Yksi uusimmista ruokavaliotrendeistä on "menossa vegaaniksi" - joka yksinkertaisesti sanottuna seuraa vegaanista ruokavaliota, joka sisältää munia. Se luokitellaan myös teknisesti muna-kasvisruokavalioksi. "Ovo" tarkoittaa munia. Ymmärrämme, että saatat olla taipuvainen pitämään tätä vain yhtenä näistä typeräistä "tänään täällä, mennyt huomenna" -hölynpölyistä, mutta tämä syömishullu ei ole juurikaan huono. Itse asiassa se on kasvien eteenpäin syömisen lähestymistapa, joka voi olla uskomattoman terveellinen. Monille vegaaninen ruokavalio on jonkin verran haastava noudattaa, ja kun sitä ei ole suunniteltu oikein, se voi olla ravitsemuksellisesti epätasapainoinen ja ujo proteiinipitoisuuksissa. Munien heittäminen sekoitukseen voi tarjota korkealaatuista proteiinia, jota tarvitaan terveydelle ja lihaksen ylläpitämiselle, ja täyttää tiukat vegaaniruokavaliot, kuten B-12-vitamiinin saaminen.
Yksi uusimmista ruokavaliotrendeistä on "menossa vegaaniksi" - joka yksinkertaisesti sanottuna seuraa vegaanista ruokavaliota, joka sisältää munia. Se luokitellaan myös teknisesti muna-kasvisruokavalioksi. "Ovo" tarkoittaa munia. Ymmärrämme, että saatat olla taipuvainen pitämään tätä vain yhtenä näistä typeräistä "tänään täällä, mennyt huomenna" -hölynpölyistä, mutta tämä syömishullu ei ole juurikaan huono. Itse asiassa se on kasvien eteenpäin syömisen lähestymistapa, joka voi olla uskomattoman terveellinen. Monille vegaaninen ruokavalio on jonkin verran haastava noudattaa, ja kun sitä ei ole suunniteltu oikein, se voi olla ravitsemuksellisesti epätasapainoinen ja ujo proteiinipitoisuuksissa. Munien heittäminen sekoitukseen voi tarjota korkealaatuista proteiinia, jota tarvitaan terveydelle ja lihaksen ylläpitämiselle, ja täyttää tiukat vegaaniruokavaliot, kuten B-12-vitamiinin saaminen.
1. Kasvissekoitettu Friedkeh
Paistettu riisi on todennäköisesti houkutellut makuhermojasi aiemmin. Mutta oletko löytänyt paistettua freekehia? Freekeh on ikivanha täysjyvävilja, joka on oikeastaan nuori vehnä. Voit käyttää viljaa aivan kuten ruskea riisi; onneksi se kypsyy nopeammin - etenkin sen "säröillä" muodossa - ja tarjoaa kolme kertaa proteiinia. Nautit tästä pähkinällisestä, hieman savuisesta mausta viljasta tässä Aasian innoittamassa pääruokia. Voit pilata tämän reseptin myös muiden keitettyjen jyvien kanssa. Ja se on ihanteellinen käyttö jäämiin.
Paistettu riisi on todennäköisesti houkutellut makuhermojasi aiemmin. Mutta oletko löytänyt paistettua freekehia? Freekeh on ikivanha täysjyvävilja, joka on oikeastaan nuori vehnä. Voit käyttää viljaa aivan kuten ruskea riisi; onneksi se kypsyy nopeammin - etenkin sen "säröillä" muodossa - ja tarjoaa kolme kertaa proteiinia. Nautit tästä pähkinällisestä, hieman savuisesta mausta viljasta tässä Aasian innoittamassa pääruokia. Voit pilata tämän reseptin myös muiden keitettyjen jyvien kanssa. Ja se on ihanteellinen käyttö jäämiin.
2. Semi-käsintehty aamiainen Veggie Burger
"Boring" on termi, joka voi kiertää kieltäsi sen jälkeen kun purra on poistettu kasvishampurilaiselta. Ei tämän kanssa! Nämä hampurilaiset ovat herkullisia ja ovat naurettavan helppoja valmistaa - varsinkin jos et halua ottaa muutamia pikavalintoja. Ota tuoreita deli-valmistettuja guacamoleja ja suosikki jäädytettyjä kasvishampurilaisia, ja olet matkalla. Hauta guacamole paahdettuihin itäneisiin täysjyväisiin muffinsseihin ja lisää ne sitten keitetyillä veggie-hampurila-pirtteillä, jotka on siroteltu Cajun-mausteella, vasta valmistetuilla munilla ja runsaalla pippurimaisella vaurasorulla. Proteiinin ja kuidun kytkentä on erityisen tyydyttävää.
