Kylmän veden juomisen painonpudotuksen taustalla on termogeeninen reaktio - kehosi kuluttaa ylimääräistä energiaa, eli ylimääräisiä kaloreita, kehon ja veden lämpötilaeron kompensoimiseksi. Tämän takana oleva tiede on kuitenkin epäselvä ja joskus kiistanalainen.
Kärki
Kylmän veden juomisen takana oleva tiede ei ole vielä lopullinen, mutta muutama tutkimus osoittaa, että kylmä vesi saattaa tarjota pienen, mutta mitattavissa olevan lisäyksen painonpudotuspyrkimyksiisi.
Juomavesi laihtuminen
Yksi merkittävä tutkimus siitä, voiko ylimääräisen veden juominen auttaa painonpudotuksessa, julkaistiin Journal of Clinical and Diagnostic Research -lehden syyskuun 2013 numerossa . Tutkimukseen osallistui 50 henkilöä, joita pyydettiin juomaan 500 millilitraa (vajaa 17 unssia) vettä puoli tuntia ennen aamiaista, lounasta ja illallista normaalin päivittäisen vedensaanninsa lisäksi.
Kahdeksan viikon jakson lopussa tutkijat havaitsivat, että ylimääräinen vedenotto aiheutti tilastollisesti merkittäviä muutoksia kehon painossa ja kehon koostumuksessa. Painonpudotuksen mekanismi ei kuitenkaan ole täysin selvä. Erityisesti tutkijat huomauttavat, että vesi on luonnollinen ruokahalua hillitsevä aine, ja on epäselvää, vaikuttiko ylimääräinen veden saanti ennen ateriaa tutkittavan kokonaiskalorimäärä.
Lisäksi jotkut muut tutkimukset ovat ristiriidassa näiden tulosten kanssa. Esimerkiksi ravitsemuksen ja diabeteksen joulukuun 2015 numerossa tutkijat julkaisivat vielä pienemmän tutkimuksen (johon osallistui 27 henkilöä) tulokset, joissa arvioitiin, tuottivatko 500 ml vettä juominen tilastollisesti merkittävän eron painonhallinnassa.
He päättelivät, että vedenotto ei tuottanut mitään tilastollisesti merkitsevää eroa. Heidän tutkimuksensa perustui kuitenkin vain yhteen vedenottoon verrattuna kahdeksaan viikkoon yllä mainitussa tutkimuksessa, joten on mahdotonta sanoa, että ne kiistävät lisääntyneen vedenoton saannin kumulatiiviset vaikutukset laihtumiseen. Ja kumpikaan tarkastelluista tutkimuksista ei ottanut veden lämpötilaa huomioon.
Toisessa tutkimuksessa, joka julkaistiin Frontiers in Physiology -julkaisussa 2018, osallistui 23 henkilöä, joita pyydettiin juomaan joko kuumaa tai kylmää kofeiinia sisältävää yrttiteeä. Tulokset osoittivat, että kylmä tee tuotti enemmän lämpögeneesiä ja rasvan hapettumista kuin kuumien nesteiden juominen - mikä viittaa siihen, että saattaa olla tehokkaampaa juoda kylmää vettä painonlaskua varten huone- tai kehonlämpöisen veden yli, vaikka lopullisten tulosten saamiseksi tarvitaan lisää tutkimusta.
Kylmän veden juomisen vaarat
Jos juomavesi on sinulle hyvää, voitko sinulla olla liikaa hyvää? Kyllä, liiallisen kylmän veden juomiseen liittyy joitain vaaroja. Kuten Harvard Health Publishing toteaa, vesi palvelee monia tärkeitä tarkoituksia kehossasi, mukaan lukien verenpaineen ja sydämen sykkeen normalisointia ja nivelten pehmustamista; Journal of Clinical and Diagnostic Research -tutkimuksen tutkijat huomauttavat, että jopa lievä kuivuminen voi estää rasvan hapettumista, mikä on välttämätöntä painonpudotuksen kannalta.
Kylmän veden juomiseen ei ole dokumentoituja objektiivisia vaaroja. Kuitenkin, jos menet liian pitkälle juomaveden yli laihduttaaksesi painoa nopeasti, veden lämpötilasta riippumatta, sinulla on riski hyponatremiaan tai matalaan veren natriumpitoisuuteen liian hydratoitumisen seurauksena. Harvard Health Publishing tarjoaa yleiset ohjeet juomasta 4–6 kuppia (32–48 unssia) vettä päivässä tai enemmän, kun harjoittelet tai ulkona kuumissa lämpötiloissa.
Tarvitset kuitenkin vähemmän vettä, jos sinulla on tiettyjä sairauksia - mukaan lukien kilpirauhasen sairaus tai munuaisten, maksan tai sydämen ongelmat - tai jos käytät tiettyjä lääkkeitä, jotka aiheuttavat vedenpidätyskyvyn. Jos olet epävarma, on parasta puhua lääkärille siitä, kuinka paljon vettä sinun tulisi ottaa.
