Maakaasu ja propaani ovat molemmat kaasupolttoaineita, joita käytetään laajasti ruoanlaitossa ja lämmityksessä. Suurimmassa osassa maailmaa maakaasu jaetaan keskitetyn (paikallisen, kansallisen ja jopa kansainvälisen) putkiverkon kautta, kun taas propaania myydään melkein aina erikokoisissa säiliöissä. Sekä propaani että maakaasu ovat erittäin tehokkaita keittoripolttoaineita, ja uunit voidaan helposti säätää käyttämään kumpaakin.
Maakaasun ominaisuudet
Maakaasu koostuu pääasiassa metaanista ja sisältää joskus pieniä määriä propaania, butaania ja muita kaasuja, yleensä ennen puhdistamista. Maakaasu kuljetetaan koteihin ja rakennuksiin maanalaisten putkistojen kautta, ja se pysyy kaasumaisessa tilassa tuotannostaan aina kiukaan tai uuniin saakka. Ainoa poikkeus tapahtuu nesteytetyn maakaasun (LNG) säiliöaluksissa, joissa käytetään erittäin kylmiä lämpötiloja ja suuria paineita maakaasun kuljettamiseen nesteenä.
Propaanin ominaisuudet
Propaania löytyy usein maakaasusta tai sen läheisyydessä. Propaani on maaöljyn tisle ja sitä kutsutaan joskus nesteytetyksi öljykaasuksi (LPG). Toisin kuin maakaasu, propaani on helposti varastoitavissa nesteenä huoneenlämpötilassa niin kauan kuin sitä pidetään paineen alaisena. Tämä tekee siitä erittäin kuljetettavan ja saatavana useissa eri kokoisissa säiliökohteissa kannettavista rakennuskokoihin.
Propaanin massajakautumismalli on vähemmän edistyksellinen kuin maakaasun. Propaaniputkistot palvelevat yleensä vain teollisuusalueita, ja suurin osa asukkaista poimii propaania säiliön kautta tai saa täyttöpakkauksia kuorma-autolla.
Kaasuliesi
Maakaasuuunit ja uunit sijaitsevat pääasiassa sisätiloissa asuntokeittiöiden keskuslaitteina ja ovat suosittuja myös ravintoloissa. Tällaiset uunit sisältävät usein digitaalisia säätimiä ja ajastimia. He saavat kaasua putkilinjan käyttöjärjestelmästä.
Propaaniuunit
Suurin osa propaaniuuneista on rakennettu ulkokäyttöön, olipa kyseessä grillit tai kannettavat keittouunit. Viime aikoina valtavirran laitteiden valmistajat, kuten Electrolux ja Fisher & Paykel, ovat kuitenkin tuottaneet sisätiloissa sijaitsevia propaanilaitteita ja liesitasoja, sisältäen toisinaan edistyneitä digitaalisia säätimiä, kuten maakaasun kollegansa. Nämä uunit toimivat käytännöllisesti katsoen identtisesti maakaasun sisätilojen kanssa, mutta polttoaineensa vastaanottavat ulkoapropaanisäiliöistä.
muuntaminen
Koska maakaasulla ja propaanilla on samanlaiset ominaisuudet ja koska propaani on kaasumaisessa muodossa siitä lähtien, kun se poistuu säiliöstä, nämä kaksi uunityyppiä voivat joskus käyttää muiden polttoaineita muuntoprosessin jälkeen.
Tankkeroitu propaani tulee tyypillisesti kiukaan noin kaksinkertaisena putken toimittaman maakaasun paineessa, joten muutosprosessi asettaa kiukaan hallitsemaan uuden polttoaineensa paineen asianmukaisesti. Tämä tehdään korvaamalla ja säätämällä pala, nimeltään aukko, ja säätämällä jokainen poltin.
Ennen muuntamista sinun on ensin varmistettava valmistajan tai teknikon kanssa, että uunimallisi voi käyttää turvallisesti muuta polttoainetta.
turvallisuus
Sekä maakaasu- että propaaniuunit voivat tuottaa hiilimonoksidihöyryjä (CO), ja ammattilaisen on tarkistettava kaikki sisäuunit. Propaaniuunit ovat olleet usein syynä CO-myrkytykseen, kun niitä käytetään sisätiloissa tai huonosti ilmastoiduissa tiloissa.
