Vaikka alkoholilla on monia ajattelijoita, se voi olla terveellinen lisä ruokavalioon - kun sitä käytetään maltillisesti. Konjakin päivittäisellä juomisella voi olla positiivisia vaikutuksia.
Konjakki on eräänlainen brandy, joka tulee Ranskan konjakkialueelta. Opi sisällyttämään henki osana terveellistä elämäntapaa.
Kärki
Monet konjakkiin kohdistetuista terveyshyödyistä johtuvat sen antioksidanttisisällöstä. Liian suuri osa alkoholista, mukaan lukien konjakki, ei kuitenkaan ole positiivinen lisä ruokavalioon.
Konjakilla on pitkä historia
Konjakki on viinistä tislattua brandy-tyyppiä, jota valmistetaan Ranskan Charente- ja Charente-Maritime-alueilla. Nimi "brandy" tulee termistä "brandewijn" tai "palanut viini". Itse konjakki on nimetty konjakkikaupungiksi, joka on noin 250 mailia Pariisista etelään.
Ranskan lainsäädännön mukaan konjakki on peräisin erittäin erityisestä rypälelajikkeesta, tislataan kahdesti erityisissä ruukuissa ja jätetään sitten määräajaksi Limousinin tammitynnyreihin. Hengen alkuperä juontaa juurensa 1500-luvulle. Tislausprosessi kehitettiin auttamaan konjakin alueen viinejä kestämään matkoja muihin Euroopan kaupunkeihin.
Jokainen osa konjakin tuotantoprosessista tapahtuu Charenten ja Charente-Maritime-alueilla. Konjakilla on korkea hintalappu, koska sillä on hyvin rajallinen tuotanto ja korkeat tuotantostandardit. Tämä voi tehdä siitä vähemmän saatavissa monille ihmisille, joten harkitse sen antamista lahjaksi, jos mahdollista.
Mahdolliset konjakin edut
Alkoholia, kuten Harvardin kansanterveyskoulu selitti, voidaan pitää sekä "tonicina että myrkkynä". Kohtalaiset määrät voivat olla hyviä verenkiertoon ja sydämen terveyteen. Se voi jopa suojata tyypin 2 diabeteltä ja sappikiveltä. Kohtalainen juominen määritellään karkeasti ainakin Yhdysvalloissa 12 unssilta olutta, 5 unssia viiniä tai 1 ½ unssia väkeviä alkoholijuomia. Konjakki on henki.
Liiallinen juominen aiheuttaa ehkäiseviä kuolemia, mukaan lukien auto-onnettomuudet, sydänvauriot ja maksasairaudet. Alkoholin väärinkäyttö häiritsee aivojen terveyttä, mielialaa ja suhteita. Kaikki alkoholi, mukaan lukien konjakki, sisältää etanolia, molekyylin, jolla on suora vaikutus mahaan, sydämeen, sappirakon, maksaan ja aivoihin.
American Journal of Public Health julkaisi syyskuussa 2016 nimeltään Sairaanhoitajien terveystutkimuksen, joka osoitti, että pienet, usein toistuvat alkoholimäärät viikon kuluessa tuovat terveyshyötyjä enemmän kuin ne, joissa saman määrän kulutus tapahtuu vain yhdessä tai kaksi päivää viikossa. Tämä tarkoittaa, että pieni konjakki joka päivä voi olla hyvä asia - mutta suuri määrä viikonloppuisin voi olla huono.
Olut, viini ja viina (mukaan lukien konjakki) vähentävät sydän- ja verisuonitautiriskiä, selitti tutkimus. Enintään yhteen juomaan päivässä liittyy vähentynyt verenpaineen, aivohalvauksen, sydänkohtauksen, äkillisen sydämen kuoleman, kognitiivisen heikkenemisen, sappikivien ja kaiken syyn aiheuttavan kuolleisuuden riski. Tietenkin kuule aina lääkärisi kanssa alkoholin käytön mahdollisista eduista ja riskeistä henkilökohtaisen perustuslain suhteen.
Anitoksidantit konjakki
Konjakki on ainutlaatuinen väkevien alkoholijuomien joukossa, koska siinä on tärkeimpiä hapettumisenestoaineosia, mukaan lukien ellagiini- ja gallihapot sekä vanilliini. Talantan heinäkuussa 2014 julkaistussa tutkimuksessa kävi ilmi, että konjakin antioksidanttikapasiteetti paranee myös iän myötä.
Alkoholijuomien antioksidantit, mukaan lukien konjakit, voivat olla syynä siihen, että alkoholijuomat tarjoavat joitain terveyshyötyjä.
Antioksidantit auttavat vähentämään vapaiden radikaalien aktiivisuutta. Yhdisteet saattavat aiheuttaa haittaa, jos niiden pitoisuudet kehossa nousevat liian korkeaksi. Vapaat radikaalit tulevat altistumisesta pilaantumiselle ikääntymisen luonnollisena vaikutuksena ja joistakin syömistäsi ruuista.
Antioksidantti ellagiinihapolla on tulehduksen vastaisia vaikutuksia, jotka voivat olla tehokkaita liikalihavuuden, insuliiniresistenssin, ateroskleroosin, tyypin 2 diabeteksen ja joidenkin syöpien torjumisessa, Advances in Nutrition -sivustolta syyskuussa 2016 tehdyn tutkimuksen mukaan.
Maaliskuussa 2015 Royal Society of Chemistry Advances julkaisi päätelmät galliinihaposta, huomauttaen, että sillä on monenlaisia sovelluksia vapaiden radikaalien puhdistustoiminnassa. Sen potentiaali polyfenolina antaa sille todennäköisesti syöpää estäviä, sieni-estäviä, antibakteerisia, virustenvastaisia ja antikolesterolia koskevia ominaisuuksia.
