Paneer on tuorejuusto, jota käytetään intialaisissa ruuissa, kuten saag paneer, joka on pinaattiruokia. Sitä käytetään myös malai koftassa, joka on juusto- ja vihanneskallio. Vaikka paneer on jonkin verran kevyempi kuin monet muut juustot, sen rasva on silti suhteellisen korkea. Koska rasva sisältää yli kaksinkertaisesti kaloreita proteiineja tai hiilihydraatteja, tämä tekee paneerista melko kaloreita sisältävän ruuan. Siksi sinun tulisi pitää kiinni yhdestä annoksesta ja syödä sitä vain satunnaisesti estääksesi painonnousua.
Kaloritiedot
1 unssi annos paneeria sisältää noin 80 kaloria, joista noin 45 tulee rasvasta. Suurin osa jäljellä olevista kaloreista tulee proteiineista, kun taas pieni osa tulee hiilihydraateista. Vertailun vuoksi, yksi unssi cheddaria sisältää 114 kaloria, ja siniset ja sveitsiläiset juustot sisältävät kukin 100 kaloria unssia kohti. Heikosti kostealla mozzarellalla on sama määrä kaloreita kuin paneerilla, kun taas tuoreella mozzarellalla on vähemmän - vain 70 kaloria unssilta.
