
Hedelmät eivät ole ainoa syötävä osa päärynäkaktusta. Sen pehmeät tyynyt, joita kutsutaan nopaleiksi, voidaan nauttia raa'ina tai käyttää sekä makeissa että suolaisissa ruuissa. Ne lisäävät terveellisesti munakokkeita, salaatteja, taco-annoksia, keittoja, muhennoksia, chiliä, salsaa ja jopa lasagnea.
Lääketieteellinen yhteisö tunnustaa piikkiesineen edut. Molecules-lehdessä julkaistun vuoden 2014 katsauksen mukaan tässä hedelmässä on runsaasti fytokemikaaleja, joilla on hypoglykeeminen, neuroprotektiivinen ja antioksidanttivaikutus. Se myös suojaa bakteereilta ja bakteereilta, torjuu tulehduksia ja tukee maksan terveyttä. Kuten WebMD toteaa, kaktushedelmien yksi annos voi alentaa verensokeripitoisuutta jopa 48 prosenttia.
Kaktushedelmien ravitsemustiedot
Haluatko saada kevyempiä, tehostaa immuunijärjestelmääsi tai tuntea olosi energiseksi, älä etsi enää. Tämä superruoka tarjoaa ravintoaineet, joita tarvitset toimimiseksi huipullasi. Yksi hedelmä tarjoaa 24 prosenttia C-vitamiinin saannista päivittäin, samoin kuin suuret kalsium-, magnesium-, kalium- ja kupariannokset. Lisäksi siinä on vain 42 kaloria.
Verrattuna useimpiin hedelmiin, piikkipäärynässä on melko vähän hiilihydraatteja. Siinä on vain 9, 9 grammaa hiilihydraatteja, mukaan lukien 3, 7 grammaa kuitua. Saat myös pieniä määriä A-vitamiinia, B6-vitamiinia, niasiinia, tiamiinia, rautaa ja seleeniä.
Jos noudatat vähärasvaista ruokavaliota, tämä hedelmä on loistava valinta. Koska annosta on vähemmän kuin yksi gramma rasvaa, se on täydellinen lisä laihtumiseen. Sen rikas, makea maku tyydyttää haluasi ilman syyllisyyttä. Käytä sitä hedelmämehuissa, kotitekoisessa piirakassa, sokerittomassa hilloissa, sitrussalaattissa, sitruunapatukoissa, pannukakkuissa, smoothiet ja muut jälkiruokia.
Lisää syitä kaktushedelmien syömiseen
Vitamiinien ja mineraalien lisäksi piikkikärpät sisältävät fenoliyhdisteitä, kasvisteroleja ja aminohappoja, jotka edistävät yleistä terveyttä ja taistelevat sairauksia vastaan. Betalain, pigmentti, joka antaa hedelmälle elävän värin, neutraloi vapaita radikaaleja ja voi estää tulehduksia, kertoo vuoden 2016 tutkimuslehti, joka julkaistiin julkaisussa Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety. Tämä luonnollinen yhdiste suojaa maksaa ja tukee luun terveyttä.
Varoitus
Yksi tässä katsauksessa mainituista tutkimuksista ehdottaa, että beetalain voi lievittää nivelrikon kipua hämmästyttävällä 33 prosentilla. Lisäksi se parantaa veren lipidejä, säätelee veren glukoositasoa ja vähentää tulehdusta. Jopa alhaisina pitoisuuksina käytettynä, se näyttää olevan tehokkaampi estämään aineenvaihdunnan häiriöt kuin resveratroli , voimakas antioksidantti. Joissakin kliinisissä tutkimuksissa se alensi verensokeritasoa jopa 50 prosentilla.
Tällä kasviyhdisteellä on myös diureettisia vaikutuksia. Jos sinulla on ongelmia vedenpidätyksen kanssa, lisää piikkisiparteja päivittäiseen valikkoosi. Kaktushedelmät ovat turvallisia useimmille terveille yksilöille, mutta diabeetikoiden tulisi käyttää sitä varoen, koska se vaikuttaa hypoglykeemisesti.
Pikot päärynät ja laihtuminen
Kaktuspäärynä voi tyydyttää makeasi ja tuo sinut lähemmäksi painonpudotustavoitteitasi. Nutrition-lehdessä julkaistu vuoden 2015 metaanalyysi osoittaa, että piikkisen päärynän kulutus voi vähentää merkittävästi kehon rasvaa, kolesterolia ja verenpainetta. Nämä havainnot osoittavat, että piikkiset päärynät eivät vain edistä rasvan menetystä, vaan myös pitävät sydämesi terveenä.
