Hei, viininjuomat, sinun on parempi varastua suosikkipulloihisi - on todennäköistä, että lähitulevaisuudessa maailmassa on suuri viinipula. Äärimmäisten sääolosuhteiden ja tuhoisien Kalifornian metsäpalojen vuoksi maailmanlaajuisen tuotannon odotetaan laskevan 8, 2 prosenttia vuonna 2018 verrattuna vuoteen 2016. Ja paitsi, että viiniä tulee tulevana vuonna vähemmän, myös hinnat nousevat.
"Arvioimme edelleen, että viinin saatavuus vähenee dramaattisesti vuonna 2018, " Rabobankin globaali juomastrategi Stephen Rannekleiv kertoi CNNMoneylle. "Odotamme, että lasku tuntuu konkreettisimmin alemman hinnan tasoilla."
Yhdistettynä Euroopan maat Espanja, Italia ja Ranska tuottavat yli puolet maailman viinistä, ja tänä vuonna näiden alueiden sääolosuhteet eivät olleet suotuisat rypäleille. Maailmantalouden viininviljelyn tietojen mukaan tuotantotasot olivat kaikkien aikojen alhaisimmat Italiassa, Ranskassa, Espanjassa ja Saksassa. Varhain keväällä viinitarhoja joutui tietyissä osissa Eurooppaa raskaisiin rakeisiin myrskyihin ja pakkasiin. Muualla mantereella koettiin epätavallisen lämmin sää ja kuivuus myöhemmin kesällä.
CNNMoney selittää, että epätavallisen lämmin sää aiheuttaa viinirypäleiden kypsymisen tavallista aikaisemmin, minkä vuoksi hedelmät päätyvät keskimääräistä pienemmiksi. "Ei ole ollut harvinaista, että yhdellä näistä kolmesta tuottajasta on ollut vapaa-aika, mutta harvoin olemme nähneet niin heikkoja satoja kaikille kolmelle samanaikaisesti", lisäsi Rannekleiv.
"Kaikki korjaavat tämän vuoden alussa, mikä yleensä johtaa alhaisempaan sadontuotantoon", Richard Halstead, markkinatutkimusyrityksen ja konsulttitoimisto Wine Intelligence -säätiön perustaja, kertoi verkkosivustolle. Ja alhaisempi sato johtaa hinnankorotuksiin, ja jotkut lajikkeet nousevat jopa 10 prosenttia. "Italian ja Espanjan irtotavaraviinihintojen nousu on erityisen huomattavaa, ja se alkoi jo toukokuussa, kun toteutettiin ensimmäiset tuotantoon kohdistuvat uhat", Rannekleiv selitti.
Se, mitä tapahtui Yhdysvalloissa, maailman neljänneksi suurimmalla tuottajalla, ei ole auttanut parantamaan tilannetta: Kalifornia, joka on monien kansainvälisesti arvostettujen viinitarhojen koti, ei voi todella auttaa korvaamaan pulaa, ja tilanne on tehty paljon surkeampaa, koska katastrofaaliset tulipalot tuhosivat Pohjois-Kalifornian viinimaassa lokakuussa. Vaikka 90 prosenttia rypäleistä oli jo korjattu Pohjois-Kaliforniassa tuhoisien tulipalojen aikana, on täysin mahdollista, että jäljellä olevat viinirypäleet saattavat kärsiä savuvahinkoja.
Ja uutiset muuttuvat vielä surkeammiksi. Vaikka on todennäköistä, että saat edelleenkin suosikki Napan laakson tai Sonoman pinot noirin ensi vuonna, on mahdollista, että katastrofi vaikuttaa tuleviin satoihin negatiivisesti. Selittää Wine Kamerican varapuheenjohtaja Michael Kaiser: "Todellinen vaara on viinirypäleille mahdollisesti aiheutuvien vahinkojen menetykset tuleviksi vuosiksi. Olemme kaukana tietämättämme, mitä tämä voi tarkoittaa viinitilaille."
Lisäksi vuosi 2016 ei ollut suuri viinivuosi, kun ilmaston lämpeneminen kärsi teollisuudesta kovasti. Etelä-Amerikan maiden, kuten Argentiinan, Chilen ja Brasilian, tuotanto laski 21-50 prosenttia "super El Nino" -mallin takia.
Hyvä uutinen on, että monet maailmanlaajuiset tuottajat valmistautuvat tällaisiin katastrofaalisiin vuosiin pitämällä ylijäämä (toisin sanoen he tekevät enemmän viiniä kuin kulutetaan vuosittain). CNN: n mukaan kansainvälisen viini- ja viinijärjestön arvion mukaan ylijäämä oli noin 2 miljardia litraa vuonna 2016.
Mutta koska viinin hinnat ovat historiallisesti nousseet pulan aikana, sinun kannattaa ehkä orava pois muutama tapaus mennä viiniin mahdollisimman pian, vain ollaksesi turvassa. Henkilökohtainen viiniylijäämä ei koskaan satuta ketään!
: Mitkä ovat Rosé-viinin terveyshyödyt?
Hanki lisää rikkovia terveysuutisia:
Christian Balen uskomattomat painonmuutokset - kuinka terveellisiä ne ovat? Kymmenen huonointa tilaa hammasterveydelle ja 10 parasta 7 juomaa, joita kirjallisuus on inspiroinut kuristumaan tämän talven kanssa
Mitä mieltä sinä olet?
Oletko yllättynyt siitä, että sääoloilla voi olla niin suuri kielteinen vaikutus viiniteollisuuteen? Maksatko enemmän rahaa suosikkiviinistäsi vai vaihtaisitko halvempaan tyyppiin, jos hinta nousee? Luuletko, että vuosi 2018 seuraa samaa trendiä? Kerro meille ajatuksesi kommenttiosassa!
