Kaurajauho ei aiheuta kihtiä, mutta jos sairaus on diagnosoitu, lääkäri saattaa ehdottaa kaurajauhojen käytön rajoittamista. Tämä johtuu siitä, että kaurahiutaleet sisältävät puriineja, jotka edistävät kihtiä. Elintarvikkeet, kuten maksa, munuaiset, riistan liha, sardellit ja lihakaste, sisältävät paljon puriineja. Kaurajauho sisältää kohtuullisen määrän puriineja, joten jos sinulla on kihti, sinua voidaan suositella kuluttamaan kaurahiutaleita maltillisesti.
Puriini tasot
Kihti esiintyy, kun uraattikiteet muodostuvat nivelen ympärille, Marylandin yliopiston lääketieteellisen keskuksen mukaan. Kiteet voivat muodostua, jos veressäsi on paljon virtsahappoa. Virtsahappoa muodostuu, kun keho hajottaa puriineja, joita löytyy luonnostaan kehosta ja joihinkin elintarvikkeisiin. Kaurajauhoissa on kohtalainen puriinipitoisuus, samoin kuin ruuat, kuten vehnänalkio, vehnäleseet, parsa, kukkakaali, sienet, pinaatti, naudanliha, lammas, sianliha, kuivatut herneet, pavut ja linssit.
Kipu
Kihti on niveltulehduksen muoto, joka osuu kovasti ja yhtäkkiä. Kansallisen niveltulehdus-, tuki- ja liikuntaelin- ja ihosairauksien instituutin mukaan kihti-oireet ilmaantuvat melkein aina ilman mitään varoitusta ja alkavat usein keskellä yötä herättäen sinut unesta. Kihtille on ominaista voimakas nivelkipu, joka usein vaikuttaa isovarpaan suureen niveliin, mutta kipua voi esiintyä myös jalkojen, jalkojen, käsien ja ranteiden nivelissä. Kipu on yleensä pahin ensimmäisen 12–24 tunnin kuluessa sen alkamisesta. Kun voimakas kipu on lakannut, voi olla jonkin verran vaivaa muutaman päivän tai viikon ajan, ja myöhemmät iskut voivat olla pahempaa. Vaurioituneet nivelet voivat myös tulla heikkoja, turvonneita ja punaisia.
Elämäntapojen muutos
Jos ruokavaliossasi on liikaa puriinia, joko kaurajauhoista tai muista ruuista, saatat neuvoa tekemään joitain elämäntavan muutoksia. Lääkäri voi suositella sinua menemään ns. Kihtiruokavaliolle, joka rajoittaa korkean proteiinipitoisuuden omaavien elintarvikkeiden saantia, joilla on yleensä puriinipitoisuuksia keskittyneinä. NIAMSD lisää, että sinun pitäisi juoda paljon vettä ja ylläpitää terveellistä painoa. Voidaan määrätä lääkkeitä, jotka estävät virtsahapon kertymisen kehossa, jotta voidaan estää tulevia hyökkäyksiä. Voidaan myös suositella reseptilääkkeitä tai reseptilääkkeitä, jotka auttavat sinua käsittelemään kihtikohtausten kipuja.
