Liha on usein vilpitön terveys- ja laihtumismaailmassa. Kun ihmiset yrittävät laihtua tai saada terveeksi, liha on usein ensimmäinen asia, mutta sianlihan ja painonpudotuksen välillä on todella positiivinen yhteys.
Sianlihanleivoksissa on paljon proteiinia, jonka on osoitettu parantavan kehon koostumusta ja auttavan painonhallinnassa. Tutkimuksen mukaan sianlihankyljysten sisällyttäminen terveelliseen ruokavalioon voi auttaa pitämään sinut täynnä, alentamaan kalorien kokonaismäärää ja edistämään painonpudotusta.
Kärki
Liha, kanaa lukuun ottamatta, on usein ensimmäinen asia painonpudotukseen, mutta sianlihankyljykset voivat todella auttaa edistämään painonpudotusta pitämällä sinut täynnä ja lisäämällä yleistä aineenvaihduntaa.
Sianliha ja laihtuminen
Vaikka kananrintaa pidetään usein pyhänä graalina, kun kyse on painonpudotukseen sopivista lihaista, sianlihaa kutsutaan syystä toiseksi valkoiseksi lihaksi.
Kuten kana, sianlihassa on paljon proteiinia - 4 unssin annos sisältää 31, 4 grammaa. American Journal of Clinical Nutrition -lehden kesäkuun 2015 raportin mukaan _ noin 25–30 gramman proteiinin syöminen jokaisella aterialla voi auttaa vähentämään ruokahalua ja edistämään painonpudotusta ja terveellistä painonhallintaa.
Heinäkuussa 2012 julkaisussa Ravitsemusraportit lisätään, että runsaasti proteiineja sisältävät, lihapohjaiset ruokavaliot voivat lisätä painonpudotusta auttamalla sinua tuntemaan olonsa täydelliseksi ja tyytyväiseksi ja vähentämään myös kuluttamasi kalorimäärää. Runsaasti proteiineja sisältävät ruokavaliot voivat myös lisätä aineenvaihdunnan nopeutta ja estää aineenvaihdunnan laskun, joka tyypillisesti tapahtuu painonpudotuksen seurauksena.
Rasva sianlihassa
Vaikka sianlihan proteiinien edut ovat selvät, saatat olla enemmän huolissasi tyydyttyneiden rasvojen mahdollisista vahingoista. Vaikka tämä on yleinen huolenaihe lihassa, sianlihassa on todella tyydyttymättömiä rasvoja enemmän kuin tyydyttyneitä rasvoja.
Sama sianlihan 4 unssin annos sisältää yhteensä 12 grammaa rasvaa. Noin 3, 7 grammaa tuosta rasvasta on tyydyttyneitä rasvoja, kun taas 5, 8 grammaa tulee monityydyttymättömistä rasvoista. Jos leikkaat rasvan pois ja syöt vain vähärasvaista lihaa, saat USDA: n mukaan 5, 2 grammaa kokonaisrasvaa, 1, 7 grammaa tyydyttynyttä rasvaa ja 2, 2 grammaa monityydyttymättömiä rasvoja.
Siitä huolimatta, että tyydyttyneitä rasvoja viljeltiin lihan kanssa etenkin 90-luvulla, uudempi tutkimus on saattanut kyseenalaiseksi sen terveysvaikutukset. British Journal of Sports Medicine -yhtiön huhtikuussa 2017 julkaistussa raportissa todetaan, että tyydyttynyt rasva itsessään ei tukki valtimoita.
Metaanalyysi tarkasteli aikaisempaa tyydyttyneitä rasvoja koskevaa tutkimusta ja päätteli, että kyllästetyn rasvan syömisen ja sydänsairauden, sydänsairauden, aivohalvauksen, tyypin 2 diabeteksen tai terveiden aikuisten yleisen kuoleman välillä ei ole kiinteää yhteyttä.
Katsauksen tutkijat huomauttivat myös, että yhteys tyydyttyneiden rasvojen ja kolesterolitasojen välillä on liioiteltu ja ymmärretty suurelta osin väärin.
Heinäkuussa 2012 annetussa ravintoraportissa tuetaan tätä tutkimusta väittämällä, että sianlihan syöminen muun lihan sijasta voi auttaa sinua laihduttamaan vaikuttamatta negatiivisesti veren lipideihin, kuten kolesteroli ja triglyseridit, tai lisäämään sydänsairauksien riskiä. Tutkijat menivät vielä pidemmälle, sanoen, että nämä sianlihan positiiviset vaikutukset nähtiivät osallistujissa jopa ilman kalorienrajoitusta tai lisääntynyttä fyysistä aktiivisuutta.
Tästä huolimatta on edelleen hyvä idea noudattaa suositeltuja rasva-annoksia ja sisällyttää vain tyydyttyneitä rasvoja ja sianlihankyljyksiä osana muuten terveellistä, kokonaista ruokavaliota.
