Tiimalasi ruokavalio on suunniteltu kutistamaan rasvaa muffinssin päältä - vyötäröltä. Se korostaa vähärasvaisia proteiineja ja matalaa glykeemistä indeksiä sisältäviä ruokia, jotka polttavat rasvaa, mikä johtaa houkuttelevampaan, ohuempaan vartaloon. Vaikka pinnalta näyttää siltä, että tiimalasi ruokavaliossa korostetaan enemmän ulkoasun parantamista, se edistää terveyshyötyjä, kuten vähentää sydänsairauksien, diabeteksen ja tiettyjen syöpien riskiä.
Ruoat korkealla glykeemisessä indeksissä
Elintarvikkeet, joilla on korkea glykeeminen indeksi, sulavat nopeasti. Nämä ruuat vapauttavat sokerin verenkiertoon, mikä tuntuu nälkältä nopeammin. Tätä veressämme olevaa sokeria kutsutaan verensokeriksi ja se on energialähde. Kun energiantarpeemme on täytetty ja varastotasomme täyttyneet lihaksissamme ja maksassa, ylimääräinen glukoosi muuttuu rasvaksi.
George Mateljan -säätiön mukaan glykeemisen indeksin korkeat elintarvikkeet ovat valkoisia ruokia: perunat, banaanit ja kaikki, jotka on valmistettu valkoisella jauholla ja sokerilla. Glykeeminen indeksi ruokapyramidi on samanlainen kuin ruokapyramidi. Syö vähän glykeemista indeksiä sisältäviä ruokia - hienostuneita jyviä, kuten valkoista leipää, riisiä, perunoita ja makeisia, kuten evästeitä ja kakkuja.
Ruoka tyydyttyneitä rasvoja
Lihan ja perunan ruokavaliota ja riittämätöntä liikuntaa on pitkään syytetty amerikkalaisten vyötärölinjojen laajenemisesta. Syyllisiksi syytetään paistettuja ruokia, hampurilaisia, siruja ja pirtelöitä. Nämä ruuat sisältävät runsaasti tyydyttyneitä rasvoja ja voivat olla osa kulttuurisia syitä, miksi liikalihavuus on lisääntynyt. Vuodesta 2009 lähtien vain kahdessa osavaltiossa, Coloradossa ja Columbian kaupunginosassa, oli liikalihavuusaste alle 20 prosenttia, tautien valvonnan ja ehkäisyn keskuksen mukaan.
Rajoita liharasvapalat, kuten pihvi. Joidenkin ruokien, kuten kanan ja kalkkunan, kanssa voit leikata rasvaa ja ihoa siitä ennen valmistamista. Käsiteltyjä lihoja, kuten pekonia ja hotdogsia, ei tule syödä säännöllisesti. Syötä harvoin kermaisia ruokia ja täysmaitotuotteita, kuten jäätelöä, smetanaa ja juustoa.
Jotkut vihannekset, hedelmät ja jyvät
Perunoilla on korkea glykeeminen indeksi, mutta on myös muita ruokia, joihin sinun tulee olla varovainen tiimalasi ruokavaliossa. Täysjyväleivät, hedelmät, tärkkelyspitoiset vihannekset ja palkokasvit laukaisevat insuliinin, hormonin, tuotannon, joka auttaa pääsemään verensokeriin soluihimme energian tuottamiseksi. Korkeammat insuliinitasot aiheuttavat lisääntynyttä ruokahalua ja liikalihavuutta. Esimerkiksi keitetyt porkkanat ja punajuuret voivat nostaa verensokeriarvoja. Kuskussilla, rusinoilla, vesimelonilla ja ananasilla on korkea glykeeminen indeksi.
