Snacking on tärkeä osa ateriasuunnitelmasi. Se auttaa hallitsemaan nälkää ja voi auttaa sinua vastaamaan ravintoaineiden tarpeisiin. Vihannekset tekevät terveellisestä välipalasta valinnan, koska ne ovat vähän kaloreita ja runsaasti kuitua. Monet kuivatut vihanneslasut eivät kuitenkaan välttämättä ole yhtä terveellisiä välipaloja kuin alkuperäisvihannekset, mutta ne olisivat parempia kuin perinteiset perunalasut.
ainekset
Kuivattuja vihanneslastuja on olemassa useita eri merkkejä, joilla kaikilla on eri aineosat. Nuts Online sisältää irtotavarana kuivatun vihannessirun, joka sisältää bataattia, kurpitsaa, porkkanaa, vihreitä papuja, taroa ja sinistä bataattia. Sirut paistetaan kyllästetyssä rapsiöljyssä, ja niihin sisältyy lisättyä dekstriiniä ja suolaa. Dekstriini on eräänlainen hiilihydraatti, joka auttaa tarttumaan suolaan siruun.
Tarjoilun koko ja kalorit
Ruoka- ja lääkehallinnon mukaan tarjoilukoko on standardisoitu, jotta voidaan verrata samanlaisia tuotteita. Yksi unssi on tyypillinen annoskoko siruille. Yksi unssi annos kasvislastuja sisältää noin 150 kaloria. Vertailun vuoksi, sama annos Layn perunalastuja sisältää myös 150 kaloria, mutta niiden rasvapitoisuus on korkeampi.
rasva
Yksi annos kuivattuja kasvislastuja sisältää 6 grammaa kokonaisrasvaa ja 1 grammaa tyydyttynyttä rasvaa. American Heart Association suosittelee, että tyydyttyneiden rasvojen saanti rajoitetaan alle 7 prosenttiin kokonaiskaloreista tai alle 15, 5 grammaan 2000-kalorisella ruokavaliolla. Koska vihanneslasut on valmistettu hydratumattomasta rapsiöljystä, niiden yleinen tyydyttyneiden rasvojen pitoisuus on 1 gramma.
Hiilihydraatit ja proteiini
Jokainen unssi annos kuivattuja vihanneslastuja sisältää 17 grammaa hiilihydraatteja, 3 grammaa kuitua, 5 grammaa sokeria ja 1 gramma proteiinia. Lisäämällä kuitua ruokavalioon voi auttaa parantamaan ruuansulatusta ja tyydyttämään nälän. Terveet naiset tarvitsevat 21-25 grammaa kuitua päivässä ja terveet miehet tarvitsevat 30-38 grammaa kuitua päivässä. Kuitu auttaa myös säätelemään ruuansulatuksellista järjestelmää, alentamaan kolesterolia, hallitsemaan verensokeria ja estämään painonnousua American Diabetes Associationin mukaan.
natrium
Jokainen 1 unssinen annos kuivattuja vihanneslastuja sisältää 75 grammaa natriumia. Vertailun vuoksi, yksi unssi annos tavallisia Layn perunalastuja sisältää 180 milligrammaa natriumia. Suuret natriumimäärä saa kehosi pitämään nesteitä, mikä nostaa verenpainetta ja sydänkohtauksen ja aivohalvauksen riskiä. Yhdysvaltain maatalousministeriö suosittelee natriumin saannin rajoittamista 1 500–2 300 mg: aan päivässä.
