Lisäravinneteollisuus on kasvanut räjähdysmäisesti viimeisen vuosikymmenen aikana, mikä käy ilmi myymälähyllyjen huimaavasta vitamiinivalikoimasta. Pillerit, jauheet, kapselit, nestemäiset tiput, purukumit - mikä on parempi?
Valmistajat väittävät usein, että nestemäiset vitamiinit imeytyvät paremmin kuin kapselit, mutta tämän tueksi ei ole tarpeeksi tieteellistä näyttöä.
Kärki
Imeytymisnopeudella voi olla merkitystä enemmän kuin imeytyneessä, kun kyse on nestemäisten vitamiinien tehokkuudesta kapseleihin nähden.
Vitamiinilisäaineiden imeytyminen
Laadukkaasta tieteellisestä tutkimuksesta on puutetta siitä, kuinka elimistö imee täydentäviä vitamiineja missä tahansa muodossa, olivatpa jauheet, kapselit tai pillerit. FDA ei vaadi markkinoille saattamista edeltävää testausta, ja vaikka lisäaineiden valmistajien on noudatettava hyviä valmistuskäytäntöjä, siitä on vain vähän sääntelyä.
Jotkut parhaista vitamiinimerkkeistä testaavat tuotteitaan laadun, tehokkuuden ja liukenemisaikojen suhteen, Dr. Rath Research Institute -yksikön mukaan, mutta se ei tarjoa riittävästi näyttöä väitteiden todentamiseksi, että erään tyyppinen lisäravinne on parempi kuin toinen imeytymisen suhteen. ja hyötyosuus.
Yksi nestemäisiä vitamiineja koskevista väitteistä on, että ne imeytyvät tehokkaammin ja nopeammin verenkiertoon, koska ne eivät ole kiinteän pillerin osia tai suljettuina kapseliin, jonka täytyy liueta ennen ravintoaineiden vapautumista. Ei siitä, vahvistetaanko se heistä tehokkaampia ravinteiden toimittamisessa tai käytettävyydessä, ei voida vahvistaa - ja se ei todennäköisesti voi olla, kun otetaan huomioon markkinoilla oleva laaja valikoima vitamiinilisävalmisteita ja kaikki tekijät, jotka vaikuttavat ravintoaineiden hyötyosuuteen.
Nestemäiset vitamiinit vs. kapselit
Ravinteen hyötyosuus ja imeytymisnopeus ovat riippuvaisia monista tekijöistä, mukaan lukien nesteen tai kapselin muut aineosat, jotka saattavat parantaa ravintoaineen imeytymistä tai eivät. Esimerkiksi huhtikuussa 2013 Asia Pacific Journal of Tropical Biomedicine -julkaisun mukaan aloe vera -uutteet voivat lisätä C- ja E-vitamiinien hyötyosuutta. Muita imeytymiseen ja hyötyosuuteen vaikuttavia tekijöitä ovat:
- Vitamiinin muoto - esimerkiksi markkinoilla on useita C-vitamiinimuotoja, mukaan lukien askorbiinihappo, Ester-C, natriumaskorbaatti ja askorbyylipalmitaatti, joilla kaikilla on mahdollisesti vaihteleva biologinen hyötyosuus, artikkelissa julkaistun tutkimuksen mukaan aikakauslehti Advances in Nutrition marraskuussa 2013.
- Onko vitamiini luonnollinen vai onko se valmistettu synteettisesti.
- Täyteaineet tai lisäaineet sekä kapseleissa että pillereissä.
Lopuksi imeytymistä ei voida testata tyhjiössä; se on testattava ihmisillä. Ja ihmiset eivät ole vakioita. Esimerkiksi B12: n tapauksessa vatsan erittelemä aine, nimeltään luontainen tekijä, tarvitaan imeytymiseen ja hyödyntämiseen.
Erilaiset terveysolosuhteet voivat vaikuttaa siihen, kuinka paljon luonnollista tekijää ihmisen keho pystyy tuottamaan, mikä määrittää kuinka paljon B12-lisäravinteet ihminen pystyy absorboimaan. Advances in Nutrition -katsauksen tekijöiden mukaan kaikki nämä muuttujat estävät hyötyosuuden tutkimusta.
Mitä tulee väitteisiin, joiden mukaan nesteet imeytyvät nopeammin kuin kapselit tai muut täydentävät muodot, tämä on hyvä markkinointitekniikka, joka saa kuluttajat uskomaan nesteen tehokkaammaksi. mutta imeytymisaste ja hyötyosuus eivät ole samoja käsitteitä.
Dr. Rath Research Institute: n mukaan nopea imeytyminen ei välttämättä ole parempi. Itse asiassa välttämättömien ravintoaineiden osalta se voi tehdä lisäosasta vähemmän tehokasta. Keho pystyy absorboimaan vain niin paljon ravintoaineita kerralla, ja kaikki ylimäärä erittyy.
