Keho tarvitsee mineraaleja, kuten magnesiumia ja fosforia toimiakseen kunnolla. Näiden ravinteiden riittämättömyydellä tai liian suuren ottamisella voi olla haitallisia sivuvaikutuksia. Magnesiumipuutos on yleinen, jos ruokavaliossa on liian paljon fosforia enemmän kuin fosforin puutetta. Vaikka nämä molemmat mineraalit ovat välttämättömiä terveelliselle ravinnolle, liian monien juomien juominen voi häiritä kehon kykyä absorboida magnesiumia, kalsiumia ja rautaa.
Magnesium
Kaikki kehon elimet tarvitsevat magnesiumia, joka auttaa säätelemään kaliumin, kalsiumin, kuparin ja sinkin tasoa. Magnesium myös aktivoi entsyymejä ja sitä käytetään toisinaan sellaisten sairauksien hoidossa, kuten korkea verenpaine, astma, diabetes ja osteoporoosi. Magnesiumvaje voi johtaa oireisiin, mukaan lukien epäsäännöllinen syke, hengitysvaikeudet, jalkakrampit, lihassärkyt ja masennus. Kahvi ja kaakao ovat yleisiä juomia, jotka tarjoavat ravinnossa magnesiumia.
Fosfori
Fosfori auttaa luomaan vahvoja luita ja hampaita ylläpitämällä kalsiumin tasapainoa kehossa. Tämä mineraali säätelee myös nestetasoa ja auttaa vartaloa pitämään yllä asianmukaista happo-emäs tasapainoa. Kuten magnesium, myös fosforilla on merkitystä kehon energia-aineenvaihdunnassa. Fosfori auttaa kehoa absorboimaan B-vitamiinia - toista ravintoainetta, jolla on merkitystä energiantuotannossa. Hedelmämehut, kuten appelsiinimehu, omenamehu ja rypälemehu, sisältävät paljon fosforia. Fosforihappoa - kemiallista fosforia sisältävää elintarvikelisäainetta - lisätään usein hiilihapotettuihin juomiin, kuten virvoitusjuomiin, kivennäisvesiin ja väliaineisiin. Fosfori on myös yksi elektrolyytteistä, joita sisältyy moniin urheilujuomien merkkeihin.
juomat
Pikatee, hedelmämausteiset juomat ja maitojauhejauheseokset ovat muita juomia kuin kahvia ja kaakaota, joissa on paljon magnesiumia. Pika-, tavallisen tai kofeiiniton kahvin sisältämässä magnesiumin määrässä on vähän eroa. Sama pätee säännölliseen tai kofeiinittomasta teestä. Magnesiumia lisätään usein hedelmämausteisten juomien väkevöimiseksi. Urheilujuomat voivat sisältää elektrolyyttimineraaleja, kuten magnesiumia, fosforia, kalsiumia, natriumia ja kaliumia. Ne on tarkoitettu käytettäväksi harjoituksen jälkeen, jotta korvataan nesteet ja elektrolyytit, jotka keho menettää hikoilemalla. Fosforihappoa lisätään hiilihapollisiin virvoitusjuomiin - erityisesti koolaan - maun parantamiseksi. Lisäksi juomajauheisiin lisätään joskus fosforia ravinnearvon parantamiseksi.
Muut ruokalähteet
Vihreät vihannekset - erityisesti pinaatti - pähkinät, palkokasvat ja puhdistamattomat täysjyvät, kuten kaurajauho, ovat hyviä magnesiumlähteitä. Maito ja lihaproteiini ovat tärkeimmät fosforin lähteet ravinnosta. Liian paljon maitoa juominen voi kuitenkin alentaa kehon magnesiumpitoisuutta. Muut proteiinirikkaat elintarvikkeet, mukaan lukien kala, siipikarja ja munat, sisältävät myös fosforia. Palkokasvit, kuivatut hedelmät ja täysjyväruoat ovat kivennäisaineen lisäravinteen lähteitä.
