Kielbasa on suuri soikea makkaran linkki, joka on yhteensopiva useiden keittomenetelmien kanssa, mukaan lukien uuni. Parhaan lopputuloksen saavuttamiseksi leivottu kielbasa tai puolalainen makkara, kuten se tunnetaan, tarvitsee lyhyen ajan salametsästystä lieden päällä. Tämä auttaa kielbasa-ruokaa koko ajan, ilman että se tulee liian ruskistuneeksi uunissa. Keitetyt kielbasa toimii hyvin yksinään voileivänä tai sekoitettuna perunoiden ja vihannesten kanssa.
Vaihe 1
Täytä riittävän suuri varastosäiliö pitämään kielbasa naudanliha-aineella tai vedellä. Kuumenna potti varastossa tai vettä vain kiehuvaksi.
Vaihe 2
Säädä polttimen lämpö siten, että naudanliha tai vesi pitävät kiehua. Lisää kielbasa-rengas veteen, antaen sen kypsyä varovasti 15 - 20 minuuttia.
Vaihe 3
Nosta kielbasa pois varastosta ja aseta se paistoastiaan. Kaada 1 - 2 kuppia varastossa käytettyä nestettä kaatamalla se kielbasaan paistinpannulla. Lisää hienonnettu sipuli ja selleri, jotta maku olisi kielbasa. Ripottele makkaraa valitsemillasi kuivilla mausteilla, kuten valkosipulin tai paprikan hiutaleilla lisämakua varten.
Vaihe 4
Paahda kielbasa uunissa, jonka lämpötila on 350 Fahrenheit. Keitä makkaraa noin 20 minuuttia, kunnes se on rapea ja iho alkaa vain halkeilla.
Vaihe 5
Siirrä paahdettu kielbasa tarjoilualustalle. Leikkaa se 1/2-tuumaisiksi viipaleiksi. Säädä siivukoko halutun perusteella sen perusteella, kuinka aiot tarjota kielbasaa.
Tarvitsemasi asiat
-
stockpot
Naudanlihavarasto
Paistinpannu
Hienonnettu sipuli
Hienonnettu selleri
Kuivat mausteet
Tarjotin
Veitsi
Varoitus
Pidä annoskoot pieninä. Kielbasa sisältää paljon tyydyttyneitä rasvoja ja natriumia.
