Hitaasti palavat hiilihydraatit ovat ruokia, joiden muutos verensokeriin vie kauemmin ja tarjoaa sinulle jatkuvaa energiaa. Näitä ruokia ovat täysjyvätuotteet, tuoreet vihannekset, pavut, pähkinät ja siemenet. Nopeasti palavat hiilihydraatit vievät vähän aikaa muuntautumiseen verensokeriin, ja kehosi käyttää niitä nopeasti. Näitä ruokia ovat "valkoiset" tai puhdistetut jyvät, tietyt hedelmät ja tärkkelyspitoiset vihannekset, kuten valkoiset perunat. Kehosi tarvitsee sekä nopeita että jatkuvia energialähteitä toimiakseen kunnolla. Yhdistämällä hitaasti palavat hiilihydraatit nopeasti palaviin hiilihydraatteihin voit vastata kehosi energiantarpeisiin.
Vaihe 1
Syödä voileipä. Käytä täysjyväleipää, jossa voi olla yhdistelmä hitaasti ja nopeasti palavia hiilihydraatteja. Lisää pähkinävoi, joka on hitaasti palava hiilihydraatti, viipaleilla banaania, joka on nopeasti palava. Käytä myös valkoista leipää, kuten pitaa, ja lisää hitaasti palava hummus, aurinkokuivatut tomaatit ja sipulit.
Vaihe 2
Tee salaatti. Yhdistä nopeasti palava maissi hitaasti palaviin mustiin papuihin, sipuliin, paprikoihin ja korianteriin. Pavut ja maissi myös tuottavat täydellisen proteiinin. Tee tabuuleh-salaatti bulgurvehnän, persiljan ja sitruunamehun kanssa. Syö pinaattisalaattia mustikoilla, mansikoilla ja mantelilla - yhdistelmä, joka tarjoaa myös kalsiumia. Vaihtoehtojasi rajoittaa vain henkilökohtainen mieltymyksesi.
Vaihe 3
Keitä vuoka, keitto tai muhennos. Yhdistä helmi ohra, hienostunut vilja, vihannekset ja munuais pavut. Tee kasvissyöjä papista chili riisin kanssa tai tarjoa chili pastaa. Kokeile espanjalaistyylistä riisiä tomaattikastiketta, maissia ja punaisia papuja. Kuten salaattiakin, vaihtoehtojasi rajoittaa vain henkilökohtainen maku.
Vaihe 4
Tilata pizza. Valkoinen pizzakuori on nopeasti palava hiilihydraatti. Lisää paprikat, sipulit, pinaatti ja muut kasvikset hitaasti polttaviin hiilihydraatteihin. Voit myös tilata pizzan täysvehnäkuorella.
Vaihe 5
Täytä perunat. Täytä paistettu valkoinen peruna kasvissyöjäpavulla chilillä, parsakaalilla ja juustolla, paistetulla paprikalla ja sipulilla tai muulla papujen ja vihannesten yhdistelmällä. Jos et pidä täytetyistä perunoista, kokeile tehdä kotiruokaperunoita vihanneksilla.
Tarvitsemasi asiat
-
leipä
Pähkinävoi
Banaani
pita
Hummus
Aurinkokuivatut tomaatit
sipulit
Maissi
Mustia papuja
Paprikat
Bulgur-vehnä
Persilja
Sitruunamehua
Pinaatti
mansikat
mustikat
mantelit
Ohraryynit
Kidney-pavut
Riisi
punaiset pavut
Pizzakuori
perunat
Parsakaali
Kärki
Sinulla on monia vaihtoehtoja kuinka yhdistää hitaasti palavat ja nopeasti palavat hiilihydraatit. Se riippuu todella siitä, mistä pidät ja haluat syödä. Ymmärrä vain, että jalostetut, valkoiset ja makeat ruuat, kuten perunat ja hedelmät, sekä leivät, pastaa ja viljat ovat todennäköisesti nopeasti palavia hiilihydraatteja. Pavut, pähkinät ja useimmat vihannekset ovat todennäköisemmin hitaasti palavia.
