Vaikka jogurtti on jo täynnä lukuisia välttämättömiä ravintoaineita, joita kehosi tarvitsee päivittäin, pellavansiementen lisääminen jogurttiin tarjoaa ravintoaineita, joita et saa syömällä jogurttia yksin. Pellavansiementen sirottaminen jogurttiin voi jopa auttaa vähentämään kroonisten sairauksien riskiäsi. Pellavansiementen lisääminen jogurttiin lisää kuitenkin myös sen kaloripitoisuutta.
Lisäravinteet
Matalarasvaisen jogurtin yhdistäminen pellavansiemeniin tarjoaa sinulle hyvän sekoituksen proteiineja, hiilihydraatteja ja terveellisiä rasvoja, joita et saa syömällä vain jogurttia tai pellavansiemeniä. Jogurtissa on runsaasti proteiineja, hiilihydraatteja, kalsiumia, fosforia, kaliumia ja B-vitamiineja, kun taas pellavansiemenissä on runsaasti kuitua ja tyydyttymättömiä rasvahappoja - etenkin omega-3-rasvahappoa alfa-linoleenihappoa tai ALA: ta. Lisäämällä vain 1 ruokalusikallista pellavansiemeniä saadaan noin 2 grammaa ALA: ta, mikä ylittää lääketieteellisen instituutin mukaan naisten ja miesten päivittäiset ALA-vaatimukset.
Lisääntynyt tyytyväisyys
Proteiini ja kuitu ovat ravintoaineita, jotka lisäävät kylläisyyttä, saaden sinut tuntemaan olosi täynnä pidemmän aikaa käyttämättä ylimääräisiä kaloreita. Jogurtissa on runsaasti proteiineja, ja pellavansiemenissä on kuitua. Siksi pellavansiementen ripustaminen jogurtille lisää kylläisyyttä enemmän kuin yksin jogurtin syöminen. Pellavansiementen ja vähärasvaisen jogurtin yhdistelmän syöminen on erinomainen tapa hallita nälkäasi - ja kokonaiskaloriarvoa - terveellisessä painonhallinnassa.
Vähentyneet tautiriskit
Pellavansiementen korkean omega-3- ja kuitupitoisuuden vuoksi sen lisääminen jogurttiin voi auttaa vähentämään kroonisten sairauksien riskiäsi. Marylandin yliopiston lääketieteellinen keskus raportoi, että ALA-rikkaat pellavansiemenet voivat auttaa vähentämään korkeaa veren kolesterolitasoa, sydänkohtauksen ja aivohalvauksen riskiä ja mahdollisesti syöpäriskiä. Marylandin yliopiston lääketieteellinen keskus toteaa myös, että pellavansiemenet voivat auttaa parantamaan vaihdevuosien oireita, kuten kuumia aaltoja ja mielialan häiriöitä. Jogurtista löytyvät probiootit ovat hyödyllisiä ruuansulatuksen terveydelle ja voivat auttaa ripulin ja ärtyvän suolen oireyhtymän hoidossa.
Kaloriarvioinnit
Pellavansiementen lisääminen jogurttiin lisää hieman kalorimäärää. Yksi ruokalusikallinen jauhettua pellavansiementä sisältää 37 kaloria Yhdysvaltain maatalousministeriön kansallisen ravintoaineiden tietokannan mukaan. Koska sama 1 ruokalusikallinen pellavansiemenosa sisältää kuitenkin 2 grammaa ravintokuitua, elimistö ei sulattaa pellavansiementen kaikkia kaloreita ja absorboi niitä. Pellavansiementen käyttö maltillisesti osana tasapainoista ateriaohjelmaa ei todennäköisesti johda painonnousuun.
