Ruoansulatusjärjestelmän läpi matkustaminen voi olla haastavaa bakteereille, mutta ainoa tapa saada hyötyä probiootteista on varmistaa, että he ovat elossa, kunnes ne pääsevät suolistoosi, missä ne kasvavat ja siirtyy. Valitettavasti probiootit ja mahahappo eivät aina ole meshissä.
Vaikka vatsahapon ankarissa olosuhteissa ei tapahdu joitain probiootteja, saatat joutua ottamaan muun tyyppisiä probiootteja enteropäällysteellä, joka toimii suojana ja suojaa probiootit vatsan voimakkaista hapoilta.
Kärki
Jotkut yleisimmistä probioottikannoista, kuten Lactobacillus, Bifidobacterium ja Streptococcus, ovat resistenttejä vatsahapolle ja voivat selviytyä vatsan ankarissa ympäristöissä. Mutta muut kanat tarvitsevat enteerisesti päällystetyn kapselin, joka suojaa niitä vatsahapolta, jotta se saadaan ohutsuoleen, jossa ne suorittavat terveydelliset hyödyt.
Mitä probiootit ovat?
Probiootit ovat mikro-organismeja - tyypillisesti bakteereja -, jotka auttavat pitämään suoliston, ruuansulatuksesi ja koko kehosi terveinä. Probiootteja, joita kutsutaan toisinaan "hyviksi" tai "ystävällisiksi" bakteereiksi, on saatavana lisäravinteen muodossa, ja niitä on myös joissakin käymistilaisissa elintarvikkeissa, kuten jogurtissa ja hapankapsassa.
Koska ne ovat usein yhteydessä suolen terveyteen, saatat ajatella, että probiootit edistävät pääasiassa terveellistä ruuansulatusjärjestelmää, ja vaikka se on varmasti osa heidän terveydellisiä etujaan, ne tekevät myös paljon enemmän. Acta Pharmaceuticassa kesäkuussa 2014 julkaistun raportin mukaan probiootit auttavat myös:
- Estä haitallisten bakteerien kasvu
- Paranna immuunitoimintaa
- Estä allergiset sairaudet
- Alempi veren kolesteroli
- Vähennä syöpäriskiä
- Vähennä tartunnan riskiä
- Auta lievittämään laktoosi-intoleranssia
Mutta vaikka probiootteilla on kyky tehdä kaikki nämä asiat terveydellesi, riippuu suuresti siitä, pystyvätkö he suorittamaan nämä toiminnot vai eivät, pystyvätkö he onnistuneesti ohittamaan erittäin voimakkaan mahahapon, ja saamaan sen ohutsuoleen, missä he voi kolonisoida ja kasvaa AAPS PharmSciTech -lehden helmikuun 2014 raportin mukaan .
Hyvä uutinen on, että jotkut yleisimmistä probioottilajeista, kuten Lactobacillus, Bifidobacterium ja Streptococcus _, ovat haponkestäviä probiootteja, jotka ovat riittävän vahvoja kestämään vatsan ankaraa ympäristöä.
Probiootit, joissa on enteropäällyste
Mutta on joitain muita probioottiikantoja, jotka tappavat mahahapon. Näillä probiootteilla on myös paremmat mahdollisuudet selviytyä, kunnes ne pääsevät suolistoosi, jos lisäaineella on ns. Enteerinen päällyste. Kanadan suolistutkimusyhdistyksen mukaan enteerinen päällyste asettaa probioottien päälle esteen, joka estää kapselia tai pilleriä liukenemasta mahahappoon.
Enteerisen päällysteen pH-arvo on tietty, joka kestää vatsan ankaria olosuhteita, mutta alkaa sitten hajottua, kun se joutuu suolistoosi - missä olet probioottien olevan.
Täydentävät lisäravinteet, jotka yleensä tarvitsevat enteeristä päällystettä, ovat niitä, jotka ovat herkkiä kosteudelle, lakkaavat toimimasta ajan kuluessa tai ovat erityisen alttiita mahalaukun mehuille. Koska probiootit, Lactobacillus-, Bifidobacterium- ja Streptococcus-lajeja lukuun ottamatta, kuuluvat kaikkiin näihin luokkiin, voi olla hyötyä enteropäällysteisen kapselin hankkimisesta, jos käytät erikoistunutta probioottiseosta.
Toinen asia, jonka voit tehdä, on etsiä probiootteja, joita on saatavana bakteerien itiöinä. Amerikkalaisen ravitsemusyhdistyksen vanhemman, mutta silti merkityksellisen, keväällä 2006 julkaistun Nutrition Digest -julkaisun mukaan bakteerien itiöt ovat kestävämpiä ruuansulatuskanavan ankarissa olosuhteissa. Probioottilaji Bacillus on yleisimmin saatavana itiömuodossa.
Paras probioottinen annostelujärjestelmä riippuu siitä, minkä tyyppisiä probiootteja sinun tulee ottaa. Jos et ole varma, mitkä probiootit ovat sinulle sopivia, tai et ole koskaan ottanut probiootteja, keskustele lääkärisi tai pätevän ravitsemusalan ammattilaisen kanssa ennen uuden lisäravinteen aloittamista.
