Mooli on perinteinen meksikolainen kastike, joka koostuu sipulista, valkosipulista, chilipaprikasta, meksikolaisesta suklaasta, mausteista ja jauhettuista pähkinöistä ja siemenistä - ja se tarjoillaan yleensä siipikarjan kanssa. Moli on erittäin kalorinen ja sisältää merkittävän määrän rasvaa, Epicuriousin mukaan.
Kaloriarvo
Kanan täyttö 1/4 kupillisella moolia, joka on valmistettu kuivasta sekoituspakkauksesta, lisää Yhdysvaltojen mukaan 378 kaloria, 27, 63 g hiilihydraattia, 27, 55 g rasvaa, 6, 7 g kuitua, 4, 96 g proteiinia ja 771 mg natriumia. Maatalouden laitoksen kansallinen ravintotietokanta. Molin kalorikoostumus on noin 66 prosenttia rasvaa, 29 prosenttia hiilihydraattia ja 5 prosenttia proteiinia.
Vitamiinit ja mineraalit
1/4-kupillinen annos moolia tarjoaa 29, 3 prosenttia B-6-vitamiinista, 29, 2 prosenttia riboflaviinista, 24 prosenttia fosforista, 21 prosenttia raudasta, 20 prosenttia magnesiumista, 15, 4 prosenttia kalsiumista, 15, 1 prosenttia sinkin, 12, 3 prosenttia raudan ja 10, 5 prosenttia niasiiniaikuisten tulisi kuluttaa päivässä, instituutin mukaan.
näkökohdat
Mayon Clinic.com ilmoittaa, että 1/4 kupillinen moolia sisältää 35 prosenttia rasvaa ja 34 prosenttia natriumia, minkä terveen aikuisen tulisi rajoittaa itseensä päivässä.
