Jos katselet vyötäröäsi, sherbet voi olla parempi jälkiruokavaihtoehto kuin jäätelö, koska se sisältää yleensä vähemmän kaloreita. Vaikka 1/2-kupillinen vaniljajäätelön annos sisältää keskimäärin 137 kaloria, sama osa appelsiini-sherbettia sisältää vain 107 kaloria. Kalorimäärät vaihtelevat kuitenkin ainesosista, kuten suklaasiruista, ja lisätyistä lisäyksistä, kuten siirappista, pähkinöistä ja kermavaahdosta.
Kaloriarvo
Vaikka oranssi sherbetti sisältää vähemmän kaloreita kuin vaniljajäätelö, se sisältää usein enemmän sokeria. Sherbetissä olevat 18 grammaa sokeria lisäävät 72 kaloria kokonaismäärään, kun taas jäätelön 14 grammaa sokeria tuottaa vain 56 kaloria. Jäätelö on kuitenkin paljon enemmän rasvaa. Sen 7, 26 grammaa rasvaa tuottaa noin 65 kaloria kokonaismäärästä, kun taas sherbetin 1, 48 grammaa rasvaa on vain 13 kaloria. Suurin osa molemmissa jälkiruodoissa olevista rasvoista on tyydyttyneitä, mikä liittyy korkeaan kolesterolitasoon.
