Kalsium on välttämätöntä luiden ja hampaiden kehitykselle ja ylläpitämiselle sekä sydämen, lihasten, hermojen ja muiden kehon järjestelmien moitteettomalle toiminnalle. Kalsium on kriittinen osteoporoosin ehkäisyssä, tilaan, jolle on ominaista luun hajoaminen ja lisääntynyt murtumariski. Kalsiumsitraatti ja kalsiumfosfaatti ovat yleisiä kalsiumlisien muotoja, jotka eroavat toisistaan kalsiumpitoisuuden, imeytymisen ja kustannusten suhteen.
Alkuainekalsiumpitoisuus
Kansallisen osteoporoosisäätiön mukaan päivittäin syövät kalsiumia ja D-vitamiinia sisältäviä ruokia sekä liikuntaa ovat tärkeitä luiden terveyden ylläpitämiselle. Monet aikuiset eivät kuitenkaan saa tarpeeksi näitä ravintoaineita ja fyysistä aktiivisuutta ja saattavat tarvita kalsiumlisää. Kalsiumsitraatti ja kalsiumfosfaattilisät voivat lisätä ruokavaliosi kalsiumin saantia. Kalsiumsitraatissa on noin 21 prosenttia alkuainekalsiumia; kalsiumfosfaatti sisältää paljon pienemmän prosentuaalisen määrän alkuainekalsiumia. Kalsiumtrifosfaatissa on kuitenkin 39 prosenttia alkuainekalsiumia. Suuremman määrän kalsiumfosfaattilisäaineiden ottaminen kalsiumfosfaatin lisäämiseksi voi lisätä munuaiskivien riskiä. Joan Parksin tutkimus, julkaistu lehdessä "Kidney International" vuonna 2004, osoitti, että munuaiskivien kalsiumfosfaatin osuus on lisääntynyt vielä kolmen vuosikymmenen ajan ja että kalsiumfosfaatin kyllästyminen kivissä kasvaa kalsiumfosfaatin saannin lisääntyessä. Marylandin yliopiston lääketieteellisen keskuksen mukaan päivittäinen kokonaiskalsiumin saanti yhdistelmäravinteista ja täydentävistä lähteistä ei saisi ylittää 2500 milligrammaa. Liiallinen kalsiumin saanti voi vaikuttaa munuaiskivien kehitykseen ja estää raudan ja sinkin imeytymistä.
Kalsiumin imeytyminen
Kehosi imee ja hajottaa helposti kalsiumsitraatin, ja se on hyvä kalsiumlähde, varsinkin jos olet vanha. Kalsiumsitraatti ei vaadi ylimääräistä mahahappoa liukenemaan ja imeytymään kehoon, joten voit ottaa sen tyhjään tai täyteen vatsaan. Magnesium, fosfori sekä D- ja K-vitamiinit ovat elintärkeitä kalsiumin imeytymiselle ja käytölle kehossa. Kalsiumfosfaatista peräisin oleva kalsium ei imeydy helposti, paitsi kalsiumtrifosfaatin muodossa. Fysiikan tohtori Hitomi Kumagain julkaistu julkaisu "Biofactors" vuonna 2004 osoitti, että kun 92 prosenttia fosforista poistuu soijapavuista, ruoka, jossa on runsaasti kalsiumia, kalsiumin imeytyminen lisääntyy suolistossa. Ota kalsiumlisää pieninä annoksina, vähemmän kuin 500 milligrammaa annosta kohden, vähintään neljä tuntia annosten välillä, jotta et kuluta liiallisia määriä, mikä voi johtaa munuaiskivien kehittymiseen. Juo kahdeksan kupillista vettä koko päivän ajan ummetuksen välttämiseksi.
Kustannus
Kalsiumfosfaatti maksaa vähemmän kuin kalsiumsitraatti. Kalsiumfosfaattia käytetään yleisesti rikastamaan hedelmämehuja, soijamaitoa, riisimaitoa ja muita ruokia. Keskustele lääkärisi kanssa sinulle parhaiten sopivista kalsiummääristä ja muodoista.
