Päivän aloittaminen kulhoon aamiaismuroja on nopea ja helppo tapa polttaa aamuisin ennen kouluun tai töihin lähtöä. Valitettavasti suurin osa aamiaismuroja, muutamaa lukuun ottamatta, kuuluu elintarvikeryhmään, joka voi vaikuttaa aknen toimintaan ja estää sinua kirkasta ihoa. Syötesi ja aknen välisen yhteyden ymmärtäminen voi auttaa sinua saamaan sen hallintaan.
Hyvin glykeemiset ruuat
Elintarvikkeet, joilla on korkea glykeeminen indeksi, aiheuttavat nopeamman ja suuremman verensokeri- ja insuliinipitoisuuden nousun syömisen jälkeen verrattuna ruokia, joilla on alhainen glykeeminen indeksi. Glykeeminen indeksi tai GI mitataan asteikolla 0 - 100. 70-prosenttinen ja sitä korkeampi GI on korkea, 55 ja alempi on alhainen ja välillä 56 - 69 on kohtalainen. Heinäkuussa 2007 julkaisussa "American Journal of Clinical Nutrition" julkaistun tutkimuksen mukaan osallistujien ruokavalion glykeemisen kuormituksen vähentäminen korvaamalla korkea glykeeminen ruoka joko vähähiilihydraattisilla tai vähän glykeemisillä elintarvikkeilla vähensi aknevaurioita noin 50 prosenttia 12 viikossa.
Aamiaismurot
Suurimmalla osalla aamiaismuroja on kohtalainen tai korkea GI. Aamiaismuroissa löydetty lisätty sokeri ei vaikuta sen GI-arvoon, vaan myös jyvien tärkkelystyyppiin ja käsittelyasteeseen. Esimerkiksi maissihiutaleiden ja turvotetun vehnän GI on 80; lesehiutaleet ja kaurarenkaat, GI 74; paisutettu riisi, GI 83; suklaamausteiset viljat, joiden GI on 77; silputtu vehnä, GI 67; vehnähiutaleet, GI 69; ja tavallinen, pika- tai maustettu kaurajauho, joiden GI on 63.
Aamiaismurot, insuliini ja akne
Ruoan GI on yhdenmukainen sen insuliini-indeksin kanssa tai haiman erittämän insuliinimäärän kanssa vastauksena hiilihydraattipitoisiin ruokia. Useimpien aamiaismurmien kohtalaisen ja korkean GI: n takia aamiaismurmien syöminen ensimmäisenä aamulla voi nopeasti nostaa insuliinitasojasi. Korkeammat insuliinitasot voivat nostaa kehossa olevien erilaisten hormonien, mukaan lukien IGF-1 ja IGFBP-3, pitoisuuksia, jotka molemmat osallistuvat aknen patogeneesiin, kuten vuonna 2005 artikkelissa selitettiin artikkelissa, joka ilmenee artikkelissa ihonalaisen lääketieteen ja kirurgian seminaareista.
Matalan glykeemisen aamiaisen vaihtoehdot
Paranna akneasi korvaamalla aamiaismurokulho alhaisemmalla glykeemisellä vaihtoehdolla. Aamiaismuroja, joiden maantieteellinen merkitys on alhaisin, ovat teräsleikatusta kaurasta valmistetut puurot, vanhanaikaiset kaurahiutaleet, hirssi tai quinoa. Jos haluat leipää tai paahtoleipää, valitse hapanleipä tai leipä, joka on valmistettu 100-prosenttisesti kivijauheista täysjyväjauhoista. Vaihtoehtoisesti munakasvihannekset vihanneksilla, juustot munakokkeilla makkareilla tai edellisen päivän uudelleenlämmitetyt jäännökset tekevät täydellisistä matalamyrkyllisistä korvikkeista tavallisille aamiaismuroillesi.
