Alaskan Amber on Juneaussa sijaitsevan Alaskan Panimoyhtiön allekirjoitusolut. Tämä mallasolut käyttää perinteistä saksalaista ale-reseptiä, jonka perustajat löysivät tutkiessaan Alaskan panimohistoriaa yhtiön verkkosivuston mukaan. Kaloripitoisuus on melkein kaksinkertainen saatavissa oleviin vähäkalorisiin oluihin.
kalorit
12 unssia. pullossa Alaskan Amberia on 180 kaloria, ilman rasvaa. Koska jyvät ovat oluenvalmistusprosessin pääaineosat, tässä oluessa on 20 grammaa hiilihydraatteja annosta kohden. Vertailuna voidaan todeta, että keskimääräisessä tavallisessa oluessa on 148 kaloria kansallisen diabetekoulutusohjelman tietojen mukaan. Matalakalorisella oluella on noin 101 kaloria. Alaskan Amberin alkoholipitoisuus on 5 prosenttia.
ominaisuudet
Alaskan panimo oli ensimmäinen, joka avattiin Juneaussa kieltokauden jälkeen. Alaskan Amber oli lippulaivatarjontaansa, mutta laajennettuun tuotevalikoimaan kuuluu Alaskan Amber Summer Ale, joka sisältää vain 158 kaloria ja 14 grammaa hiilihydraatteja 12 unssia pullossa.
ainekset
Panimo käyttää puhdistettua vettä jäätikköä syövältä Juneau Ice Field -alueelta. Meripihkan aleen valmistamiseksi yrityksen mukaan yhdistetään erikoismaltaat humalaan, joka on peräisin Euroopasta ja Yhdysvaltojen luoteisosasta hitaassa käymisprosessissa.
