Kurpitsansiemenien paahtaminen on halloween-perinne monissa amerikkalaisissa kotitalouksissa, mutta teet itsellesi karjapalvelua, jos syöt vain nämä siemenet kerran vuodessa. Sisältää runsaasti välttämättömiä rasvahappoja ja aminohappoa tryptofaania, kurpitsansiemenet pakavat voimakkaan ravitsemusreiän. Heillä ei ole erityisiä painonpudotusominaisuuksia, mutta maltillinen syöminen voi auttaa sinua saamaan tarvitsemasi ravitsemuksen vähentämällä kalorien saantia ja pitämään sinut tuntemaan olosi tyytyväiseksi.
Totuus laihtuminen
Olet ehkä kuullut, että syömällä tiettyjä ruokia menetät enemmän painoa. Tämä ei yksinkertaisesti ole totta. Yhdelläkään ruoalla ei ole voimaa kannustaa merkittävää laihtumista. Laihtuaksesi täytyy luoda kalorien alijäämä, mikä tarkoittaa, että kulutat vähemmän kaloreita kuin kulutat päivittäin. Sitten kehosi on käytettävä rasvavarastoissa energiaa polttaen siten rasvaa. Tämän alijäämän ylläpitäminen ajan myötä syömällä vähemmän ja aktiivisemmin aiheuttaa huomattavaa laihtumista.
Kurpitsansiementen potentiaali
Siemenissä on paljon rasvaa ja seurauksena korkeammat kalorit annosta kohti kuin monissa muissa elintarvikkeissa. Mutta siemenet ovat myös erittäin ravinne-tiheitä, sisältäen runsaasti rasvahappoja, vitamiineja ja mineraaleja, mikä tekee niistä tärkeän osan vähäkalorisesta ruokavaliosta. Kun vähennät kaloreitasi, olet vaarassa ottaa vähemmän kuin riittävästi ravintoaineita, joten pienen määrän kurpitsansiementen sisällyttäminen ruokavalioon päivittäin voi auttaa sinua välttämään puutteet. Lisäksi kurpitsansiemenet ovat rikas kuitulähde, yli 5 grammaa unssia kohti. Kuitu on tärkeä osa laihtumisruokavaliota, koska se auttaa täyttämään vatsan ja pidentää kylläisyyttä, mikä saattaa johtaa nälän vähenemiseen ja alhaisempaan kalorivapaan.
Valvonta on avain
Terveellisen ruokailun teemassa, etenkin kun yrität laihtua, on "kaikki maltillisesti". Tämä pähkinöitä ja siemeniä koskee, koska vaikka ne ovat ravintoaineita tiheitä, ne sisältävät runsaasti kaloreita. Yksi unssi kurpitsansiemeniä, joka on vakiona tarjoava koko, tuottaa 126 kaloria. Tämä on edelleen alhaisempi kuin monet muut vähemmän terveelliset välipaloja, kuten perunalastuja, joissa on 154 kaloria unssilta. Mutta jos yliarvioit kurpitsansiemeniä, voit lopulta lisätä paljon enemmän kaloreita ruokavalioosi kuin olisit suunnitellut ja saada painoa enemmän, kuin menettää. Tohtori Joel Fuhrmanin mukaan painonpudotusta hakevien naisten tulisi pitää kiinni 1 unssi pähkinöitä ja siemeniä päivässä, ja miesten, joiden on leikattava kiloa, saa olla enintään 2 unssia päivässä.
Kurpitsansiementen valmistusideat
Tietysti voit pysyä traditiossa ja paista kurpitsan siemeniä viivalla oliiviöljyä ja suolaa, tai voit olla hieman luovampi. Food Network ehdottaa heittää kurpitsan siemeniä intialaisen mausteen garam masala kanssa ennen paistamista ja sekoittamista joissain mustaherukoissa niiden jäähtymisen jälkeen; tai heitä siemeniä savustetulla paprikalla ja raastetuilla mantelilla. Syö siemenet yksin tai käytä niitä täyteaineena rasvatonta kreikkalaista jogurttia tai tuoretta salaattia.