"Boring" on termi, joka voi kiertää kieltäsi sen jälkeen kun purra on poistettu kasvishampurilaiselta. Ei tämän kanssa! Nämä hampurilaiset ovat herkullisia ja ovat naurettavan helppoja valmistaa - varsinkin jos et halua ottaa muutamia pikavalintoja. Ota tuoreita deli-valmistettuja guacamoleja ja suosikki jäädytettyjä kasvishampurilaisia, ja olet matkalla. Hauta guacamole paahdettuihin itäneisiin täysjyväisiin muffinsseihin ja lisää ne sitten keitetyillä veggie-hampurila-pirtteillä, jotka on siroteltu Cajun-mausteella, vasta valmistetuilla munilla ja runsaalla pippurimaisella vaurasorulla. Proteiinin ja kuidun kytkentä on erityisen tyydyttävää.
3. Sriracha Avokado-paahtoleipä munakoiso "Bacon" ja muna
Kun olet kokeillut munakoiso "pekonia", ei ehkä palaa takaisin perinteiseen rasvaiseen sianlihaversioon. Ja se on hyvä asia - kukaan ei silti tarvitse potentiaalisesti syöpää aiheuttavia säilöntäaineita, kuten natriumnitraatti. Jos haluat tehdä tästä 100-prosenttisesti luonnollisesta vegaaniversiosta "pekonia", ota vähän ohuesti viipaloitu munakoiso, harjaa oliiviöljyllä, ripottele kookossokerin, merisuolan, savustetun paprikan, chilijauheen ja valkosipulijauheen seoksella, sitten paista rapeaksi. Se on ihana tarjoillaan tällä avokado-paahtoleipää paistettua munaa. Srirachan mausteinen tihkusarja päättää tämän reseptin tyylikkäällä potkulla.
Kun olet kokeillut munakoiso "pekonia", ei ehkä palaa takaisin perinteiseen rasvaiseen sianlihaversioon. Ja se on hyvä asia - kukaan ei silti tarvitse potentiaalisesti syöpää aiheuttavia säilöntäaineita, kuten natriumnitraatti. Jos haluat tehdä tästä 100-prosenttisesti luonnollisesta vegaaniversiosta "pekonia", ota erityisen ohuesti viipaloitu munakoiso, harjaa oliiviöljyllä, ripottele kookossokerin, merisuolan, savustetun paprikan, chilijauheen ja valkosipulijauheen seoksella, sitten paista rapeaksi. Se on ihana tarjoillaan tällä avokado-paahtoleipää paistettua munaa. Srirachan mausteinen tihkusarja päättää tämän reseptin tyylikkäällä potkulla.
4. Munat ja grillatut parsat, kukkariisin päällä
Parsa on runsaasti sydäntä suojaavassa folaatissa. Mutta terveydellisistä eduistaan huolimatta suurin osa ihmisistä vain syö sitä, koska se on niin darn herkullinen! Se on mieleenpainuva, kun grillattua ja pariksi liitettynä kärpällä varustettua ruskeaa basmati-riisiä, tarjoillaan pehmeästi keitetyillä munilla ja ripotella seesaminsiemenillä ja tamarilla. Tämä ateria on gluteeniton juhla silmille ja kitalaelle - vaikka sinun ei tarvitse luopua gluteenista. Voit valmistaa munat haluamallasi tavalla. Valitse täysin kypsennetyt munat, jos olet nuori, vanha tai sinulla on immuunipohjainen järjestelmä. Mutta jos mahdollista, käytä täällä pehmeästi keitettyjä munia mielenkiintoisimpaan valmistukseen. Ne ovat pohjimmiltaan kuuden minuutin keitettyjä munia!
Luotto: Jackie NewgentParsa on runsaasti sydäntä suojaavassa folaatissa. Mutta terveydellisistä eduistaan huolimatta suurin osa ihmisistä vain syö sitä, koska se on niin darn herkullinen! Se on mieleenpainuva, kun grillattua ja pariksi liitettynä kärpällä varustettua ruskeaa basmati-riisiä, tarjoillaan pehmeästi keitetyillä munilla ja ripotella seesaminsiemenillä ja tamarilla. Tämä ateria on gluteeniton juhla silmille ja kitalaelle - vaikka sinun ei tarvitse luopua gluteenista. Voit valmistaa munat haluamallasi tavalla. Valitse täysin kypsennetyt munat, jos olet nuori, vanha tai sinulla on immuunipohjainen järjestelmä. Mutta jos mahdollista, käytä täällä pehmeästi keitettyjä munia mielenkiintoisimpaan valmistukseen. Ne ovat pohjimmiltaan kuuden minuutin keitettyjä munia!
