Kiiltävä maku, naudanlihan kuumat linkit ovat maukasta ruokaa ihmisille, jotka pitävät mausteisesta makkarasta. Vaikka esikypsytetyt linkit ovat ihanteellisia grillaamiseen, niitä voidaan myös keittää liedellä. Keittotasojen keittolinkkien avain on käyttää vettä suoran lämmön sijasta. Suora lämpö voi polttaa makkaran ulkopinnan ennen sen lämmittämistä. Makkaran keittäminen tai hauduttaminen vedessä lämmittää nopeasti koko naudanlihan kuuman linkin ilman, että maku on paahdettu. Se on myös rasvaton tapa keittää makkarat täydellisyyteen.
kiehuva
Vaihe 1
Täytä ruukku usean tuuman vedellä. Aseta naudanlihan kuumat linkit veteen ja aseta potti kuumuuden päälle.
Vaihe 2
Kiehauta vesi kiehuvaksi. Keitä makkaraa noin 10 minuuttia tai kunnes se on lämmitetty huolellisesti.
Vaihe 3
Poista vesi makkareista. Pat makkarat kuivaa paperipyyhkeellä ja tarjoa.
kytevän
Vaihe 1
Täytä raskas paistinpannu 1 tuumaa vettä. Aseta naudanlihan kuumat linkit veteen ja aseta paistinpannu kuumuuden päälle.
Vaihe 2
Kuumenna vesi kiehuvaksi. Vähennä lämpö keskimääräiseksi. Keitä makkaraa kääntämällä sitä usein noin 12 minuutin ajan. Lisää lisää vettä tarpeen mukaan, jotta makkarat pysyvät puolivälissä upotettuna keittämisen aikana.
Vaihe 3
Poista makkarat paistinpannuista ja kuivaa paperipyyhkeellä.
Kärki
Naudanlihan kuumien linkkien keittäminen ja hauduttaminen tuottaa lähes samat tulokset. Suurin ero on, että hauduttamalla rusketaan makkaraa hieman, koska se kuumentaa niitä, kun taas keittäminen vain lämmittää lihaa.
Hauduta makkarat lämmittämään niitä, valuta sitten ylimääräinen vesi ja ruskeuta linkit kevyesti, jos haluat makkaraa hieman rapeampaa.
Tarjoa naudanlihan kuumat linkit aamiaista, lounasta tai illallista varten. He parivat hyvin kaiken kanssa munakokkeista hot dog -pulloihin.
Varoitus
Älä heitä makkaraa ulos, jos kuumat linkkisi aiheuttavat halkeamia kypsennettäessä. Halkeamat ovat normaali reaktio, joka tapahtuu, kun mehukas liha turpoaa ja rikkoa kotelon. Linkit ovat edelleen hyviä syödä.
