Vihannesohrakeitto on ravitsevaa, täynnä kuitua ja vähän kaloreita. Tämä keitto antaa sinulle myös enemmän kuin tarpeeksi kahta tärkeää vitamiinia annosta kohti: A- ja C-vitamiinia.
Kalori tosiasiat
Yksi 1/2-kupillinen annos vihannesohrakeittoa antaa sinulle 160 kaloria. Seitsemäntoista näistä kaloreista on rasvakaloreita.
ominaisuudet
Ohrakeiton pääominaisuus on ohra, mutta vihannesohrakeitto sisältää myös paljon vihanneksia. Kasvisohrakeitossa on yleensä tomaatteja, porkkanaa, sipulia, valkosipulia, kesäkurpitsaa ja sieniä. Kasvis- tai kanaliemi ja kasvismehu ovat muita ainesosia, joita löytyy vihannesohrakeitosta. Keitto maustetaan basilikalla, suolalla ja pippurilla.
