Yrttiteet valmistetaan kasvimateriaaleista, mukaan lukien lehdet, varret, kukat, siemenet, juuret ja hedelmät. Nimestä huolimatta yrttiteet eivät oikeastaan ole teetä. Oikea tee, mukaan lukien musta, oolong- ja vihreä tee, tulee Camellia sinesis -kasvien lehdistä. Oppimalla tavallisista yrttiteeistä ja niiden ominaisuuksista voit valita sinun tarpeitasi vastaavan teen. Yrttiteet ovat maukas vaihtoehto kofeiinijuomille.
Yrttiteet
Joillakin yrttiteeillä on pitkä käyttöhistoria tavallisille sairauksille, kuten mintun käyttö mahalaukun rauhoittamiseksi. Ruusun hip-tee, joka on valmistettu ruusujen siemenkorista, on tanginmakuinen ja tarjoaa C-vitamiinia. Yrttiteet voidaan valmistaa yhdellä yrtillä, kuten kamomilla, tai yrttiseoksella. Jotkut teeseokset, jotka eivät ole todella yrttiteet, saattavat sisältää ainesosia, joissa on kofeiinia. Jos olet herkkä kofeiinille, saatat kokea hermostuneisuutta ja unettomuutta.
Antioksidanttisisältö
Alkuperäiset yrttiteet eivät sisällä kofeiinia. Ne sisältävät antioksidantteja, terveitä yhdisteitä, jotka poistavat vapaita radikaaleja, vaikka useimmat eivät sisällä niin paljon kuin totta tee. Turkkilaisen Istanbulin yliopiston tutkijoiden mukaan, jotka raportoivat havainnoistaan syyskuussa 2006 julkaistussa lehdessä "International Journal of Food Sciences and Nutrition", tutkijoiden mukaan yrttiteeihin, joilla on korkeimmat antioksidanttiominaisuudet, ovat sitruunamelissa, scarlet pimpernel ja makea basilika. "Kiinan lääketieteen" maaliskuun 2011 numerossa luetellaan oolong-tee, arabialainen jasmiini, guava, wolfberry, palsami-päärynä ja puerh myös suurena antioksidanttipitoisuutena. Vaikka karhunvatukka, korppujauho, korianteri, kuolematon, salvia ja timjami eivät ole niin korkeat antioksidanttivaikutukset kuin testatut yrtit, niillä on myös merkittävä antioksidanttikapasiteetti. Yrttiteiden terveyshyötyjä tarvitaan lisätutkimuksia.
Kofeiinipitoisuus
Kahden unssin annos kahvia, joka sisältää kahvia, sisältää 80–135 milligrammaa kofeiinia ja 2 unssia. espresson annos sisältää 100 milligrammaa, Utahin yliopisto raportoi. 8 unssin annos mustaa teetä sisältää 40 - 60 milligrammaa kofeiinia ja 8 unssin annos vihreää teetä sisältää 15 milligrammaa. Lue etiketti ennen teesekoituksen ostamista. Vähemmän yleiset teemuodot, kuten valkoinen tee ja punainen tee, sisältävät kofeiinia. Omien yrttiteejen tai sekoitusten tekeminen irtotavarana olevista yrtteistä, joita on saatavana luonnollisista ruokakaupoista, antaa sinun mukauttaa kofeiinitonta tai vähän kofeiinia sisältävää juomaa makusi mukaan.
Huomioita ja varoituksia
Lue tuotemerkinnät huolellisesti. Tee nimi ei riitä menemään, kun sinun on tiedettävä kofeiinipitoisuus. Esimerkiksi jasmiini tee sisältää perinteisesti todellista teetä jasmiinin lisäksi. Tea nimeltään mate, joka on valmistettu tietyistä holly-tyypeistä, sisältää kofeiinia. Keskustele lääkärisi kanssa ennen yrttitee tai lisäravinteiden käyttöä. Jotkut yrtit voivat vaikuttaa lääkkeisiin tai aiheuttaa haittavaikutuksia.
