Säilykkeillä paistettu Brie voidaan tarjoilla joko alkuruokaksi tai jälkiruokakurssiksi, ja se tarjoaa silmäänpistävän esityksen mihin tahansa päivällisjuhlaan tai erityistilaisuuteen. Brien mieto maku on saumattomasti kumppanina melkein minkä tahansa hedelmä- tai pähkinäyhdistelmän kanssa, minkä ansiosta voit kokeilla erilaisia yhdistelmiä puolueesi teemaan tai vuodenaikaan sopivana. Paistettuja Brie -tuotteita voidaan käyttää kotitekoisten säilykkeiden esittelyyn joko omassa kokoontumisessasi tai emäntälahjana.
Paistettu Brie säilöntäaineilla
Vaihe 1
Kuumenna uuni 325 asteeseen Fahrenheit.
Vaihe 2
Viipaloi Brien kuoren yläpinta pois, jättäen kuoren pyörän sivuilta ja pohjalta ehjäksi.
Vaihe 3
Levitä vadelma, aprikoosi, viikuna tai valitsemasi säilöntä paljaan juuston pintaan.
Vaihe 4
Ripottele säilöitä hienonnetulla pekaanipähkinöillä, mantelilla, saksanpähkinöillä tai valitsemillasi pähkinöillä, jos haluat.
Vaihe 5
Aseta Brien pyörä leivinpellille.
Vaihe 6
Paista Brie-uunin keskustaa kahdeksan - 10 minuutin ajan tai kunnes juusto on pehmeää ja lämmin. Jos sinun on testattava, aseta veitsi varovasti Brien keskustaan tarkistaaksesi sen pehmeyden. Hillo sulkeutuu ja peittää viilto, säilyttäen juustopyörän esitysmuodon.
Vaihe 7
Tarjoile viipaloitujen hedelmien, keksejen tai rapean leivän kanssa.
Paistettu Brie Säilykkeet en Croute
Vaihe 1
Kuumenna uuni 400 asteeseen Fahrenheit.
Vaihe 2
Viipaloi Brien kuoren yläpinta pois, jättäen kuoren pyörän sivuilta ja pohjalta ehjäksi.
Vaihe 3
Levitä vadelma, aprikoosi, viikuna tai valitsemasi säilöntä paljaan juuston pintaan.
Vaihe 4
Ripottele säilöitä hienonnetulla pekaanipähkinöillä, mantelilla, saksanpähkinöillä tai valitsemillasi pähkinöillä, jos haluat.
Vaihe 5
Kierrä arkki leivonnaisia leivän päälle ja aseta koristeltu Brie-pyörä leivonnaislevyn keskelle.
Vaihe 6
Aseta toinen arkki leivonnaisia Brien päälle ja paina leivonnaislevyjen reunat tiivistääksesi ne.
Vaihe 7
Leikkaa ylimääräinen leivonnainen pois, jättäen vain niin paljon, että Brie suljetaan kokonaan.
Vaihe 8
Käytä haarukkaa munan lyömiseen 1 rkl: lla. vettä munan pesemiseksi.
Vaihe 9
Harjaa leivonnaispakatun Brien paljaat pinnat, ei pohjaa, munapesua.
Vaihe 10
Paista käärittyä Brie-uunin keskustaa 25 minuuttia tai kunnes leivonnaiset muuttuvat kullanruskeiksi.
Vaihe 11
Tarjoile viipaloidulla hedelmällä tai kekseillä.
Tarvitsemasi asiat
-
14 oz. Brien pyörä
½ kuppisäilytystä
¼ kuppi hienonnettuja pähkinöitä, valinnainen
2 arkkia leivonnaisia, valinnainen
1 muna, valinnainen
Leivonnaisharja, valinnainen
Leivontalevy