Itse asiassa BioMed Research International -julkaisussa julkaistu vuoden 2015 tutkimus vahvistaa sen myönteiset vaikutukset kolesterolitasoon. Kohonnut kolesteroli ja sydänsairaudet ovat tiiviisti yhteydessä toisiinsa. Siksi piikkiprillit hyödyttävät sydäntäsi - ja vyötäröäsi.
Current Therapeutic Research -lehti on julkaissut kliinisen tutkimuksen tulokset, joissa arvioidaan piikkisten päärynöiden vaikutusta ruumiinpainoon. Tutkijoiden mukaan tämän hedelmän kuitu sitoutuu ravintorasvaan ja vähentää sen imeytymistä aiheuttaen laihtumista. Kuitu tuhoaa myös ruokahalua ja lisää kylläisyyttä, mikä helpottaa kalorien leikkaamista ja ruokavalion pitämistä.
: 19 korkeakuituista ruokaa - jotkut saattavat yllättää sinut!
Kaktushedelmä suojaa tulehdusta vastaan
Tämä eksoottinen hedelmä on erittäin arvostettu tulehdusta estävistä ominaisuuksistaan. Krooninen tulehdus on tärkeä tekijä niveltulehdukseen, Crohnin tautiin, sepelvaltimotautiin, diabetekseen ja allergioihin. Se vaikuttaa myös krooniseen kipuun, masennukseen, väsymykseen ja toistuviin infektioihin. Hoito on saatavana, mutta useimmilla lääkkeillä on mahdollisia sivuvaikutuksia ja ne voivat vaikuttaa terveyteesi pitkällä aikavälillä.
Ennen popping-pillereiden käyttöä harkitse ruokavalion muuttamista. Päivittäisten välipalojen korvaaminen piikkisillä päärynöillä on hyvä alku. Food & Nutrition Research -julkaisussa julkaistun vuoden 2018 tutkimuksen mukaan kaktuspäärynä voi auttaa estämään ja vähentämään tulehduksia. Kaktus-päärynähedelmälihaa kahdesti päivässä käyttäneet koehenkilöt kokivat merkittävän C-reaktiivisen proteiinin, tuumorinekroositekijä-α: n ja muiden tulehdusmarkerien vähenemisen. Samanaikaisesti niiden antioksidanttitasot nousivat.
Tutkijat omistavat nämä tulokset vitamiineille ja antioksidantteille, joita esiintyy luonnollisesti piikkisissä päärynöissä. Betaniini, kaempferoli, glutationi ja beetakaroteeni ovat vain muutamia esimerkkejä. Nämä ravintoaineet parantavat immuunitoimintaa, lisäävät antioksidanttien saantia ja tasoittavat tulehduksen haitallisia vaikutuksia.
Päästä eroon krapulasta
Mietitkö miten toipua krapulasta? Ota esiin piikikäs päärynämehu. Se on Medscapen mukaan turvallinen, luonnollinen lääke päänsärkyyn, huimaukseen, suun kuivumiseen ja muihin krapulaoireisiin. Itse asiassa tämä on yksi harvoista krapulahoitoista, joita tiede tukee.
: 17 parhaasta krapula-parannuskeinosta
Vaikka kaktushedelmämehu ei todellakaan estä krapulaoireita, se voi vähentää niiden vakavuutta ja saattaa sinut takaisin jalkoihisi. Kuten Medscape huomauttaa, tämä luonnollinen lääke alentaa verenkiertoon tulehduksellisia markkereita, mikä puolestaan voi auttaa kompensoimaan alkoholin käytön sivuvaikutuksia. Tarvitaan lisää tutkimuksia, jotta voidaan varmistaa sen tehokkuus krapulahoitona.
Jos suunnittelet yöelämää, juo lasillinen tai kaksi kaktushedelmämehua ennen alkoholin käyttöä. Voit puolittaa vakavan krapulan riskin. Varo kuitenkin, että alkoholijuomat ovat kaikkea muuta kuin terveellistä. Ota kiinni pieniin määriin punaviiniä ja juo paljon vettä kuivumisen välttämiseksi.
