Paljon voi mennä pieleen, kun kehosi epäonnistuu tärkeissä toiminnoissa, kuten viestien lähettämisessä aivoista hermoston kautta tai kuten lihaksien supistamisessa ja rentoutumisessa. Tämä on yksi monista syistä, joiden vuoksi sinun ei pidä kuristaa ravinteita - varmista, että saat ruokia, jotka ovat hyviä hermoille ja lihaksille.
Mikään vitamiini tai mineraali, joka huolehtii hermoista ja lihaksista itsessään, ei ole. Jos haluat, että kaikki toimii kunnolla, sinun on varmistettava, että syöt monenlaisia ruokia, etenkin hedelmiä ja vihanneksia, jotka ovat täynnä tarvitsemiasi mikroravinteita.
Joissakin tapauksissa huomaat kuitenkin, että eläintuotteet sisältävät monia hermoille ja lihaksille hyviä ruokia, joten jos etsit yksinomaan kasvipohjaisia ruokia (esimerkiksi jos olet vegaani), sinun on Suorita pieni ylimääräinen suunnittelu.
B12-vitamiinin merkitys
Perifeerinen neuropatia, perifeerisen säätiön mukaan yleinen termi aivoista ja selkäytimestä muulle vartaloon kulkevien hermojärjestelmien vaurioiden aiheuttamiin häiriöihin, voi johtua aliravitsemuksesta, erityisesti B12-vitamiinin puutteesta. neuropatia.
Valitettavasti hedelmistä ja vihanneksista puuttuu B12-vitamiinia, jota esiintyy pääasiassa eläinperäisissä elintarvikkeissa, kuten punaisessa lihassa, maitotuotteissa, kalassa, siipikarjassa ja munissa.
Jos olet kasvissyöjä tai vegaani, sinun täytyy saada B12-vitamiini vitamiinisi joko väkevöityinä jyvinä tai lisäravinteena. Tämä on erityisen tärkeää, koska kuten perifeerisen neuropatian säätiö selittää, B12-puutos voi vaurioittaa hermojasi suojaavaa myeliinikuorta.
Ilman myeliinivaippaa hermostosi eivät toimi kunnolla. B12-vitamiinin puutos saattaa alkaa olla lievä, mutta sen oireisiin saattaa silti kuulua hermosto- ja aivojen toimintahäiriöitä. Jos tätä osoitetta ei osoiteta, tämä vahinko voi kuitenkin edistyä heikentymiseen asti.
Muu hermojen paras ruoka
Parhaita hermojen ruokia ovat ne, joissa on paljon muita B-vitamiineja, ja kuten B12, niitä löytyy enimmäkseen eläintuotteista. Esimerkiksi B1-vitamiinia, joka tunnetaan myös nimellä tiamiini, jolla on merkitystä lihasten supistumisessa ja hermosignaalin johtavuudessa, löytyy naudanlihapihistä ja sianlihasta, kalasta ja munista, mutta Medline Plus luettelee palkokasveja, herneitä, pähkinöitä ja siemeniä hyväksi kasveksi lähteet.
Toinen tärkeä ravintoaine on niasiini, joka tunnetaan myös nimellä B3-vitamiini. Kasvipohjaisia B3-lähteitä ovat maapähkinät ja rikastetut leivät sekä vilja.
Jos aiot juoda ravintoaineitasi, hermosta saattaa olla paras mehu: punajuurimehu.
American Journal of Physiology -julkaisussa heinäkuussa 2017 julkaistussa tutkimuksessa, jossa tarkasteltiin pientä 14 osallistujan ryhmää, havaittiin, että juurikasmehua sisältävät lisäravinteet saattoivat vähentää lihasten sympaattista hermoaktiivisuutta. Tämä hermoille paras mehu on valmistettu punajuurista, jotka ovat kalsium-, magnesium- ja kaliumlähde.
Näitä samoja mineraaleja ei löydy vain parhaasta hermojen mehusta - voit myös kääntyä lehtivihanneksiin hermoston toiminnan kannalta. Lehtivihanneksissa on magnesiumia, jota tarvitaan hermojen siirtoon, selittää Michiganin yliopisto.
Sinappihedelmissä on runsaasti kalsiumia, jolla on myös merkitystä hermojen toiminnassa. Ja vihanneksissa, kuten pinaatissa, on kaliumia hermon välittymiseen. Nämä hermostoon tarkoitetut lehtivihannekset varmistavat, että signaalit lähetetään aivoista tehokkaasti.
Paras ruoka lihaksille
Lehtivihannekset eivät ole tarkoitettu vain hermojen korjaamiseen - ne ovat myös erinomaisia lihaksille, kuten Michiganin yliopisto huomauttaa. Ne samat vihreät, jotka ovat täynnä magnesiumia, ovat hyviä myös lihasten supistumiselle, ja sinappihedelmät, jotka ovat hyvä kalsiumlähde, voivat auttaa lihaksia rentoutumaan ja supistumaan. Vihannekset, joilla on kaliumia, ovat myös hyviä lihaksen supistumiselle.
Ja se ei ole vain vihreitä. Muut vihannekset ovat runsaasti näitä ravintoaineita. Kaliumia löytyy hedelmistä ja vihanneksista, kuten banaaneja, bataattia, rusinoita, päivämääriä, herneitä ja kurpitsaa. Kalsiumia löytyy parsakaalista ja palkokasveista. Hyviä magnesiumlähteitä ovat artisokat ja palkokasvit.
Vaikka eläinlähteet ovat helppo tapa saada B-vitamiineja ja muita hermoille ja lihaksille hyviä ruokia, näitä ravintoaineita löytyy myös monista kasvilähteistä. Oikeiden hedelmien, vihannesten, papujen ja pähkinöiden sisällyttäminen ruokavalioon vie vain vähän ylimääräistä suunnittelua.
