Terveelliset maapähkinävoi välipalat ovat erinomainen tapa tankata treenaamisen jälkeen tai syödä nälkää aterioiden välillä. Rikas B-vitamiineja, E-vitamiinia ja mineraaleja, kuten kalsiumia ja sinkkiä, pähkinähoito ei ole vain ravinnollisesti tiheä, mutta myös monipuolinen.
Upota oikealle sisään
Ei ole mitään vikaa, kun kastat maapähkinävoi purkkiin lusikalla, mikäli et päässyt sinne. Jokainen ruokalusikallinen gooey-välipalaa pakata 95 kaloria ja 8 grammaa rasvaa. Se tarjoaa myös merkittävän mineraaliprofiilin, joka auttaa lihaksia toimimaan parhaimmillaan. USDA: n mukaan maapähkinävoin jokaisen ruokalusikallisen mineraaleja ovat:
-
Kalium, 89, 3 milligrammaa: ylläpitää nestetasapainoa kehossa, auttaa lihasten supistumista ja hermojen toimintaa.
-
Natrium, 68, 2 milligrammaa:
Ylläpitää nestetasapainoa kehossa, auttaa lihasten supistumista ja hermojen toimintaa.
-
Fosforia, 53, 6 milligrammaa: Jokaisesta solusta löytyy, fosfori ylläpitää kehon happo-emästasapainoa ja auttaa rakentamaan terveitä luita ja hampaita.
-
Magnesium, 26, 9 milligrammaa: Elintärkeää lihaksen supistumiselle, magnesium on myös välttämätöntä proteiinien, hermojen siirtymisen ja immuunijärjestelmän terveyden optimoimiseksi.
-
Kalsium, 7, 84 milligrammaa: Auttaa lihasten rentoutumisessa ja supistumisessa, säätelee verenpainetta, rakentaa immuunijärjestelmää ja auttaa veren hyytymistä sekä muodostaa terveitä luita ja hampaita.
-
Jäljellä olevat mineraalit: sinkki (0, 40 milligrammaa), rauta (0, 28 milligrammaa), kupari (0, 07 milligrammaa) ja seleeni (0, 66 mikrogrammaa).
Ravitsemuksellisesti tiheään pastaan voi tunkeutua useammalla kuin yhdellä tavalla. Kokeile maapähkinävoiyhdistelmiä: Upota siihen selleriä tai porkkanakeppää tai sekoita se muiden maustepähkinävoin kanssa syömään hedelmien tai vihannesten maukkaan lisäyksen kanssa.
Sekoita 2 rkl 8 unssia vaniljajogurttia, ripottele kanelilla ja tarjoile omenaviipaleilla, Cornell University ehdottaa. Tai yhdistä yhtä suuret osat maapähkinävoita ja kurpitsasoseita - noin 3/4 kuppia kutakin - ja lisää ruokalusikallinen ruskeaa sokeria ja tl vaniljaa syksyn makua varten, jota Illinois-lisäosa suosii. Kastuta hedelmät, Graham-keksekset tai kasvikset tai luo omat maapähkinävoi-parinsa.
Ravista, valmista ja sekoita
Kun kaikki ravintoaineet on pakattu maapähkinävoihin, se on myös erinomainen tapa aloittaa päivä. Levitä se bageliin tai täysjyväleivän paahtoleivään matalasokerisilla säilöntäaineilla aamulla klassisen maapähkinävoin ja -hyytelön kanssa. Tai sekoita lusikallinen kaurajauhokulhoon lämpimän, pähkinäravintoa varten kylmällä talviaamulla.
Etsitkö jotain, jota voit nauttia liikkeellä ollessasi päivässäsi? Marylandin yliopisto ehdottaa banaani- ja maapähkinävoi smoothiea. Sekoita 2 rkl maapähkinävoita 3/4-kuppiseen mantelimaitoa, lisää jäädytetty banaani, pari ripaus kanelia ja vähän hunajaa, jos haluat sen makeampaa. Voit myös lisätä neljäsosaa kuppia vanhanaikaisia kauraa paksumman tekstuurin saamiseksi.
Pakkaa joitakin terveellisiä maapähkinävoi välipaloja kuntosalin mukana. Massachusettsin yliopiston resepti alkaa puolikupillisella maapähkinävoilla, 1/4-kupillisella raakahunajaa, 1 tl vaniljaa ja 2 rkl kookosöljyä sulatessa yhdessä matalassa kuumassa.
Hienonna 2 tehosekoittimessa 2 kuppia suosikkipähkinöitäsi ja muutama Medjool-päivämäärä, ja sekoita ne sekoitukseen. Yksi neljäsosa kuppia makeuttamattomia kookoshiutaleita ja auringonkukansiemeniä täydentää keittoa. Paina pergamenttipaperia evästearkin väliin ja pakasta kaksi tuntia; varastoi sitten jääkaapissa korkeintaan kaksi viikkoa.
