Pierogies ovat puolikuun muotoisia taikinataskuja, jotka on täytetty perunamuusilla ja muilla aineosilla, kuten juustolla, hapankaalla ja vihanneksilla. Tavallisiin pierogi-valmisteisiin kuuluu keittäminen, kypsentäminen ja paistaminen. Pierogies voi olla runsaasti rasvaa; rasvapitoisuus riippuu siitä, miten pieroogit on kypsennetty, pierogin koosta ja mistä ne on täytetty. Pierogies voi kuitenkin olla myös terveellinen lisä ruokavalioon.
Kalorit ja rasva
Neljän pierogien annos sisältää 190 - 210 kaloria. Kalorit ja rasva nousevat, jos pierogies sisältävät enemmän rasvaa sisältävät juustolajit tai liha, kuten pekoni. Perunamuusilla tai perunalla ja juustolla täytetyssä pierogissa on 1 - 2 grammaa rasvaa, mikä on melko vähän. Terveellinen ateriaohjelma saa vain 20-35 prosenttia päivittäisistä kaloreistaan rasvasta. Jos noudatat 2 000 kalorin ruokavaliota, tämä vastaa 44 - 78 grammaa rasvaa päivässä.
Hiilihydraatit ja kuitu
Perogiat ovat hyvä hiilihydraattien lähde johtuen taikinasta ja lautasen perunamuusista. Neljän pierogien kuluttaminen tuo ruokavalioon 40–41 grammaa hiilihydraatteja. Tämä on huomattava määrä 225 - 325 grammaa, joita kehosi tarvitsee energiaa ja munuaisten toiminnan ylläpitämistä varten. Voit myös ottaa 2 - 4 grammaa kuitua jokaiseen pierogies-annokseen. Paranna kuitujen saantia entisestään käyttämällä täysjyväjauhoja, kun teet pierogi-taikinaa. Sinun pitäisi kuluttaa 28-34 grammaa kuitua päivässä.
proteiini
Sisällytä neljä pierogiesia ateriasuunnitelmasi ja kulutat 7 grammaa proteiinia. Tämän ruoan proteiinimäärä lisääntyy, jos sisällytät täytteeseen pekonia tai muuta lihaa. Jos sinulla on kevyitä proteiinitarpeita - 50 grammaa on tavallisen ihmisen päivittäisen proteiinitarpeen alaosa - määrä pierogiesissa tyydyttää merkittävän osan. Pierogiesien proteiini lisää kykyäsi parantaa kehon kudoksia.
mineraalit
Syötä annos pierogiesia lisätäksesi rautaasi. Jokainen neljän pierogin annos tuottaa 15 prosenttia tämän mineraalin päivittäisestä saannista. Tämän lautasen rauta auttaa kuljettamaan happea koko kehossa, mikä vaikuttaa käytettävissä olevan energian määrään. Pierogies tarjoavat myös kalsiumia. Perunoiden ja sipulien kanssa täytettyjen pierogien annos sisältää 2 prosenttia tarvitsemastasi määrästä, kun taas perunoiden ja juuston täytetyissä pierogiesissa on 15 prosenttia suositeltavasta päivittäisestä kalsiummäärästä. Tämä mineraali edistää vahvoja luita.
