Pöytäsuolassa oleva ruokavalion natrium on välttämätöntä hermojen ja lihasten kehon toiminnalle, mutta liiallinen natriumin käyttö on terveysriski. Kun veren natriumvesi on liian korkea syömällä suolaista ruokaa, munuaisten on pyrittävä palauttamaan elektrolyyttien ja nesteiden tasapaino. Jos munuaiset pysyvät kroonisesti korkeina, munuaiset voivat vaurioittaa niitä, jotka eivät ehkä aiheuta oireita, ennen kuin niiden toiminta on vakavasti heikentynyt.
Kuinka natrium vaikuttaa verisuoniin
Suolassa oleva natrium vaikuttaa suoraan verisuonten seinämiin kohdistuvan paineen määrään. Kun syöt suolaa ruuista, veressäsi elektrolyyttien ja nesteen tasapaino muuttuu. Munuaiset erittävät vähemmän virtsaa, ja kehon vettä siirtyy verenkiertoon lisäämällä veren nestettä. Sydämesi täytyy pumpata enemmän verta ja työskennellä kovemmin, nostaen painetta verisuonia vastaan. Vuosien mittaan tämä toiminta voi jäykistää ja vaurioittaa elimiäsi palvelevia verisuonia, mukaan lukien munuaiset.
Kuinka korkea verenpaine vaikuttaa munuaisiin
Ihmiset, jotka kuluttavat liikaa suolaa kroonisesti, saavat munuaiset kamppailemaan jatkuvasti elektrolyyttitasapainon kanssa. Samaan aikaan korkea verenpaine aiheuttaa vaskulaarista stressiä munuaisissa. Tässä vaarannetussa tilassa vaurio pienissä verisuonissa munuaisosissa, munuaisen osissa, jotka suodattavat myrkkyjä ja hajotetun ruoan jätteitä erittymistä varten, heikentää munuaisten normaalia toimintaa. Tämä toiminnan menetys, joka tunnetaan nimellä krooninen munuaistauti, voi edistyä vähitellen vuosien tai vuosikymmenien ajan.
Merkitys
Sekä korkea verenpaine että krooninen munuaissairaus ovat parantumattomia, joten suolan käytön hallinta koko elämän ajan on tärkeä ennaltaehkäisevä toimenpide. Vakavat munuaisvauriot vaativat elinikäistä hemodialyysihoitoa tai elimen kirurgista korvaamista kuoleman välttämiseksi. Kroonista munuaissairautta sairastavilla ihmisillä on myös suurempi riski mahdollisesti tappaviin sydänkohtauksiin ja aivohalvauksiin.
Natriumruokavalio-ohjeet
Yhdysvaltain maatalousministeriö suosittelee alle 2300 milligramman päivittäisiä natriumin saantia terveille ihmisille, joilla ei ole korkeaa verenpainetta tai munuaisvaurioita. Se on noin 1 tl suolaa. Suurin osa amerikkalaisista kuluttaa noin 1000 milligrammaa yli tämän turvallisen rajan. Jos sinulla on korkea verenpaine ja siihen liittyvät munuaisongelmat, kuluta 1500 milligrammaa natriumia tai vähemmän. Nopein tapa vähentää natriumia ruokavaliossasi on syödä vähemmän purkitettuja, pakastettuja ja pikaruokaa.
