Monet klassiset aamiaisruoat ovat runsaasti rasvaa. Munat, pekoni ja täysrasvainen meijeri sisältävät tyydyttyneitä rasvoja, jotka voivat tuhota vähärasvaisen ruokavalion. Mutta se ei ole mitään syytä ohittaa aamiaista kokonaan. Aamiaista syövillä ihmisillä on paremmat mahdollisuudet hallita painoaan. Suunnittele terveellinen, rasvaton aamiainen, joka auttaa polttamaan aamutehtäviäsi ja pitämään sinut tyytyväisenä seuraavaan ateriaan asti.
Ainesosat ja valmistelu
Rasvattoman aamiaisen ansiosta keitä neljä munaa kovaa. Aja munat kylmän veden alla kuoriaksesi ne ja jaa ne sitten auki munankeltuaisten poistamiseksi. Pilko munavalkuaiset ja heitä ne suolaa ja pippuria. Ota kuppi tavallista rasvatonta jogurttia, jonka päällä on 1 kuppi viipaloituja mansikoita munavalkuaisten lisäksi.
Ravintosisältö
Tämä aamiainen sisältää 304 kaloria ja vain vähäisen määrän rasvaa. Munavalkuaisista ja jogurtista saat 27 g hitaasti sulavaa proteiinia pitämään olosi täynnä. Aamiainen sisältää myös 32 g hiilihydraatteja, jotka antavat sinulle energiaa. Mansikat tarjoavat yli 100 prosenttia C-vitamiinin päivittäisestä arvosta, joka perustuu 2 000 kaloriseen ruokavalioon. Mansikoista saadaan myös 3 g kuitua, joka auttaa ruoansulatuksessa, kylläisyydessä ja kolesterolin säätelyssä; ja 40 mikrogrammaa folaattia, B-vitamiinia, joka on välttämätöntä punasolujen terveydelle ja tiettyjen syntymävirheiden ehkäisylle. Aamiainen tarjoaa yli 800 mg kaliumia, mineraalia, joka auttaa säätelemään kehon nesteiden ja muiden mineraalien tasapainoa. Jogurtti lasketaan päivittäisistä maitoerityksistäsi ja tarjoaa 488 mg kalsiumia.
näkökohdat
Monet rasvaton jalostettu aamiaisruoka sisältää lisättyjä sokereita ja hiilihydraatteja puuttuvan rasvan korvaamiseksi. Rasvattomat viljat ja muffinit voivat sisältää yhtä paljon kaloreita kuin niiden rasvaa sisältävät vastaavat, mutta ne ovat enemmän sokeria ja vähemmän tyydyttäviä. Sinun on silti tarkkailtava kalorimäärääsi, kun syöt rasvatonta ruokaa. Kokonaisten, luonnollisesti rasvattomien ruokien, kuten munavalkuaisten, marjojen ja jogurtin, valinta on terveellisempi vaihtoehto.
Rasva tarvitsee
Vaikka haluat aloittaa päiväsi rasvattomana, muista, että rasva on makroravinne, joka on välttämätön kehon terveelle toiminnalle. Lääketieteellinen instituutti suosittelee, että vähintään 20 prosenttia päivittäisistä kaloreistasi tulee terveellisistä rasvoista, erityisesti tyydyttymättömistä tyypeistä, joita löytyy kasviöljyistä, pähkinöistä, rasvaisista kaloista ja avokadoista. Pidä vähärasvainen rasva aamiaisellasi, mutta muista sisällyttää vähän rasvaa myöhempiin aterioihin tai välipaloja päivällä.
