Paistinpaisti valmistetaan tyypillisesti ruskistamalla ja kypsennettäessä sitten naudanlihapalaa hitaasti vihannesten ja mausteseoksen kanssa nesteessä. Tuloksena on taipumus olla paljon kaloreita osittain suurten annoskokojen vuoksi. Rajoittaminen suositeltuun 3 unssin lihaannokseen ja täyttö vihanneksiin voi auttaa pitämään ateriasi kalorit hallinnassa.
Kalorit leikattu liha
Terän alla olevasta naudanlihasta valmistetusta ja rasvan poistamiseksi leikatusta 3 unssin paistinpannupaistosta on noin 184 kaloria. Käytä naudanlihaa, ja samankokoisessa tarjoilussa on 170 kaloria, ja 3 unssin kokoisessa paahtopaistissa, joka on valmistettu naudanlihan istukkavarresta, on noin 180 kaloria. Lihanlaatu vaikuttaa myös kaloreihin. Valitse valitun naudanlihan istukkavarren sijaan, ja syöt vain 166 kaloria 180 sijasta.
Kalorit yhteensä
Tarjoilu potin paahdettua reseptiä vaihtelee yleensä 1/2 punnan - 3/4 punnan lihaa, minkä tahansa kanssa jopa noin 3/4 kuppia juurikasvihanneksia, kuten porkkanat, palsternakit ja rutabagat. Jotkut reseptit sisältävät hienonnettua pekonia sekä naudanlihan istukkaa tai käytä alkoholia liemen sijasta haudutusnesteeseen. Nämä molemmat ainesosat voivat lisätä ruoan kalorimäärää. Kunkin annostelun kalorit vaihtelevat välillä noin 582 - noin 817, käytetyistä aineosista ja annoskokosta riippuen.
