Keitot voivat olla ravitseva tapa aloittaa ateria ja auttaa täyttämään sinua niin, että syöt vähemmän kaloreita aterian aikana. Toisin kuin useimmissa nestetyypeissä, keitot ovat tosiasiallisesti yhtä täyttöä kuin kiinteät ruuat, tammikuussa 2005 julkaisussa "Fysiologia ja käyttäytyminen" julkaistun tutkimuksen mukaan. Vaikka liemepohjaisissa keittoissa on taipumus olla vähemmän kaloreita kuin kermaisissa keittoissa, monilla hummeribukein versioilla, keittoa, joka on valmistettu liemi- ja kermaseoksella, on edelleen riittävän vähän kaloreita, jotta ne mahtuvat toisinaan terveelliseen ruokavalioon.
Kalorivalikoima
Yhden kupin annos hummerileivosta voi olla kaloreita 188-470 kaloria. Ravintolaversiot ovat yleensä jossain keskellä, ja niillä on noin 210 - 359 kaloria. Versiot leipomosta, jossa on paljon todellista hummeri lihaa, ovat kaloreita korkeammat kuin ne, jotka on juuri valmistettu hummeriliemellä. Suuremmat määrät raskasta kermaa lisäävät myös kaloripitoisuutta. Kerman määrän vähentäminen tai kevyen kerman käyttäminen rasvan kerman sijasta voi auttaa vähentämään hummerileivosreseptin kaloreita.
