Kokit valmistavat omletteja lyömällä munia, maitoa tai vettä ja mausteita yhteen, paistamalla seosta voissa, kunnes se saa kevyen, pörröisen konsistenssin. Joko makeita tai suolaisia ainesosia voidaan lisätä. Koko muna-omeletit ovat merkittävä kalorien, rasvan ja kolesterolin lähde.
Kaloriarvo
Yhden suuren munan avulla valmistettu tavallinen munakas sisältää USDA-laskelmien mukaan noin 94 kaloria, 7 g rasvaa, 6 g proteiinia, 2 g tyydyttynyttä rasvaa, 0, 4 g hiilihydraattia, 191 mg kolesterolia ja 95 mg natriumia. Rasvat muodostavat noin 68 prosenttia kaloreista, proteiini 27 prosenttia ja hiilihydraatit 5 prosenttia.
näkökohdat
Yhden kananmunan munakas tarjoaa 29 prosenttia seleeniä, 19 prosenttia B-12-vitamiinia, 18 prosenttia riboflaviinia, 16 prosenttia pantoteenihappoa, 15 prosenttia fosforia ja 12 prosenttia A-vitamiinia. of Medicine suosittelee aikuisten kuluttamista päivittäin. Sillä on myös 64 prosenttia kolesterolista, 14 prosenttia tyydyttyneestä rasvasta ja 9 prosenttia kokonaisrasvasta, jonka MayoClinic.com suosittelee aikuisille rajoittamaan itseään päivässä.
Palvelusehdotukset
Voit vähentää munakkaan kolesterolipitoisuutta käyttämällä vain munavalkuaisia kokonaisten munien sijasta ja keittämällä seos oliiviöljyssä voin sijaan. Lisää viipaloituja vihanneksia omletteihin lisätäksesi vitamiinien ja mineraalien kulutusta.
