Truvia on makeutusaine, jota uutetaan stevia-kasvista. Koska se ei sisällä kaloreita, ihmiset käyttävät sitä usein sokerin korvikkeena kaikessa kahvista viljaan. Voit myös käyttää Truvian leivontaseosta tai ruskean sokerin sekoitusta vähentämään kokonaiskalorien määrää leivonnassa. Ruskean sokerin ja leivonnan sekoitukset vähentävät sokerin kokonaiskaloreita 75 prosentilla. Kun korvaa resepissä Truvia sokerilla, muista, että se ei ole tarkka yhden muuntaminen; pakkaus opastaa sinut kuinka paljon käyttää.
Vaihe 1
Lue resepti läpi nähdäksesi kuinka paljon sokeria se vaatii.
Vaihe 2
Muunna tarvittava sokerimäärä sopivaan Truvia-määrään. Käytä reseptiä varten, joka vaatii yhden kupin sokeria, 1/3 kuppia plus 1 1/2 ruokalusikallista tai 24 pakkausta Truviaa, yritys neuvoo. Korvaa 1/4 kupillista sokeria käyttämällä 1 rkl plus 2 tl Truviaa tai kuusi pakkausta. Truviaa vastaava 1/3 kupillista sokeria on 2 ruokalusikallista plus 1 tl tai kahdeksan pakkausta. Käytä 1 ruokalusikallista sokeria 1 1/4 tl Truviaa tai 1 1/2 pakkausta. Tl sokeria on 3/8 tl Truviaa tai puoli pakettia.
Vaihe 3
Mittaa määritetty määrä Truviaa muuntojärjestelmän perusteella sopivan kokoiseksi mittauslusikaan tai kuppiin.
Vaihe 4
Lisää Truvia reseptiin ohjeiden mukaan.
Vaihe 5
Valmistele loput resepti ohjeiden mukaan.
Kärki
Vaikka Truvian ja muiden kalorittomien sokerikorvikkeiden käyttö vähentää päivittäistä kaloriannosta, Cleveland Clinic varoittaa, että se ei ehkä ole hyödyllinen pitkäaikaisessa painonhallinnassa. Lisäksi Food and Drug Administration (FDA) ei ole vielä hyväksynyt täyslehden steviaa käytettäväksi makeutusaineena, vaikka FDA on nimennyt sen "yleisesti turvalliseksi". Truvia on valmistettu rebianasta, osasta stevia-lehteä, mutta siinä ei käytetä koko lehtiä, joka on FDA: n määräysten mukainen.
