Jos yrität syödä vähemmän kaloreita, meksikolaisten ravintoloiden ravintoongelmat saattavat ajaa sinua vastakkaiseen suuntaan. Voit kuitenkin nauttia näistä ruokapaikoista rikkomatta kalorien budjettia, jos tiedät mitä etsiä.
Syö terveellisesti ravintoloissa
Kun katselet kaikkia sulatettua juustoa, laardi täytettyjä papuja ja lukuisia hiilihydraatteja meksikolaisessa ruoassa, voit löytää runsaasti terveellisiä vaihtoehtoja meksikolaisista ruokaravintooista. Yhdysvaltain elintarvike- ja lääkevirasto (FDA) vaatii ravintoloita, joissa on vähintään 20 ketjun sijaintia, ilmoittamaan kaloreita valikosta. Tämä voi auttaa ihmisiä tekemään terveellisiä päätöksiä.
Ravitsemus- ja ruokavalioakatemian lehdessä huhtikuussa 2016 tehdyn tutkimuksen mukaan noin puolet kaikista ravintoloista on yhden paikan tai pienen ketjun ruokapaikkoja, joiden ei tarvitse asettaa kalorimäärää valikoihinsa. Tutkimuksen mukaan 92 prosenttia kaikista ravintola-aterioista sisältää enemmän kaloreita kuin ihmisten pitäisi syödä yhdessä istunnossa.
Meksikon ruokaravinteiden yleinen oppiminen voi auttaa sinua valitsemaan ruokavalioosi sopivia ruokia riippumatta siitä, onko ruokalistalla kaloreita. Vaikka saatat pystyä arvioimaan vain tietyissä ravintoloissa syömäsi meksikolaisten ruokakalorien määrän, voit silti pysyä tiellä.
Meksikolainen ravintola Chip Calories
Meksikolaisten ruokakalorien pommitukset alkavat usein ennen kuin edes tilaat ateriasi. Monet ravintolat tarjoavat ilmaisia siruja ja salsaa. Yhdysvaltain maatalousministeriö (USDA) raportoi, että vain 1 unssi maissinlastuja asettaa sinulle takaisin 141 kaloria. Kuluttamiesi meksikolaisten ravintolalastujen kaloreiden määrä voi kuitenkin vaihdella sen mukaan, miten he kokkevat sirut.
Salsa on vähäkalorinen vaihtoehto upottaa nämä sirut vain 36 kaloria / 100 grammaa, USDA: n mukaan. Jos pöydäksesi tilaa guacamolea tai chili con quesoa, kannattaa ehkä välttää. USDA: n mukaan neljäsosa kuppia guacamolia sisältää yli 91 kaloria ja chili con queso sisältää yli 85 kaloria per 1/4 kuppia.
Muutama sata kaloria sisältävä välipala ei sisällä mitään luonnostaan väärin. Tavoitteestasi riippuen, muutama pelimerkki ja jokin guacamole voisi mahtua. Hakeiden ylensyöminen ja upottaminen voi kuitenkin olla helppoa, etenkin kun odotat ateriaasi. Jos kamppailet tämän kanssa, yritä kertoa tarjoilijallesi ottamaan pelimerkit, kun olet suorittanut sopivan tarjouksen.
Kaloreita meksikolaisessa ravintolassa
Sen jälkeen kun sinulla on meksikolaisen ravintolasirun kaloreita, saama meksikolainen ravintolaravinto riippuu siitä, minkä tyyppisen enteran tilaat ja kuinka paljon siitä syöt. Voit myös tehdä terveellisiä valintoja jokaisessa ateriassa. Esimerkiksi tortillat ovat niittejä meksikolaisissa ravintoloissa, ja pehmeät maissitortillat ovat yleensä terveellisin vaihtoehto.
Voit myös tehdä valintoja terveydellesi sivujen suhteen. Voit esimerkiksi valita valita uudelleenvalmistetut pavut tai mustat pavut. Oikeiden kastikkeiden ja kastikkeiden valitseminen voi myös auttaa vähentämään kalorimäärääsi. Pico de gallo on usein erinomainen vaihtoehto.
Meksikolaisten ravintoloiden tosiasioiden oppiminen suosituista ainesosista voi auttaa:
- Maissi tortilla: 45 kaloria tortillaa kohden
- Jauho tortilla: 95 kaloria tortillaa kohti
- Vähärasvainen kananrinta: 133 kaloria / 3 unssia
- Panfried hampurilainen naudanliha: 230 kaloria / 3 unssia
- Uudelleenpaistetut pavut: 130 kaloria puolikuppiassa
- Mustat pavut: 110 / puoli-kuppi
- Enchilada-kastike: 15 kaloria puolikuppiassa
