Säilykkeet pavut ovat terveellisiä lisäyksiä mihin tahansa ateriasi. Säilykkeissä on yleensä vähän tyydyttyneitä rasvoja ja kaloreita, mutta ne sisältävät runsaasti kuituja. Runsaskuituinen ruokavalio voi auttaa varmistamaan, että suoliston liikkeet ovat säännöllisiä. Runsaasti kuitua sisältävä ruokavalio voi myös vähentää sydänsairauksien ja diabeteksen riskiä. Lääketieteellisen instituutin mukaan naisten tulisi syödä 25 grammaa kuitua päivässä, kun taas miesten pitäisi kuluttaa 38 grammaa kuitua päivässä.
Pinto pavut
Pinto papuja tai palkokasveja on saatavana kuivina tai purkitettuina. Uudelleenpaistetut pavut, yleiset meksikolaisissa ruuissa, ovat eräänlainen murskattuja pintopavuja. Voit lisätä pintopavuja moniin eri ruokia, mukaan lukien tacos, burritos tai keitot. Pintopavuissa on paljon kuitua. Yksi kuppi purkitettuja pintopapuja sisältää 18, 8 grammaa kuitua. Pintopavuissa ei ole melkein rasvaa, natriumia eikä kolesterolia. Ne ovat myös runsaasti proteiinia ja hyvä raudelähde.
Kidney-pavut
Säilykkeissä olevat munuaiset pavut sisältävät runsaasti kuitua. Puoli kupillinen annos munuaispavuja tarjoaa sinulle noin 9 grammaa kuitua. Munuaispavut, kuten muutkin palkokasvit, eivät sisällä rasvaa tai kolesterolia ja ovat vähän kaloreita. Jotkut säilötyt munuapavut sisältävät paljon natriumia, mutta monet yritykset tarjoavat matalan natriumin vaihtoehdon. Säilykkeet munuaiset pavut ovat myös hyvä proteiinin lähde ja rauta. Voit lisätä purkitettuja munuaispavuja tai punaisia papuja erilaisiin aterioihin, kuten keittoihin, muhennoksiin tai chiliin. Munuaispavun ja riisin yhdistäminen on toinen vaihtoehto.
Mustia papuja
Mustat pavut ovat toinen terveellinen purkitettu papu, jossa on paljon kuitua. Yksi kuppi keitettyjä mustia papuja tarjoaa sinulle yli 19 grammaa kuitua. Mustat pavut ovat vähärasvaisia ja kaloreita. Nämä palkokasvit ovat hyvä raudan ja proteiinin lähde ja sisältävät foolihappoa ja kaliumia. Säilykkeissä mustissa papuissa voi olla paljon natriumia, joten terveellisimmäksi vaihtoehdoksi valitse merkki, joka sisältää vähän tai ei natriumia. Voit lisätä mustia papuja muhennoksiin ja keittoihin tai nauttia niistä riisillä kuiturikas ja täyteateria.
Keitetyt pavut
Säilykkeet paistetut pavut ovat usein laivaston tai valkoisia papuja. Kasvissyöjäpavut peitetään lihattomassa tomaattikastikkeessa. Kuluttaen annoskoko puolikuppia paistettuja papuja tuottaa 5 grammaa ravintokuitua. Pelkästään näissä papuissa on vähemmän kuin 1 gramma rasvaa ja niissä on vähän kaloreita. Säilykelajikkeissa voi kuitenkin olla paljon natriumia, merkistä riippuen. Paistetut pavut ovat myös hyvä proteiinin ja raudan lähde. Voit tarjoilla paistettuja papuja lisukkeena tai lisätä pippuriin tai vuokaan.