5. Koko päivän vegaaniset pehmeät tacot
Tacot eivät ole vain päivälliselle tai Tacon tiistaisin; Sinulla on tietysti oikeus syödä tacoa milloin tahansa viikonpäivänä! Ehkä haluat palvella näitä sunnuntaisia brunsseja varten. Aina kun päätät nauttia tästä maukasta tacos-reseptistä, tiedä, että tarvitset vain 15 minuuttia valmistautumisesta pinnoitukseen. Niiden valmistamiseksi voit runsassti pehmentää maissin tortilloja mausteisella, kuitirikkaalla kasvissyötöllä, joka sisältää mustia papuja, pico de galloa ja avokadoa. Kohokohta on lohduttava korianmunamuna - juustoa tai smetanaa ei tarvita.
Luotto: Jackie NewgentTacot eivät ole vain päivälliselle tai Tacon tiistaisin; Sinulla on tietysti oikeus syödä tacoa milloin tahansa viikonpäivänä! Ehkä haluat palvella näitä sunnuntaisia brunsseja varten. Aina kun päätät nauttia tästä maukasta tacos-reseptistä, tiedä, että tarvitset vain 15 minuuttia valmistautumisesta pinnoitukseen. Niiden valmistamiseksi voit runsassti pehmentää maissin tortilloja mausteisella, kuitirikkaalla kasvissyötöllä, joka sisältää mustia papuja, pico de galloa ja avokadoa. Kohokohta on lohduttava korianmunamuna - juustoa tai smetanaa ei tarvita.
6. Kylmä seesamimuna-nuudelit
Mene napata syömäpuikot! Virkistävä kulho kylmiä seesaminuudeleita odottaa. Voit tehdä tämän nopeasti korjattavan lautasen heittämällä tuoreen munan kieliä vain kirkkaalla tamari-, seesamiöljy-, kookos-nektari-, riisi- ja etikkapippurihiutaleiden seoksella. Lisättyä väriä ja ravitsemusta (hei, C-vitamiini!) Saat heittämällä sitkeät nuudelit punaisella paprikalla ja scallionilla. Sisämeesien koriste osoittaa sinut syömään ja tarjoaa mielenkiintoisen tekstuurin. Tarjoile tätä silmästä houkuttelevaa nuudelikulhoa pääruuana. Yhdistä se proteiinipakattuun ruokaan, kuten orgaaniseen edamameen tai grillattuun tofuun.
Luotto: Jackie NewgentMene napata syömäpuikot! Virkistävä kulho kylmiä seesaminuudeleita odottaa. Voit tehdä tämän nopeasti korjattavan lautasen heittämällä tuoreen munan kieliä vain kirkkaalla tamari-, seesamiöljy-, kookos-nektari-, riisi- ja etikkapippurihiutaleiden seoksella. Lisättyä väriä ja ravitsemusta (hei, C-vitamiini!) Saat heittämällä sitkeät nuudelit punaisella paprikalla ja vihanneksilla. Sisämeesien koriste osoittaa sinut syömään ja tarjoaa mielenkiintoisen tekstuurin. Tarjoile tätä silmästä houkuttelevaa nuudelikulhoa pääruuana. Yhdistä se proteiinipakattuun ruokaan, kuten orgaaniseen edamameen tai grillattuun tofuun.
7. Tarragon Tofu “kana” -salaatti
Kuinka tyydyttää kana-salaattihimo syömättä kanaa? Maista tämä: Pohja on erittäin kiinteää orgaanista tofua, joka antaa sinulle runsaasti proteiinia ja raikkautta. Se saa "kanasalaatin" tunnelman kaikesta, mitä siihen lisäät. Maustat tofun anteliaasti tuoreella rakkurilla, merisuolalla ja mustalla pippurilla. Klassista kermaisuutta varten sekoitat todellista majoneesia - öljyllä ja munilla valmistettua. Ylimääräisen tekstuurin ja kasviperäisen hyvyyden saavuttamiseksi sekoitat hienoksi kuutioituna punasipulin, selleri- ja paahdetut mantelit. Se on erityisen maukasta, kun sitä tarjoillaan täysjyväköömenleipäkekseillä tai rukkileivän kanssa.
