Porkkanat eivät tee luetteloa kuudesta parhaasta allergiaa aiheuttavasta ruuasta, mutta jotkut ihmiset ovat allergisia heille. Ihmiset, jotka ovat allergisia porkkanoille, ovat yleensä allergisia myös koivun siitepölylle, koska raa'an porkkanan proteiinit ovat samanlaisia kuin koivun siitepölyssä. Keittäminen tuhoaa nämä proteiinit, jolloin porkkanat ovat turvallisia useimpien porkkana-allergioiden käyttäjille.
oireet
Raakahedelmiä ja vihanneksia koskeva allergia liittyy yleensä siitepölyallergiaan. MayoClinic.com: n mukaan tätä kutsutaan suun allergiaoireyhtymäksi tai siitepöly-ruoka-allergiaoireyhtymäksi. Lieviä reaktioita ovat huulten ja suun pistely tai huulten ja suun kutina tai polttaminen. Vakavimpiin reaktioihin voi sisältyä aivastelu, vetiset silmät, vinkuminen, huulten ja suun turvotus ja jopa hengitysvaikeudet. Harvoin yksilöt voivat kärsiä anafylaksiasta, hengenvaarallisesta tilasta, joka vaikuttaa hengitykseen ja vaatii välitöntä lääkärinhoitoa. Ihottumat tai nokkosihottuma ovat myös harvinaisia reaktioita porkkana-allergioihin.
Riskitekijät
Ihmisillä, jotka kärsivät suun allergiaoireyhtymästä, on yleensä myös kausiluonteisia allergioita tai heinänuha. Niillä, joilla on astma tai ihottuma, on myös todennäköisempi suun kautta tapahtuva allergiaoireyhtymä. Näillä häiriöillä on vahva geneettinen komponentti, joten jos vanhemmillasi on jokin näistä sairauksista, sinulla on todennäköisemmin niitä. Philadelphian lastensairaalan mukaan monet ihmiset kasvattavat ruoka-allergioita, ihottumaa ja astmaa vanhetessaan, vaikka suun kautta tapahtuva allergiaoireyhtymä vaikuttaa usein enemmän aikuisiin kuin lapsiin.
näkökohdat
Jatkuva altistuminen porkkanoille allergisen reaktion jälkeen voi lisätä vakavan reaktion riskiäsi tulevaisuudessa. Keskustele lääkärisi kanssa, jos epäilet porkkana-allergiaa. Hän voi suositella testausta selvittääksesi, onko sinulla muita ruoka-allergioita. Monet raa'alle porkkanalle allergiset ihmiset voivat olla allergisia myös selleriin, päärynöihin, omenoihin, kiiviin, aprikooseihin, persikoihin, hasselpähkinöihin tai manteleihin. Vakavissa tapauksissa lääkäri voi määrätä epinefriinisisäisen automaattisen injektorilaitteen mukanasi. Se sisältää pienen annoksen epinefriiniä, joka voi pelastaa henkesi jos sinulla on vakava reaktio ja antaa sinulle aikaa kääntyä lääkärin puoleen.
hoito
Paras strategia porkkana-allergian torjumiseksi on välttää raa'at porkkanat. Jos sinulla on lapsi, jolla on ruoka-allergioita, tee hänen hoitajilleen ja opettajille tietoisia heistä ja tarkkaile lapsesi näkyvyyttä myös muille ruuille. Ota yhteys lääkäriisi, ennen kuin kokeilet vaihtoehtoisia hoitomuotoja, kuten akupunktiota ja yrttilisäyksiä. Näitä menetelmiä ei ole testattu hyvin, eivätkä ne välttämättä ole tehokkaita tai turvallisia. Ota suun kautta annettavaa antihistamiinia, jos sinulla on lievää reaktiota porkkanoiden syömisen jälkeen, kuten huulten kutiaa, mutta ota heti lääkärin hoitoa, jos vinkut, sinulla on hengitysvaikeuksia tai sinulla on turvotusta.
