Ainakin 20 prosentilla aikuisista Amerikassa on rasvainen maksasairaus, todetaan tammikuussa 2011 julkaistun "Harvard Health Letter" -raportin mukaan. Toisin kuin yleisesti uskotaan, rasvainen maksasairaus ei vaikuta vain alkoholisteihin. Yleisiä rasvamaksasairauden riskitekijöitä ovat diabetes, liikalihavuus ja korkea kolesteroli. Matalarasvaiset maitotuotteet ovat osa ruokavaliosuunnitelmaa, jonka tarkoituksena on auttaa hallitsemaan rasvaista maksasairautta.
Elämäntavan muutokset rasvamaksassa
Rasvaisella maksasairaudella ei ole vakiomuotoista hoitoa. Sen sijaan lääkärit auttavat ihmisiä, joilla on rasvahappo maksasairaus, minimoimaan riskitekijänsä. Yleisiä tapoja hallita diabetestä, liikalihavuutta ja korkeaa kolesterolia ovat ruokavalion parantaminen, laihtuminen ja fyysisen aktiivisuuden lisääminen. Meijerituotteet, erityisesti vähärasvaiset tai rasvattomat maitotuotteet, auttavat sinua parantamaan ruokavaliotasi ja laihduttamaan painoasi, kun ne sisällytetään tasapainoiseen, kalorihallittuun ruokavalioon.
Meijerituotteet ja terveellinen ruokavalio
Meijerituotteet tarjoavat tärkeitä ravintoaineita, joista muista elintarvikkeista puuttuu, mutta täysrasvaiset lajikkeet lisäävät painonnousun riskiä ja korkeaa kolesterolia, joka liittyy rasvaiseen maksaan. Paras rasvaisen maksan ruokavalio keskittyy ravintoaineiden tiheisiin ruokia, kuten hedelmiin, vihanneksiin, vähärasvaiseen proteiiniin, täysjyviin ja terveisiin rasvoihin - mukaan lukien ne, joita löytyy pähkinöistä, kalasta, siemenistä ja oliiviöljystä. Valitettavasti suurin osa täysrasvaisten maitotuotteiden rasvoista on tyydyttyneitä tai epäterveellisiä rasvoja. Esimerkiksi täysmaito sisältää 7, 9 grammaa rasvaa, josta 4, 6 grammaa on tyydyttynyttä rasvaa; säännöllinen vaniljajäätelö sisältää 7, 3 grammaa rasvaa, josta 4, 5 grammaa on tyydyttyneitä rasvoja; ja viipaloitu pastöroitu, jalostettu amerikkalainen juusto sisältää 6, 7 grammaa rasvaa, josta 3, 8 grammaa on tyydyttynyttä rasvaa. Maitorasvaiset tai rasvattomat maitotuotteiden lajikkeet auttavat vähentämään tyydyttyneiden rasvojen saantia, samalla kun tarjoavat sinulle tärkeitä mineraaleja, kuten kalsiumia, magnesiumia, fosforia ja kaliumia.
Meijeri ja laihtuminen
Vastoin yleistä käsitystä, meijerituotteet eivät auta laihtumaan. Kirjassa, joka julkaistiin toukokuussa 2008 julkaisussa "Nutrition Reviews", todettiin, että kliiniset todisteet eivät ole osoittaneet, että kalsium tai maitotuotteet auttavat laihtumaan. Sen sijaan, että luottaisit maitotuotteisiin laihtua, etsi tapoja leikata tarpeeksi kaloreita päivittäisestä ruokavaliosta tai nostaa fyysistä aktiivisuustasoa polttaaksesi ylimääräisiä kaloreita. Turvallisimmat laihtuminen-ohjelmat antavat sinun laihtua 1-2 kilolla viikossa liikunnan ja ruokavalion yhdistelmällä. Älä käytä kaatumisruokavalioita tai laihtua liian nopeasti, tai riski kasvaa rasvamaksasairautesi vakavuudesta.
Meijerituotteet rasvan ja kaloreiden vähentämiseksi
Maidon sisällyttäminen osaksi tasapainoista ruokavaliota, joka auttaa vähentämään kolesterolitasoa ja mahdollistamaan painonpudotuksen, edellyttää, että muutat maitotuotteiden käyttöä. Vaihda täysmaitosta vähärasvaisempaan tai rasvattomampaan lajikkeeseen vähitellen. Aloita korvaamalla 2 unssia 8 unssin täysmaitokuppiasi vähärasvaisella maidolla ja lisää vähitellen rasvaisen maidon määrää asteittain lasissasi, kunnes olet täyttänyt kuppisi vähärasvaisella maidolla. Käytä kahvissa rasvatonta tai vähärasvaista maitoa. Korvaa hapan kerma resepteissäsi rasvattomalla tai vähärasvaisella jogurtilla. Lopuksi, aina kun valitset meijerituotteita, etsi vähärasvaisia tai rasvattomia lajikkeita.