Kuinka sinun pitäisi valita?
Sen sijaan, että huolehtisit siitä, imeytyykö kapseli tai nestemäiset vitamiinit paremmin, sinun pitäisi tehdä päätös laadun, kustannusten ja henkilökohtaisen mieltymyksen perusteella. Jokaisella lisälomakkeella on etuja ja haittoja. Kapseliin verrattuna nesteet voivat olla parempia, koska:
- Ne helpottavat annosten muuttamista lapsille tai vanhuksille.
- Ne saattavat olla helpompia joillekin mahalaukun leikkauksen aiheuttamille ruuansulatusongelmille.
- Niitä on helpompi niellä ihmisille, joilla on vaikeuksia pillereiden ottamisessa.
Nesteiden haitoihin verrattuna kapseleihin sisältyy:
- Nesteet voivat olla vähemmän vakaita, mikä aiheuttaa nopeampia ravinnehäviöitä. Tämä koskee erityisesti C-vitamiinia ja foolihappoa, sanoo ConsumerLab.com.
- Ne voivat tarvita jäähdytystä, mikä voi tehdä niistä vähemmän käytännöllisiä.
- Kuten mainittiin, niiden nopea imeytyminen voi tehdä heistä huonon valinnan tietyille ravintoaineille.
Kustannusten ja laadun suhteen sekä nestemäiset että kapselivitamiinilisät voivat olla kalliita. Laadukkaat vitamiinit ovat usein kalliimpia, koska ne sisältävät parempia aineosia, vähemmän täyteaineita ja ovat saattaneet olla testattu tiukemmin. Mutta näin ei aina ole. Joskus halvemmat lisäravinteet voivat olla yhtä tehokkaita - mutta jälleen kerran, tätä on vaikea arvioida.
Ennen kuin valitset, tee tutkimuksesi tarkistaaksesi valmistajan maineen ja parhaat vitamiinimerkit. Voit myös etsiä sinetin kolmannen osapuolen testauslaitokselta, joka varmistaa, että tuote on valmistettu oikein, että se sisältää etiketissä olevat ainesosat ja että se ei sisällä haitallisia määriä epäpuhtauksia. Hyvämaineisiin toimistoihin, jotka tarjoavat kolmansien osapuolien testaus- ja hyväksyntälukkoja, ovat:
- Yhdysvaltain farmakopea
- ConsumerLab.com
- NSF International
Muista, että tämä ei välttämättä takaa tuotteen turvallisuutta tai tehokkuutta.
Tarvitsetko lisäosan?
Toimitetaanko se tiputtajana tai kapselina, imeytyy nopeasti tai ei lainkaan, todellinen kysymys on - aikooko se tehdä sinulle jotain? Useimmille ihmisille vastaus on kieltävä, sanoo Larry Appel, MD, Johns Hopkins Welchin ehkäisy-, epidemiologia- ja kliinisen tutkimuksen keskuksen johtaja. Tässä on joitain tilanteita, jotka saattavat tarvita lisäystä:
- Lääkärisi suosittelee sitä puutteen korjaamiseksi tai tietyn tilan auttamiseksi.
- Sinulla on ongelmia ravintoaineiden imeytymisessä ruoasta johtuen ruuansulatushäiriöistä, kuten keliakiasta tai Crohnin taudista.
- Sinulla on toinen sairaus, joka vaikuttaa ravintoaineiden imeytymiseen ruoasta.
- Otat lääkitystä, kuten protonipumpun estäjiä, joka estää ravintoaineiden imeytymistä.
- Syöt rajoittavan ruokavalion, joka ei sisällä yhtä tai useampaa ruokaryhmää. Esimerkiksi vegaanit hyötyvät usein B12-lisäosasta.
Monet ihmiset käyttävät vitamiineja "ravitsemusvakuutuksena" toivoen, että he korvaavat vähemmän terveellistä ruokavaliota. Mutta tiedätkö mikä on parempaa kuin pillerin ottaminen ravitsemuksesi parantamiseksi? Syö terveellistä ruokavaliota.
Sen sijaan, että kuluttaisit rahaa lisäravinteisiin, joita et todennäköisesti tarvita, on parempi sijoittaa terveyteesi ostamalla ja syömällä korkealaatuisia ruokia, kuten luonnonmukaisia hedelmiä ja vihanneksia, ruohoa, hormonitonta, luomumunaa, lihaa ja maitotuotteita ja tuoreita mereneläviä. Ota sitten jäljellä oleva raha ja sijoita kuntosalin jäsenyyteen, jos sinulla ei vielä ole sitä. Terveellisen ruokavalion ja liikunnan yhdistelmä parantaa todennäköisemmin terveyttäsi kuin tippa tai pilleri.
