Kalsiumin imeytymiseen vaikuttavat tekijät

Sisällysluettelo:

Anonim

Kalsium on runsas mineraali ihmiskehossa. Se on myös yksi vaikeimmista mineraaleista, joka absorboituu ravintolähteistä. Dr. Elson Haas, kirjoittajan "Terveyden ylläpitäminen ravinnolla" -kirjailija arvioi, että elimistö ei ime 30 - 80 prosenttia ruokavaliosta saatavaa kalsiumia. Lisäkalsium kelatoidaan tai yhdistetään aminohappoihin kutsuttujen proteiinimolekyylien kanssa auttaakseen kehoa absorboimaan niitä ruuansulatuksen aikana. Vaihtoehtoisesti kalsiumlisät voitaisiin ottaa magnesiumin kanssa nukkumaan mennessä tai aterioiden välillä johtuen happamasta ympäristöstä, jota vatsassa tarvitaan kalsiumin omaksumiseksi. Ota aina yhteys lääkäriin ennen uuden lisäravinteen aloittamista.

Kalsiumvaje voi johtaa luun menetykseen ja osteoporoosiin.

Ruokavalio

Kalsiumia löytyy monista ruokia, ja on ihanteellista saada kaikki tarvittavat vitamiinit ja mineraalit ravintolähteistä. Jotkut elintarvikkeet sisältävät kuitenkin kalsiumia aineita, jotka vähentävät optimaalista imeytymistä. Ruoka, joka sisältää runsaasti oksaalihappoa, kuten pinaatti, kalkkuna ja suklaa, vähentävät imeytymistä. Oksaalihappo sitoutuu kalsiumin kanssa muodostaen liukenemattoman suolakiteen, joka kuljetetaan sitten ruuansulatusjärjestelmän läpi ja eliminoidaan. Fytiinihappo, jota esiintyy täysjyvätuotteissa ja runsaasti kuitua sisältävissä elintarvikkeissa, vaikuttaa kalsiumin imeytymiseen samalla tavalla.

Ikä

Luonnollinen kalsiumin imeytyminen tulee vähemmän tehokkaaksi kehon ikääntyessä. Vauvat ja lapset imevät arviolta 50–70 prosenttia kalsiumruokavaliosta. Aikuiset absorboivat vain 30-50 prosenttia kalsiumia. Vanhimmat absorboivat suunnilleen saman määrän kalsiumia kuin keskimääräinen aikuinen; vanhusten ruokavalioon voi kuitenkin sisältyä vähemmän ruokavaliota sisältävää kalsiumia, mikä saattaa heidät edelleen kalsiumvajeen riskiin. Marylandin yliopiston lääketieteellisen keskuksen mukaan 51-vuotiaiden ja sitä vanhempien tulisi saada suositeltu 1200 mg päivässä.

D-vitamiini

D-vitamiini on aine, joka syntyy kehossa luonnollisesti. Auringonvalo stimuloi ja lisää D-vitamiinin tuottoa kehossa luonnollisesti. Tämä vitamiini toimii ruuansulatuskanavassa absorboimaan kalsiumia verenkiertoon pohjukaissuoli-seinämän seinämistä tai ohutsuolen ensimmäisestä osasta. D-vitamiini auttaa myös ylläpitämään normaalia veren kalsiumtasoa, mikä on välttämätöntä elämälle ja sydämen toiminnalle. Kalsiumlisä, joka otetaan 1-2 tunnin kuluessa auringonvalosta, antaa vitamiinille parantaa imeytymistä. D-vitamiini on saatavana myös täydentävinä oraalisina tippoina.

Fosfori

Fosfori on mineraali, jota löytyy virvoitusjuomista, joihin on lisätty fosforihappoa. Fosforia esiintyy myös luonnollisesti joissakin elintarvikkeissa, ja sitä tarvitaan kehossa optimaalisen terveyden kannalta. Liian paljon fosforia ruokavaliossa voi kuitenkin johtaa ylimääräiseen kalsiumin menetykseen virtsaan. Tämä kehon kalsiumhäviö voi johtaa kalsiumin vetämiseen luista, kun keho yrittää kompensoida verenkierrossa puuttuvaa kalsiumia. Tämä luuntiheyden häviäminen kalsiumvajeesta johtuen on myötävaikuttava tekijä osteoporoosiin.

raskaus

Raskaus vaikuttaa kalsiumin imeytymiseen merkittävästi. Raskaana olevat naiset lainaavat kaikki saatavilla olevat vitamiinit ja mineraalit suoraan kasvavalle sikiölle. Kaikki kohdussa tarvittavat aineet otetaan äidin kehosta ja toimitetaan lapselle. Tällä toiminnalla varmistetaan, että vauva saa kaiken tarvitsemansa kalsiumin, samalla kun äidiltä ei anneta ravintoaineita, ellei hän absorboi ja omaksua tarpeeksi kalsiumia itselleen ja lapselleen. Marylandin yliopiston lääketieteellinen keskus suosittelee, että raskaana olevan tai imettävän naisen tulisi saada noin 1 000 mg ravintokalsiumia päivittäin. Kehon kalsiumvarastoja voi olla vaikea korvata myöhempinä vuosina ikääntymisen vuoksi, mikä johtaa vähentyneeseen imeytymiseen, joten tämä on tärkeä aika varmistaa, että sekä vauvan että äidin ruokavaliotarpeet täytetään.

Suolahappo ja stressi

Suolahappo tai HCL erittyy vatsassa ruuansulatuksen aikana, jotta voidaan aloittaa ravintorasvojen hajoaminen. HCL: ää tarvitaan kalsiumin imeytymiseen pohjukaissuoleen, joka on ohutsuolen ensimmäinen osa. Pohjukaissuoli on siellä, missä kalsium imeytyy aktiivisesti ruoasta kehoon suolen seinämän kautta verenkiertoon. Stressillä voi olla kielteinen vaikutus mahalaukun HCL-tuotantoon ja kehon normaaliin ruuansulatuskäyttäytymiseen, ja siksi sillä voi olla negatiivinen vaikutus kalsiumin imeytymiseen.

Kalsiumin imeytymiseen vaikuttavat tekijät