Luotto: Jackie NewgentKuinka tyydyttää kana-salaattihimo syömättä kanaa? Maista tämä: Pohja on erittäin kiinteää orgaanista tofua, joka antaa sinulle runsaasti proteiinia ja raikkautta. Se saa "kanasalaatin" tunnelman kaikesta, mitä siihen lisäät. Maustat tofun anteliaasti tuoreella rakkurilla, merisuolalla ja mustalla pippurilla. Klassista kermaisuutta varten sekoitat todellista majoneesia - öljyllä ja munilla valmistettua. Ylimääräisen tekstuurin ja kasviperäisen hyvyyden saavuttamiseksi sekoitat hienoksi kuutioituna punasipulin, selleri- ja paahdetut mantelit. Se on erityisen maukasta, kun sitä tarjoillaan täysjyväköömenleipäkekseillä tai rukkileivän kanssa.
8. Superfood Bow-Tie -salaattikulho
Onko sinulla piknikille mennä? Ota tämä mukanasi! Se on terveellisempi, hohtavan tyylikäs eteläisen tyylin makaronisalaatti. Resepti alkaa täysjyväisellä farfallella - hauskalla, solmionpastalla. Kastike on sekoitus todellista majoneesia, siideri etikkaa, Dijon-sinappia, merisuolaa ja paprikaa. Harkitse orgaanisen mayon valitsemista varmistaaksesi, että se ei sisällä GMO: ta. Pasta ja kastike on heitetty paahdetulla punaisella paprikalla, suolakurkkulastuilla ja vauvanrugulla. Ainutlaatuinen arugulan lisäys lisää selkeän pippurisen juonteen, tekstuurin ja värin; se on ehdottomasti yksi kulhon tähtiä. Lopuksi viipaloidut kovaksi keitetyt munat sisältyvät hyvään ravintoon.
Luotto: Jackie NewgentOnko sinulla piknikille mennä? Ota tämä mukanasi! Se on terveellisempi, hohtavan tyylikäs eteläisen tyylin makaronisalaatti. Resepti alkaa täysjyväisellä farfallella - hauskalla, solmionpastalla. Kastike on sekoitus todellista majoneesia, siideri etikkaa, Dijon-sinappia, merisuolaa ja paprikaa. Harkitse orgaanisen mayon valitsemista varmistaaksesi, että se ei sisällä GMO: ta. Pasta ja kastike heitetään paahdetulla punaisella paprikalla, suolakurkkulastuilla ja vauva-ruculla. Ainutlaatuinen arugulan lisäys lisää selkeän pippurisen juonteen, tekstuurin ja värin; se on ehdottomasti yksi kulhon tähtiä. Lopuksi viipaloidut kovaksi keitetyt munat sisältyvät hyvään ravitsemukseen.
9. Fudgy Veggan Dark Chocolate-Mint Brownies
Olla makeankipeä? Onneksi keksit voidaan valmistaa helposti ilman voita tai muita maitotuotteita. Voin sijasta tähän sisältyy pieni määrä kookosöljyä samanlaisten leivontaominaisuuksien ja rikkauden vuoksi. Ja "valkoisten" jauhojen sijasta koko vehnäleivonnaiset jauhot ovat sinulle parempi valinta. Näillä fudry-leivonnaisilla on paljon suklaan hyvyyttä sekä kaakaojauheesta että puolimakeasta suklaasta. Tämä tarkoittaa, että ne sisältävät kaakaopolyfenoleja, jotka ovat hyviä sydämellesi. Lisäksi minttu tarjoaa ihanan maun kierteen. Muista vain, että tämä on edelleen jälkiruoka; se on lisätty sokeria. Joten suunnittele yksi - ja vain yksi - ja maistele sitä hitaasti!
Luotto: Jackie NewgentOlla makeankipeä? Onneksi keksit voidaan valmistaa helposti ilman voita tai muita maitotuotteita. Voin sijasta tähän sisältyy pieni määrä kookosöljyä samanlaisten leivontaominaisuuksien ja rikkauden vuoksi. Ja "valkoisten" jauhojen sijasta koko vehnäleivonnaiset jauhot ovat sinulle parempi valinta. Näillä fudry-leivonnaisilla on paljon suklaan hyvyyttä sekä kaakaojauheesta että puolimakeasta suklaasta. Tämä tarkoittaa, että ne sisältävät kaakaopolyfenoleja, jotka ovat hyviä sydämellesi. Lisäksi minttu tarjoaa ihanan maun kierteen. Muista vain, että tämä on edelleen jälkiruoka; se on lisätty sokeria. Joten suunnittele yksi - ja vain yksi - ja maistele sitä hitaasti!
