Inositoli, jota kutsutaan toisinaan puheeksi "B-8-vitamiiniksi", on hyödyllinen ravinne, joka on ollut osallisena joidenkin käyttäytymis- tai tunnehäiriöiden hoidossa. Kehosi voi tuottaa inositolia hajottamalla glukoosia, eikä se ole riippuvainen inositolista ruokavaliossasi. Ruoansulatuskanavasi voi kuitenkin imeä inositolia syömistäsi ruuista; Ruoka, jossa on paljon inositolia, voi lisätä inositolien kokonaismäärääsi.
Pavut
Yksi tyyppi ruokia, joissa on paljon inositolia, ovat pavut. Kuluttamalla 100 grammaa laivastonsinua ja limapapuja, elimistösi saa vastaavasti noin 65 milligrammaa ja 44 milligrammaa inositolia. Pavut ovat myös runsaasti muiden ravintoaineiden lähteitä, mukaan lukien useita vitamiineja ja mineraaleja. Pavujen kulutus lisää ravintokuidun määrää ummetuksen estämiseksi. Kuluttakaa mahdollisuuksien mukaan tuoreita papuja, koska purkitusprosessi voi vähentää ruuan inositolipitoisuutta.
Sitrushedelmät ja Cantaloupe
Useat hedelmät sisältävät myös inositolia. Cantaloupe ja monet sitrushedelmät, sitruunaa lukuun ottamatta, ovat erittäin rikkaita ravintoaineita. Esimerkiksi kahdeksan unssin annos greippimehua sisältää noin 468 milligrammaa inositolia. Hedelmät sisältävät myös muita hyödyllisiä ravintoaineita, kuten C-vitamiini, joka auttaa ylläpitämään ihoasi ja verisuonia. Käytä tuoreita hedelmiä lisätäksesi inositoliannosta, koska pakastaminen, säilyttäminen ja käsittely vähentää ruuan inositolipitoisuutta.
Kokojyväleipä
Kokojyvistä valmistettu leipä voi myös lisätä inositolipitoisuutta. Jokainen 37 gramman viipale täysjyväleipää sisältää noin 13 milligrammaa inositolia. Kokonaisista jyvistä valmistettujen leipäjen kuluttaminen hyödyttää myös yleistä terveyttäsi, koska täysjyvätuotteissa esiintyvä kuitu voi auttaa säätelemään verensokeriasi ja kolesterolia sekä vähentämään diabeteksen ja mahdollisesti eräiden syöpäriskiä, toteaa Linus Pauling -instituutti.
näkökohdat
Inositoli ei ole välttämätön ravintoaine, joten sillä ei ole suositeltua saannustasoa, koska kehosi voi tuottaa niin paljon inositolia kuin se tarvitsee toimiakseen. Lisäksi monet elintarvikkeet - mukaan lukien useita hedelmiä, vihanneksia, jyviä ja palkokasveja - sisältävät fytiinihappoa, kasviyhdistettä, joka muuttuu inositoliksi ruuansulatuksen jälkeen. Jos olet kiinnostunut muokkaamaan ruokavaliota lisäämään inositolin saantiasi, keskustele rekisteröidyn ravitsemusterapeutin kanssa ateriasuunnitelman laatimisesta.
